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意式摩卡壶
意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一,它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅 一样,故不按章操作会有一定的危险。
2014-08-11 咖啡机 我要分享晒单求更!蜜雪冰城在小票上连载小说?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日极目新闻报道,蜜雪冰城的小票在社交平台上刷屏,引发众多网友的关注与热议。据了解,有消费者在门店购买蜜雪冰城的饮品时,注意到装订在包装袋上的订单小票下方印满了
冲泡咖啡有哪些方法?
滤纸冲泡是最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃,比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡,此乃人数少的最佳冲泡法。
2014-06-12 咖啡技术 我要分享