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2026年10月07日 更新
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咖啡拉花技巧分享 简单心形咖啡拉花教学新手必备小技巧!

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对于不少入坑的咖啡爱好者来说,咖啡拉花可以说是很有吸引力的嘞~看起来好像还蛮简单的,随手一倒就是一颗小心心、郁金香什么的,

2025-06-14 拉花

拿铁咖啡拉花教程图解 拉花用什么牛奶 热拿铁拉花奶泡厚度要求

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咖啡拉花(LatteArt)主要分为两种:一种是拉花(FreePour),在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时“拉”出图案;一种是雕花(Etching),在冲调好拿铁之后,用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿

2026-04-20 咖啡知识

小白入门从零开始学习拉花技巧 拿铁的奶泡如何使用咖啡机蒸汽棒打发绵密

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对于不少入坑的咖啡爱好者来说,咖啡拉花可以说是很有吸引力的嘞~看起来好像还蛮简单的,随手一倒就是一颗小心心、郁金香什么的…但是实际上自己来操作的时候就会发现,为什么牛奶倒出来都是一坨坨的?别说做个压纹

2026-08-01 拉花

咖啡常识 拿咖啡杯的正确姿势

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正如茶有茶艺一般,喝咖啡也有其独特的礼仪,而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。 比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊,不同于我们常见的其他杯具,传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小,甚至是没有孔的,如此设计的原因就在于咖啡杯

2014-11-18 咖啡知识

精品咖啡基础常识 拿咖啡杯的正确姿势

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正如茶有茶艺一般,喝咖啡也有其独特的礼仪,而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。 比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊,不同于我们常见的其他杯具,传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小,甚至是没有孔的,如此设计的原因就在于咖啡杯

2014-12-25 咖啡知识

小杯把大涵养 拿咖啡杯的正确姿势

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正如茶有茶艺一般,喝咖啡也有其独特的礼仪,而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。 比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊,不同于我们常见的其他杯具,传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小,甚至是没有孔的,如此设计的原因就在于咖啡杯

2014-05-21 咖啡文化

小杯把大涵养  拿咖啡杯的正确姿势

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正如茶有茶艺一般,喝咖啡也有其独特的礼仪,而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。 比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊,不同于我们常见的其他杯具,传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小,甚至是没有孔的,如此设计的原因就在于咖啡杯

2014-09-27 咖啡知识

小杯把大涵养 拿咖啡杯的正确姿势

小杯把大涵养 拿咖啡杯的正确姿势

正如茶有茶艺一般,喝咖啡也有其独特的礼仪,而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。 比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊,不同于我们常见的其他杯具,传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小,甚至是没有孔的,如此设计的原因就在于咖啡杯

2015-06-12 咖啡知识

小杯把大涵养 拿咖啡杯的正确姿势

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正如茶有茶艺一般,喝咖啡也有其独特的礼仪,而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。 比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊,不同于我们常见的其他杯具,传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小,甚至是没有孔的,如此设计的原因就在于咖啡杯

2015-10-12 精品咖啡学

威士忌与咖啡的完美融合 爱尔兰咖啡故事

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正如茶有茶艺一般,喝咖啡也有其独特的礼仪,而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。 比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊,不同于我们常见的其他杯具,传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小,甚至是没有孔的,如此设计的原因就在于咖啡杯

2015-06-12 咖啡知识

咖啡知识 爱尔兰咖啡以及皇室咖啡

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爱尔兰咖啡 - 取透明高脚带刻线玻璃杯一只,倒入爱尔兰威士忌至下刻线,约0.5oz, 保持暖杯外壁干燥,拎着杯脚轻轻放入带倾斜支架的专用酒精灯上,威士忌下沉在杯壁和杯肚的凹槽里,注意酒不要从杯口溢出,将糖从酒中心倒入,点火,取小木棍轻轻搅动,注意酒

2015-01-17 咖啡知识

爱尔兰咖啡以及皇室咖啡的制作方法

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爱尔兰咖啡 - 取透明高脚带刻线玻璃杯一只,倒入爱尔兰威士忌至下刻线,约0.5oz, 保持暖杯外壁干燥,拎着杯脚轻轻放入带倾斜支架的专用酒精灯上,威士忌下沉在杯壁和杯肚的凹槽里,注意酒不要从杯口溢出,将糖从酒中心倒入,点火,取小木棍轻轻搅动,注意酒

2015-07-29 咖啡知识

的里雅斯特 寻访浓缩咖啡的故乡

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espresso是从咖啡中提取的精粹,必须现煮,才能让人体会它的热辣浓烈,而其引申的意义则是为了某一特殊目的,而需要的快速服务,这也暗示了为什么每一杯espresso都必须在短时间内喝完。 前不久,到了浓缩咖啡发源地意大利的里雅斯特,才知道在意大利语中espr

2015-08-12 咖啡知识

精品咖啡文化常识 寻访浓缩咖啡的故乡

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钟天阳 第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代

2015-06-11 咖啡文化

八卦 |日本宅男为什么不敢喝星巴克?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近,日本一家著名的游戏公司派了位小哥来和我们合作个项目。因为需要派驻中国一年,所以挑了这位能说中文的小哥。 赴任前,小哥来我公司对接工作,同事特意带他来跟我聊聊。寒暄了几句,我发现小

2017-10-25 咖啡八卦信息

新书《了不起的咖啡》,收录了10位中国咖啡从业者的职人故事

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本文摘自《了不起的咖啡》新经典偶然MOOK工作室11月出品,已获得作者授权. 《了不起的咖啡》是新经典重点推出的MOOK系列读本第一期,由知名设计师操刀装帧设计,时尚精美。本书以人物专访稿的形式,

2017-11-29 咖啡文化

咖啡职人| 世界上最可怕的事就是比你优秀的人,比你还努力

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得上次发了一篇王策的报道,看到底下就有人评论 是啊,他爸是王力....... 首先,你得有个有钱的爹! , 也有人说:心想其实跟大家都一样、靠爸...要不就说还不是他家有钱之类的!其实自己也曾经

2017-11-29 咖啡文化