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推产地认证“国姓咖啡”跑第一

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咖啡栽培面积已有上百公顷，知名度渐开的南投县国姓咖啡，率先取得产地证明标章，盼为国姓咖啡产业带来另一波高潮。九二一地震后，一群充满热情的国姓农友，将槟榔山逐渐转换为咖啡园，付出汗水与努力，让一棵棵咖啡树生长茁壮、结实累累，多年来坚持手工摘

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

就是想喝好咖啡：中川鳄鱼的咖啡哲学，真挚倾听咖啡与自己的声音

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介：中川鳄鱼的咖啡哲学哲学①倾听咖啡的声音哲学②透过咖啡倾听自己的声音在一个契机下，与咖啡缔结缘分，从此之后就是爱咖啡一族！甚至自己开店，与员工大人（妻子）一同经营。回想起来

2017-08-17 咖啡资讯我要分享

咖啡知识入门推荐书籍《咖啡的科学》药学专家带你探索咖啡的世界

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡零基础入门小白可以上SCA吗？费用多少？学习周期有多长？药学专家带你探索咖啡的世界从产地原料到烘焙冲泡，专家为你详尽解说，以科学理论为基础，揭开美味咖啡的神秘面

2018-02-09 咖啡知识我要分享

《气味的奇幻力量》与嗅觉有关的书咖啡感官的学习阅读书籍推荐

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2018-01-05 咖啡小知识我要分享

意式摩卡壶

咖啡机

意式摩卡壶

意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一，它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅一样，故不按章操作会有一定的危险。

2014-08-11 咖啡机我要分享

意式摩卡咖啡壶（Mocha）

咖啡文化

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意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一，它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅一样，故不按章操作会有一定的危险。意式摩卡壶的规格和样式很多，可根据需要选购。对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高

2014-08-29 咖啡文化我要分享

《专业咖啡师手册》章选翻译 | 第6章滴滤式咖啡

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新鲜度出于种种原因，滴滤式咖啡在全球范围内声名狼藉。很多地方出售的滴滤式咖啡装在壶里加热了一生一世，味道又淡又苦。还有一些精品咖啡供应商犯了同时经营多种类型的咖啡豆的错误，把每种豆子的

2017-08-22 咖啡技术我要分享

咖啡制作技巧意式摩卡壶煮咖啡的步骤

咖啡知识

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意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一，它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅一样，故不按章操作会有一定的危险。意式摩卡壶的规格和样式很多，可根据需要选购。对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高

2015-01-21 咖啡知识我要分享

手冲咖啡技巧意式摩卡咖啡壶冲泡咖啡

手冲咖啡

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2015-01-29 手冲咖啡我要分享

中果皮肉质，有甜味的哥伦比亚希望庄园咖啡风味口感产区特点品种

希望庄园

中果皮肉质，有甜味的哥伦比亚希望庄园咖啡风味口感产区特点品种

哥伦比亚咖啡纯正的味道，来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外，与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚，咖啡的种植面积达到了107万公顷，全国约有30.2万个咖啡园，30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比

2016-09-12 希望庄园我要分享

开咖啡馆需要办理什么证件？何时办理最省时省力

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）店铺筹备期间证照的办理一、与工程施工相关的证照 1、消防相关 *内部装修的平面蓝图、吊顶蓝图、电路蓝图、空调设计蓝图（通常由消防施工单位提供） *交所在区消防局申请，工程完工后审批，核准后

2017-10-24 知识我要分享

意式摩卡咖啡壶（Mocha）摩卡咖啡壶煮咖啡

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2015-04-23 咖啡知识我要分享

意式摩卡咖啡壶（Mocha）摩卡壶做咖啡的步骤

精品咖啡学

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2015-10-19 精品咖啡学我要分享

意式摩卡壶的操作方法介绍意式摩卡壶的操作方式

摩卡壶器具

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2016-01-05 摩卡壶器具我要分享

肯尼亚咖啡的冲法和做法介绍

咖啡庄园

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【冲泡的重点】一人份的咖啡粉约十 ~ 十二公克而开水是120 cc。喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人八公克的程度即可冲泡。喜欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度，充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量一人

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

水果香味的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感庄园介绍

精品咖啡豆

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1994年12月8日，埃塞制宪会议通过第四部宪法《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》，次年8月22日生效。新宪法共11章106条，规定埃塞为联邦制国家，实行三权分立和议会制。总统为国家元首，任期6年。总理和内阁拥有最高执行权，由多数党或政治联盟联合组阁，集体

2016-08-30 精品咖啡豆我要分享

晒单求更！蜜雪冰城在小票上连载小说？！

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晒单求更！蜜雪冰城在小票上连载小说？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日极目新闻报道，蜜雪冰城的小票在社交平台上刷屏，引发众多网友的关注与热议。据了解，有消费者在门店购买蜜雪冰城的饮品时，注意到装订在包装袋上的订单小票下方印满了

2025-10-09 咖啡新闻我要分享

冲泡咖啡有哪些方法 3D猫咖啡拉花

咖啡庄园

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滤纸冲泡最轻松的冲泡法最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。冲泡咖啡的重点与布袋冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉状，以五

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

冲泡咖啡有哪些方法？

咖啡知识

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2016-05-08 咖啡知识我要分享

瑞幸咖啡现在怎么样了?瑞幸咖啡申请破产保护！瑞幸：是好消息！

特别报导

瑞幸咖啡现在怎么样了?瑞幸咖啡申请破产保护！瑞幸：是好消息！

瑞幸咖啡又来光临微博热搜了。据华尔街见闻援引彭博社报道，瑞幸咖啡在纽约根据美国破产法第15章申请破产保护。（百度百科解释：破产保护是指不管债务人是否有偿付能力，当债务人自愿向法院提出或债权人强制向法院提出破产重组申请后，债务人要提出一个破

2021-02-05 特别报导我要分享

手冲滤杯咖啡器具好用的咖啡冲煮方法

咖啡知识

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2016-05-20 咖啡知识我要分享

回味无穷的西达摩夏奇索精品咖啡豆品种种植市场价格简介

西达摩夏奇索

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宪法 1994年12月8日，埃塞制宪会议通过第四部宪法《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》，次年8月22日生效。新宪法共11章106条，规定埃塞为联邦制国家，实行三权分立和议会制。总统为国家元首，任期6年。总理和内阁拥有最高执行权，由多数党或政治联盟联合组阁，

2017-04-15 西达摩夏奇索我要分享

9招让你在办公室喝杯好咖啡把办公室咖啡泡出咖啡馆的水平

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导语：谁说办公室泡的咖啡根本没法喝?一切尽在掌握。这里分享9个妙招，让你化腐朽为神奇，把办公室咖啡泡出咖啡馆的水平。(来源：Enjoy雅趣作者：章老吉) 办公室就是大工地，咖啡就是生产力。这样说来，办公室里放一台咖啡机简直是添了一架小马达。咖啡谁

2015-11-10 咖啡资讯我要分享

独特的柔软花香的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园产区特点介绍

耶加雪菲阿朵朵

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2000年，埃革阵执政以来，创建以民族区域自治为基础的联邦政体，以发展经济为重点，注重协调稳定、发展和民族团结三者间关系。[1] 宪法 1994年12月8日，埃塞制宪会议通过第四部宪法《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》，次年8月22日生效。新宪法共11章106条，

2016-08-20 耶加雪菲阿朵朵我要分享

冲泡咖啡有哪些方法？

咖啡技术

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2014-06-12 咖啡技术我要分享

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

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本文太长，看不完可以理解，看完了，你完全可以去开一家试试了。一、筹备阶段-也就是所谓的开业前准备，分三大块：第一节选址条件须知第二节店铺筹备期间证照的办理第三节开店筹备工作第一节选址条件须知商铺实用面积：xx平方米分摊面积: xx平方

2017-04-03 知识我要分享

开一家咖啡店是一种什么体验来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

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文老王子经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花)，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。那么如果真的实现了这个梦想，到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲

2016-01-11 咖啡行业我要分享

精品咖啡学冲泡咖啡有哪些方法

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2014-10-14 咖啡知识我要分享

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2016-03-15 咖啡我要分享

冲泡咖啡有哪些方法？咖啡粉的冲泡方法图解单品咖啡豆冲泡方法

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全球一共有多少种咖啡豆品种

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全球的咖啡种类共分70余种，中国主要栽培当中的3～5种。①小粒种，又名阿拉伯咖啡，原产埃塞俄比亚，中国台湾、福建、广东、广西、云南、四川有栽培。灌木，高4～6米，基部分枝多；叶薄革质，卵状披针形或披针形，全缘或呈浅波状，顶芽为叶绿色或古铜色，故

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

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芳香浓郁的西达摩夏奇索精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

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2017-04-26 西达摩夏奇索我要分享

robusta咖啡怎么冲泡，robusta咖啡冲泡步骤

罗布斯塔

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Robusta(罗布斯塔) 罗布斯塔的主要特征： ●香气较差; ●深焙后容易带有苦涩味; ●Creama较多; ●酸度较低; ●咖啡因含量很高。罗布斯塔种肯有独特的香味(被称为罗布味，有些人主为是霉臭

2017-05-24 罗布斯塔我要分享

花400多元买到市价2000多元的咖啡机众筹开启购物新模式

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漫画章丽珍既是消费者，又是投资者，甚至还有可能是设计者近来，在不少热门的电商平台，众筹已渐渐成为越来越多消费者购买新型产品的新模式。记者采访注意到，对于消费者来说，通过众筹购物，可以享受到捡漏平价黑科技产品的乐趣。而对于越来越多的宁波家

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

开咖啡厅需要什么咖啡设备？咖啡设备供应商星巴克咖啡设备介绍

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开咖啡厅需要哪些设备本文针对开咖啡厅需要哪些设备做一个整理，希望这篇文章对于想开一家咖啡店的朋友有所帮助。开咖啡厅需要哪些设备,往下看,您会找到答案的哈~! 专业咖啡厅设备及原物料之构成 (一)咖啡厅及酒吧设备配套 1) 咖啡类：意式半自动咖啡机、

2016-01-13 咖啡技术我要分享

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到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡（

2016-11-23 蓝山咖啡豆我要分享

少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一哥伦比亚咖啡

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2014-06-27 咖啡豆我要分享

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一杯咖啡的精髓是什么呢?咖啡顾名思义咖啡的原料是最重要。制作咖啡的主要原料是小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现出美丽的琥珀颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，

2015-09-07 咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆介绍哥伦比亚咖啡豆的特点

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2016-05-08 咖啡庄园我要分享

南投咖啡评鉴出炉特等奖咖啡农分享经验

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2017-05-24 咖啡资讯我要分享

世界特色咖啡馆：全球6家最古老的咖啡馆在这儿

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哥伦比亚咖啡豆的产地哥伦比亚咖啡豆的起源精品咖啡

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2016-05-10 咖啡庄园我要分享

风味浓郁、均衡的牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味口感庄园介绍

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热带雨林气候。每年5-6月、9-11月为雨季，其中1月和5月阵雨最多。12月至次年3月为干旱季节，天气转凉。6-11月底的半年时间为飓风和热带风暴多发期常受飓风侵袭。中北部地区雨量丰富，气候一般处于22-32度间，年平均温度为27度牙买加位于加勒比海西北部，地处

2016-08-22 瓦伦福德庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆特点哥伦比亚咖啡_哥伦比亚咖啡口感特点曼特宁咖

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南瓜拿铁（Pumpkin Spice Latte）自2003年推出南瓜拿铁以来，星巴克已经销售出2亿杯南瓜香料拿铁。有些狂热的爱好者实在抵挡不住南瓜拿铁的魅力，忍不住想知道这里面的秘密。星巴克回应说，这种拿铁里面有一种南瓜酱汁，可以对外销售。不过，有这样的配方

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