专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 保山作为云南最先种植咖啡的地区之一，从上个世纪50年代开始大规模种植，至今已有60多年的历史。 有确切史料记载，保山咖啡最先于1952年由高黎贡山度假区内的云南省热带和亚热带经
2018-09-28 云南咖啡豆
云南网讯（记者 张耀辉 周文璟 通讯员 孙朝阳）日前，记者从保山小粒咖啡地理标志产品保护申管办了解到，保山小粒咖啡地理标志保护产品专用标志已于近期正式启用，在保山小粒咖啡地理标志保护范围内生产的小粒咖啡都可以申报使用该标志。 保山小粒咖啡地理标
2014-04-27 咖啡资讯
云南省保山潞江坝是云南省乃至全国独具特色的干热河谷气候，非常适宜阿拉毕卡（小粒咖啡）的生长。隆阳区潞江坝，地处高黎贡山东麓，怒江两岸，位于东径98449905，北纬24462533，海拔640米3510米，小粒咖啡种植区域大部分在海拔8001200米地区，少部分已种植
2016-07-11 云南咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南作为我国的农业大省，有着得天独厚的地理和气候优势，云南土地上的小资源更是数不胜数。今天小编要给大家介绍的，则是乍一看和云南不沾边的一个小资源产品咖啡。 云南小粒咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一粒国豆的发展轨迹 保山作为云南最先种植咖啡的地区之一，从上个世纪50年代开始大规模种植，至今已有60多年的历史。 有确切史料记载，保山咖啡最先于1952年由高黎贡山度假区内的
2018-10-18 云南咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南省保山潞江坝是云南省乃至全国独具特色的干热河谷气候，非常适宜阿拉毕卡（小粒咖啡）的生长。隆阳区潞江坝，地处高黎贡山东麓，怒江两岸，位于东径98449905，北纬24462533，
2018-12-13 精品咖啡豆
据了解，保山小粒咖啡是最早与市场接轨而且是与国际市场接轨的产品，多年来曾被世界一流咖啡专家评价为世界上最好的咖啡，现在发展却遇到瓶颈。由于脱皮、脱胶的初加工大部分都由咖农自己完成，很难统一技术和质量标准，导致了初加工的咖啡豆品质不一，从而
2017-04-18 咖啡资讯
一点田间地头的知识。 云南小粒咖啡，也就是阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置，举例来说，咖啡厅单品咖啡里排名靠后，且最便宜的咖啡就是云南咖啡，这个是不能回避的一个问题。 既然楼主你问和主要产区差别在哪里，那讲讲品种的
2016-05-03 咖啡庄园
据悉云南保山市隆阳区8家咖啡生产企业核准使用地理标志保护产品专用标志，成为全国第一批使用“地理标志产品专用标志”的企业。
2014-05-30 咖啡新闻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。保山气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜，是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，
2017-05-08 云南小粒咖啡花果山
云南小粒咖啡 云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 风味描述： 浓而不苦、香而不烈，花香，中段香瓜甜，尾段红茶感 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保
2017-05-06 云南小粒咖啡花果山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 保山小粒咖啡 ，云南保山潞江特产，国家地理标志产品，是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一，颗粒均匀饱满，气味清新，香气浓郁，口感醇厚，具有浓而不烈，可以与闻名世界的蓝山
2018-08-10 云南咖啡豆
60多年来，保山市咖啡产业发展虽然起伏波动，但在各级党委政府、相关部门、龙头企业和广大农户的共同努力和国内外市场的拉动下，近年来保山市向着规模化、工业化、标准化、品牌化、生态化的方向发展，涌现出被誉为中国咖啡第一村新寨村以及云潞、合美、比顿
2016-12-19 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡果实发育时间较长。小粒种咖啡果实成熟需810个月一般在当年的1012月成熟。雨量对果实发育的影响较大，气候条件直接影响果实的 云南小粒咖啡 云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、
2017-05-13 云南小粒咖啡花果山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 纯正血统水洗 云南小粒咖啡豆 保山铁毕卡是什么味道？ 到底 云南口感 如何？ 基于一些基本因素去判断一支豆子会不会好喝，无非如下： 看豆子：1.品种 2. 海拔 3. 处理方式 4.烘焙
2018-08-24 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 其实十几年前第一次去云南旅行，在丽江买过一包云南小粒咖啡豆，回来后就感觉好喝极了，比很多国外品种咖啡品质都好，但是后来很多年，都难得喝到云南咖啡，平时接触的都是各种进
主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。 种植区主要
