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1、咖啡吧台师傅从很早的阶段就该藉由参加大赛，向外面的世界踏出学习各式各样的东西的道路。 用这些知识来提升自己，是理所当然的。另外，也应该要将其分享给自己的工作伙伴们。 ZOKA Jeff Babcock先生 2、咖啡吧台师傅是可以用1杯咖啡，给客人带来幸福的美

2015-11-09 咖啡师

1、咖啡吧台师傅从很早的阶段就该藉由参加大赛，向外面的世界踏出学习各式各样的东西的道路。用这些知识来提升自己，是理所当然的。另外，也应该要将其分享给自己的工作伙伴们。 ZOKA Jeff Babcock先生 2、咖啡吧台师傅是可以用1杯咖啡，给客人带来幸福的美

2015-03-18 咖啡行业

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2015-05-07 咖啡文化

1、咖啡吧台师傅从很早的阶段就该藉由参加大赛，向外面的世界踏出学习各式各样的东西的道路。 用这些知识来提升自己，是理所当然的。另外，也应该要将其分享给自己的工作伙伴们。 ZOKA Jeff Babcock先生 2、咖啡吧台师傅是可以用1杯咖啡，给客人带来幸福的美

2015-02-02 咖啡知识

1、咖啡吧台师傅从很早的阶段就该藉由参加大赛，向外面的世界踏出学习各式各样的东西的道路。 用这些知识来提升自己，是理所当然的。另外，也应该要将其分享给自己的工作伙伴们。 ZOKA Jeff Babcock先生 2、咖啡吧台师傅是可以用1杯咖啡，给客人带来幸福的美

2015-01-22 咖啡知识

1、咖啡吧台师傅从很早的阶段就该藉由参加大赛，向外面的世界踏出学习各式各样的东西的道路。 用这些知识来提升自己，是理所当然的。另外，也应该要将其分享给自己的工作伙伴们。 ZOKA Jeff Babcock先生 2、咖啡吧台师傅是可以用1杯咖啡，给客人带来幸福的美

2014-12-12 咖啡知识

康师傅饮料帝国再落一子，向来以价格亲民著称的康师傅攀上了小资星巴克!昨日，星巴克咖啡公司与康师傅宣布正式签署合作协议，由星巴克负责产品研发以及品牌发展，而康师傅则将负责在中国大陆生产、销售星巴克的即饮咖啡产品。这也是康师傅继与百事公司建立战

2015-03-20 中国咖啡

1、咖啡吧台师傅从很早的阶段就该藉由参加大赛，向外面的世界踏出学习各式各样的东西的道路。 用这些知识来提升自己，是理所当然的。另外，也应该要将其分享给自己的工作伙伴们。 ZOKA Jeff Babcock先生 2、咖啡吧台师傅是可以用1杯咖啡，给客人带来幸福的美

2014-11-03 咖啡知识

每经记者 袁东 曾子建 我不在星巴克，就在去星巴克的路上。这句话被众多咖啡爱好者挂在嘴边。在中国，似乎喝一杯星巴克咖啡，立刻变得小资，立刻有了高大上的形象。不过，如果星巴克的部分产品将国产化，你还愿意花几十元去买一杯么? 今日，星巴克宣布与康师

2015-03-19 咖啡资讯

值得注意的是，麦格理近日发表研究报告称，康师傅最坏时刻已经过去，市场会对康师傅重新估值，2016年第二季盈利或见底，预计盈利逐步复苏，其2016及2017财年盈利分别增长6.7%及7.1%。 麦格理还提到，今年7至8月天气较去年热，刺激饮品需求，特别是8月下旬。

2016-12-10 咖啡资讯

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-11-09 咖啡师

关于秋秋奋斗的问题，我的回答由于字符太多无法在留言里回复，只好放到博客文章里来了。 真要说起咖啡师傅的工作内容那就很多了，捡主要的和你说吧：首先是要具有丰富的咖啡专业知识(当然了，不是网上的那些内容。其实合格的咖啡吧台师傅实际上就是个咖啡专

2015-10-23 咖啡师

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-05-07 咖啡馆经营

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-02-02 咖啡知识

咖啡馆里咖啡师系列之2提高自身魅力和待客之道 在BAR里，隔着吧台和顾客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也

2015-01-22 咖啡知识

在BAR里，隔着吧台和顾客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所

2014-11-03 咖啡馆经营

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2014-12-12 咖啡知识

3月20日，康师傅控股有限公司发布公告称，已经与星巴克咖啡正式联姻，在国内市场生产销售多种口味的瓶装咖啡饮料。据了解，目前市场上的瓶装星巴克咖啡均为进口产品，价格比同类产品高出数倍。 康师傅控股有限公司的公告称，已经与美国星巴克公司签署合作协

2016-09-05 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏日来袭，各大快消品牌纷纷推出夏日新品来唤醒吃货们的食欲。最近星巴克上市了限量款夏日风味星冰粽，康师傅也推出了新品DIY面，但除了新产品的诱惑，星巴克、康师傅联手美食生活品牌日日煮，为这两

2017-06-06 咖啡资讯

路透香港3月19日 中国市占率最高的茶饮以及方便面企业--康师傅控股 (0322.HK) 周四宣布，已与美国星巴克 (SBUX.O) 订立协议，公司将在中国大陆生产及分销星巴克品牌的即饮饮料，而星巴克则负责产品开发及品牌经营，冀在中国60亿美元即饮咖啡和功能饮料市场中

2015-03-19 咖啡行业

路透社今天的报道表示，跨国公司在中国大陆往往会寻找一个本地的合作伙伴，因为这是瞄准中国这个巨大市场的消费者的最容易的方法。报道又引述分析师的话说，双方的合作将让星巴克即饮咖啡的成本降低，并让星巴克的产品可以在一些中国小城市出现，而这将为它

2016-06-14 咖啡资讯

在一份通报中，双方今日宣布正式签署合作协议，在中国大陆生产星巴克即饮饮品，并拓展本地市场分销渠道。通报形容，该项合作协议将依托双方优势，将全部星巴克即饮饮料产品线带入中国市场，并强化本地化的创新能力，以满足中国顾客的需要。 中国很需要即饮咖

2016-06-15 咖啡资讯

从我第一天在咖啡店工作开始，我一直被问到这个问题：你们是卖什么的?几乎所有的人都会回答：咖啡店当然是卖咖啡的，最多也在卖一些酒或者是加上一些种类的茶和糕点。从营业执照上来看的话，的确是的。但是，我更喜欢另外一种回答：咖啡店里不是卖咖啡，每家

2015-09-06 咖啡馆经营

身为咖啡师傅，他们的工作职责不能仅仅是向咖啡客表示友好。他们还有很重要的工作，就是传扬专业的咖啡精神。咖啡豆分有很多个档次，不同消费档次的咖啡店会提供不同档次的咖啡豆。但我们不能按提供咖啡豆的档次来断定一家咖啡店专业与否。不管自己手头上的

2016-06-12 咖啡知识

从我第一天在咖啡店工作开始，我一直被问到这个问题：你们是卖什么的？几乎所有的人都会回答：咖啡店当然是卖咖啡的，最多也在卖一些酒或者是加上一些种类的茶和糕点。从营业执照上来看的话，的确是的。但是，我更喜欢另外一种回答：咖啡店里不是卖咖啡，每

2016-06-30 咖啡知识

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。也

2014-08-15 咖啡馆经营

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-01-12 咖啡师培训

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-03-12 咖啡知识

近几年随着人们环保越来越重视，大家对于“支持低碳”的方式也是五花八门。就连以前我们觉得“违法”的事情，例如瓶装饮品无标签这件事上，现在也变得合法了。当然，这些无标签的瓶装，并不能单瓶出售！最近日本雀巢

2022-04-27 特别报导

近年来：在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-12-14 咖啡资讯

第一次见到咖啡树，第一次见到这么多品种的咖啡豆，这次真的长见识了!近日，《里水社区报》组织市民开展特色工业游活动，走进本土企业比卡咖啡食品厂，品尝了上好的现磨咖啡，还参观咖啡树、咖啡豆烘焙车间、咖啡豆仓库以及体验了其专业的培训基地。 企业里

2016-03-14 咖啡资讯

杭城即饮咖啡消费增长迅猛，消费者能买到的品类接近30款 对国内铺货网络心有余而力不足的星巴克，近期宣布与拥有渠道优势的康师傅联手协作，将再战即饮咖啡江湖。 这一重磅消息，不仅让咖啡饮料爱好者对星巴克本土化充满了期待，也引发业内人士的思考。中国

2015-04-02 咖啡资讯

3月20日，康师傅控股有限公司发布公告称，已经与星巴克咖啡正式联姻，在国内市场生产销售多种口味的瓶装咖啡饮料。据了解，目前市场上的瓶装星巴克咖啡均为进口产品，价格比同类产品高出数倍。 康师傅控股有限公司的公告称，已经与美国星巴克公司签署合作协

2015-03-26 咖啡行业

免费或者低价向员工提供饮品是很多公司的福利之一，锤子手机公司也无限量提供免费的袋装速溶咖啡。为了怀念公司旧址(新中关大厦)楼下的星巴克，他们从本月初正式开始向员工提供专业级咖啡，据称已经优化得无穷接近星巴克水平了，甚至杯子也是星巴克原厂出产

2015-09-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 其实， 碳烧咖啡 指的并不是深焙的咖啡豆，反而是浅焙咖啡豆。 什么是 碳烧咖啡 ？ 碳烧咖啡 ，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有时还采用特殊木材作为燃料， 碳烧咖啡

2018-04-03 炭烧咖啡

饮料大佬深耕咖啡、功能饮料 雀巢大举销毁速溶咖啡的举动并没有阻止饮料企业对咖啡市场的热情，星巴克与康师傅、华润怡宝等纷纷表示将深耕咖啡、功能饮料市

2015-05-09 咖啡资讯

一年一度的星巴克股东大会隆重召开！来自美国乃至全球的股东代表们有的欢天喜地，有的饱含热泪，有的顶礼膜拜，为的就是听一听以董事长兼CEO霍华德舒尔茨为核心的星巴克高层如何把棕色的咖啡变成绿色的美元。 以上这段风言风语大家可以忽略，不过人家这场股

2016-06-15 咖啡资讯

不知道什么时候上海街头又出现了一家新生品牌的独立咖啡馆，它长这样经过一番了解之后才得知，原来这家火爆上海魔都的国民咖啡馆贝瑞咖啡BELRAYCOFFEE是顶新国际集团继德克士、全家便利店、康师傅私房牛

2021-11-15 特别报导

数据显示，中国咖啡市场正以每年15%20%的幅度增长。而其中，即饮咖啡的复合增长率更是高达34.2%。从可口可乐高调推出乔雅，怡宝与日本麒麟火咖联手，星巴克选择与康师傅的小资邂逅亲民，统一推出了即饮咖啡战略新品雅哈hey系列，娃哈哈也推出猫缘咖啡，各巨

2016-04-18 咖啡文化

咖啡＋红茶，娃哈哈要推出这样一款新饮料。此前深耕三、四线市场的它，说要带着新的产品重新回到一、二线城市，这些新产品包括娃哈哈晶钻水、爱迪生奶酪酸奶、猫缘咖啡等。 最近，它又增添了一个新产品。 娃哈哈透露，将推出一款调味茶饮料，名叫茶咖 Teaka

2016-08-10 咖啡新闻

据了解，中国即饮咖啡和功能饮料市场规模达60亿美元，预计未来三年还将进一步增长20%。中国是星巴克在美国以外发展最快的市场，星巴克在中国有超过1500家门店，除了门店快速的扩张外，星巴克显然不想错过中国快速增长的即饮咖啡市场，而选择与康师傅结盟正是

2015-03-23 咖啡资讯

喜客咖啡机除垢灯长闪是什么原因故障维修介绍 SAECO咖啡机全自动SAECO咖啡机故障汇总表 （以下故障都是常见的，师傅维修经验总结以下几条，仅供参考，如调试还是不行，可能就要叫师傅上去检查一下了，具体问题，具体分析。来电咨询或报修，SAECO咖啡机报修电

2016-11-17 咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 先帮和syphon不熟的人科普一下 照片里的这个咖啡粉小山丘，以前不少老师傅会跟你说： 【这是syphon好不好喝的指标，练搅拌就要先练小山丘】 有没有觉得很唬烂？但其实老师傅也是有他的道理啦 根据KO

2017-08-01 咖啡器具

大宇资讯11日宣布，旗下单机系列游戏《轩辕剑》将与直播主题咖啡厅 Vogirl Caf 合作，共同推出期间限定轩辕剑主题咖啡厅，现场将布置各代《轩辕剑》经典场景，并展示由铸剑师傅郭常喜所铸造的轩辕剑与系列周边。 由《轩辕剑》之父蔡明宏率领 DOMO 小组制作、

2017-04-18 咖啡资讯

在意大利，Espresso简直就是当地人的生活协奏曲。 早晨起来，先喝一杯拿铁（Latte）；之后，人们喜欢到店里喝Espresso， 大家都等在吧台前面，拿到第一手咖啡之后，三小口就喝掉了。 店里的客人彼此相识交谈，连咖啡师傅（Barista）也参与聊天， 咖啡馆因此

2016-05-31 咖啡知识

Espresso是一种生活 在意大利，Espresso简直就是当地人的生活协奏曲。 早晨起来，先喝一杯拿铁(Latte);之后，人们喜欢到店里喝Espresso， 大家都等在吧台前面，拿到第一手咖啡之后，三小口就喝掉了。 店里的客人彼此相识交谈，连咖啡师傅(Barista)也参与聊天

2014-12-09 咖啡知识

Espresso是一种生活 在意大利，Espresso简直就是当地人的生活协奏曲。 早晨起来，先喝一杯拿铁(Latte);之后，人们喜欢到店里喝Espresso， 大家都等在吧台前面，拿到第一手咖啡之后，三小口就喝掉了。 店里的客人彼此相识交谈，连咖啡师傅(Barista)也参与聊天

2014-10-10 咖啡知识

听起来有点玄。但去Papa Palheta于武吉知马路，有点偏远，不太好找的烘培所及会客座感受一下，你就能明白他的意思。喝咖啡不单只是喝咖啡那么简单。 喝咖啡不收钱，只需随意给师傅小费 一个星期二的下午3点，小小的会客室已高朋满座。露天的庭院，一角坐着一

2015-10-07 咖啡知识

2013年，冰城咖啡馆数量实现了翻番，工商部门登记在册的咖啡馆店面达289家。这其中，有超过200家都是2013年新开的。 欧美与日韩的咖啡文化不断冲击，让敏感的冰城商人发现了新的商机，按照以往的经验，冰城人无数次地走在了时尚前沿，商人们也认准了经营咖啡

2014-08-01 咖啡文化

Espresso是一种生活 在意大利，Espresso简直就是当地人的生活协奏曲。 早晨起来，先喝一杯拿铁(Latte);之后，人们喜欢到店里喝Espresso， 大家都等在吧台前面，拿到第一手咖啡之后，三小口就喝掉了。 店里的客人彼此相识交谈，连咖啡师傅(Barista)也参与聊天

2015-05-27 咖啡知识