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2026年10月07日 更新
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全自动咖啡机与滴漏式咖啡机对比区别 滴漏式咖啡机用法讲解

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 纯正越南滴漏咖啡做法 越南咖啡壶使用方法 今天来分享【全自动咖啡机 VS. 滴漏式咖啡机】的使用及饮品不同吧! 1.外观非常不同 这不是废话吗?全自动咖啡机比较大台啊 coffevs-01.jp

2018-01-15 滴漏式咖啡壶

《专业咖啡师手册》章选翻译 | 第6章 滴滤式咖啡

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2017-08-22 咖啡技术

干货 | 译文《专业咖啡师手册》(七)滴滤式咖啡

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2017-06-13 咖啡知识

咖啡师技能《专业咖啡师手册》(七)滴滤式咖啡和手冲咖啡

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第六章 滴滤式咖啡 新鲜度 滴滤式咖啡在全球范围内名声败坏,原因有很多。不少地方出售装在壶里加热了一辈子的又淡又苦的滴滤式咖啡。还有一些精品咖啡供应商也会犯同时经营多种类型的咖啡豆的错误,把每种豆子的库存转化率都摊低了,结果使豆子变得不新鲜。

2017-11-03 咖啡师

什么是滴滤咖啡 滴滤式咖啡制作技巧 星巴克滴滤咖啡多少钱一杯

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 新鲜度 滴滤式咖啡在全球范围内名声败坏,原因有很多。不少地方出售装在壶里加热了一辈子的又淡又苦的滴滤式咖啡。还有一些

2018-02-25 手冲咖啡

美式咖啡机

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1957年,George Bunn创建了Bunn-O-Magic公司,彼时,他大概不会想到他在几年后发明的美式咖啡(自动滴滤式咖啡机)机将大获成功。 1963年Bunn开发成功了第一台商用美式咖啡机,经过瘦身后于1967年进入家用市场,下面是当时刊登的广告,你可以看到第一代美式咖

2014-07-29 咖啡杯

美式咖啡机

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1957年,George Bunn创建了Bunn-O-Magic公司,彼时,他大概不会想到他在几年后发明的美式咖啡(自动滴滤式咖啡机)机将大获成功。 1963年Bunn开发成功了第一台商用美式咖啡机,经过瘦身后于1967年进入家用市场,下面是当时刊登的广告,你可以看到第一代美式咖

2014-07-29 咖啡杯

老友记主题咖啡馆

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啡馆贩卖的是咖啡,这点毋庸置疑,但是当你递出一张20元纸币的同时,你不仅能得到一杯浓香四溢的Cappuccino,更重要的是你将收获一份独处的清闲;一份团聚的乐趣;一份初见的美好;一份约会的甜蜜。于是我们说,咖啡馆代表了一种幸福,包含了老板诉说开一家咖啡

2014-07-25 咖啡馆经营

美式咖啡机 精品咖啡机基础常识

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1957年,George Bunn创建了Bunn-O-Magic公司,彼时,他大概不会想到他在几年后发明的美式咖啡(自动滴滤式咖啡机)机将大获成功。 1963年Bunn开发成功了第一台商用美式咖啡机,经过瘦身后于1967年进入家用市场,下面是当时刊登的广告,你可以看到第一代美式咖

2015-07-20 咖啡杯

美式咖啡机是谁发明的? 第一台商用美式咖啡机

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1957年,George Bunn创建了Bunn-O-Magic公司,彼时,他大概不会想到他在几年后发明的美式咖啡(自动滴滤式咖啡机)机将大获成功。 1963年Bunn开发成功了第一台商用美式咖啡机,经过瘦身后于1967年进入家用市场,下面是当时刊登的广告,你可以看到第一代美式咖

2015-10-19 咖啡机

德龙滴漏式咖啡机怎么用_滴漏式咖啡机咖啡豆什么牌子的好

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我之前用的是Bonavita手冲滴漏咖啡机,由于生活中还需要一台滴漏咖啡机又想换一个牌子,于是就买了德龙家的东西。德龙的血统是意大利的,造成了外包装基本上都是英文的,并且没有

2018-08-30 越南壶

法国式的懒人咖啡 法压式咖啡机

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来源: 这种简易的咖啡的做法,来自于同样简单浪漫的国度法国。 做法: 第一步 准备好一支质量优良的法压壶,研磨好的咖啡粉18g(两人份) 第二步 将咖啡粉置入法压壶中。 第三步 将86-92度(这里有人喜欢温度偏高的,但是本人喜欢温度偏低的,这样做出的咖啡不

2014-12-24 咖啡知识

[图]三代星粒手压浓缩咖啡机测评 手压杆咖啡机也能做有油脂的咖啡吗

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之前听小伙伴说,市面上出了一台小巧的手压浓缩机,据说还能出丰厚的油脂!一向富有新事物探索精神的前街自然要来测试一下这台有趣的机器。那么,开箱仪式预备盒子四四方方挺简洁美观的,打开盒子,里面就就一个小巧

2026-07-15 特别报导

是什么阻碍了咖啡萃取?咖啡萃取原理与应用

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡 哥斯达黎加咖啡 | 哥斯达黎加 天使庄园 全球仅85公斤| 瑰夏2018巴拿马翡翠庄园 红标 日晒 | 蓝标 水洗 | 绿标 日晒 做咖啡大概最烦恼的就是如何更好地萃取了。无论是意式

2018-12-12 咖啡知识

从种子到杯子的咖啡制作流程图 咖啡的制作工艺分类大全

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆制作 调制法 咖啡豆调制法有干燥法和水洗法两种。 干燥法调制 干燥法为最原始的方法,在果实成熟后立刻采收,铺放在平坦的空地上,每天用耙 扫过几次,使咖啡豆可以干的比较

2018-06-21 咖啡知识

新手做咖啡打奶泡用什么牛奶能让奶泡保留更久?打奶泡教程正确方法技巧教程分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧第一个是牛奶要选全脂牛奶用蒸气打泡前一定要让机器都热了,确定喷出来的是水蒸气(压力才会大

2024-09-29 奶泡

前街咖啡(FrontStreet Coffee)知识大全!咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合!

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多年来,前街公众号一直保持着日更的发文节奏,在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有,涵盖的主题也事无巨细,一些你想到的没想到的问题,前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针

2024-06-03 咖啡知识