关于秋秋奋斗的问题,我的回答由于字符太多无法在留言里回复,只好放到博客文章里来了。 真要说起咖啡师傅的工作内容那就很多了,捡主要的和你说吧:首先是要具有丰富的咖啡专业知识(当然了,不是网上的那些内容。其实合格的咖啡吧台师傅实际上就是个咖啡专
2015-10-23 咖啡师
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,肯尼亚生产高海拔阿拉比卡的水洗豆是世界顶极的咖啡豆之一,大多数的咖啡豆由肯尼亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会场上出售,肯尼亚咖啡
2018-06-06 咖啡庄园
走在越南的街头,你会很快发现这个国家对咖啡的热爱已经到了疯狂的程度。 人们或是坐在路边的低矮塑料椅子上边喝咖啡边与好友闲聊,或是在胡志明市、河内更高档的嬉皮士风格咖啡馆里消磨时光,越南人在日常生活中完全离不开咖啡因。 不过,来到河内Cafe Gian
2017-03-30 咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 -加恰莎 AA TOP Kenya Gachatha AA TOP ■ 国家:肯尼亚 ■ 产区:Nyeri ■ 海拔:1500米 ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:AA TOP ■ 品种:SL28、SL34 ■ 风味描述:覆盆
2018-10-11 肯尼亚咖啡豆
在嗜咖啡如命的欧洲,每一个国家都有自己独特偏好的风味。体会一个城市最直观的方式就是走进一家当地咖啡馆,在空气中满是烘焙可可豆香醇、温暖的气味中品上一杯特色咖啡。 一个外国人来到中国,坐在古色古香的茶馆,面对茶水单,第一次知道原来茶还有这么多
2015-09-10 精品咖啡学