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2026年08月30日 更新
二水乡八卦山麓咖啡花盛开 像皑皑白色的3月雪

二水乡八卦山麓咖啡花盛开 像皑皑白色的3月雪

最近天候有时晴天有时下雨,多变的天气让二水乡八卦山麓的咖啡花盛开,满山遍野成串的咖啡花,就像皑皑白色的3月雪,除了带有清香,也非常好看,吸引许多游客前来观赏,二水乡农会总干事蔡文琳说,因花期只有3到5天,想赏花,脚步要快一点。 二水乡惠民村八

2017-03-21 咖啡资讯

咖啡八卦新闻 咖啡新闻

咖啡八卦新闻 咖啡新闻

处理好的生豆会以带壳豆的形式保存,此时的含水量为12%左右。在烘焙之前会脱去内果壳和银皮,分选出大小适宜的咖啡生豆,然后烘焙816分钟。 优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡 已经闻到了咖啡香,怎样才能喝到浓香四溢的咖啡呢?首先,要将烘焙好的咖啡研

2016-07-11 咖啡八卦信息

八卦 | 为什么台湾人不喜欢酸咖啡?

八卦 | 为什么台湾人不喜欢酸咖啡?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人很不喜欢喝带有酸味的咖啡,这是普遍的认知,但是愉悦的酸、甘味带出的优雅香味,加上香醇、浓郁的质感实在是人间一大享受,精神、肉体同获满足,在我的经验里,经过正确教导并提供高品质的咖

2017-09-13 咖啡八卦信息

《精品咖啡学》初级读后感

《精品咖啡学》初级读后感

来自: 小司(没啥事,就这么呆着) 2012-03-16 12:38:45 作为一个合格兼英语烂的咖啡吊丝,拥有一本不那么贵的《咖啡学》,真得是一件非常重要的事情。 这本披着工具书外皮,其实是八卦、产地、风味、化学各种与咖啡相关的集合体,他对我们详细描述了咖啡是怎

2015-11-03 精品咖啡学

那些在咖啡馆偷听到的对话及八卦……

那些在咖啡馆偷听到的对话及八卦……

做为经常在咖啡店写作的人,经常幻想带着在洒满阳光的窗边工作這类美好目的,但思绪经常会被隔壁桌的对话带偏,忍不住听下去倒也非什么坏事,可能就听到一个匪夷所思故事,或一段让意想不到的搞笑对话,大多时候平淡无奇,细细思索却也耐人寻味。 比如有次在

2017-05-01 咖啡八卦信息

八卦 | 名人见了咖啡也疯狂

八卦 | 名人见了咖啡也疯狂

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡上瘾者们有各种各样的传奇,最出名的恐怕是巴尔扎克,说他在创作《人间喜剧》的时候喝掉了上万杯咖啡,算下来每天得50杯。有种说法是如果一个人连续喝80-100杯咖啡,是会致死的,希望没有人去

2017-05-18 咖啡八卦信息

不想只卖咖啡赚钱的台湾“咖啡教官”

不想只卖咖啡赚钱的台湾“咖啡教官”

台海网 (微博)7月2日讯 (海峡导报驻台记者 王炜 文/图)在台湾中部横跨中彰投的八卦山上,有一个别具特色的微热山丘村民市集,其发源是知名土凤梨酥商家微热山丘为回馈周边农户而开办的村民市集。每逢周末、节假日,退休教官林文卿,就是这热闹市集的其中一

2016-06-28 咖啡资讯

深圳十大特色咖啡店推荐:飞地书局 深圳环境最好好的咖啡厅

深圳十大特色咖啡店推荐:飞地书局 深圳环境最好好的咖啡厅

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正如一千个人眼中有一千个哈姆雷特,我相信一千个人眼中有一千个不错的咖啡馆,毕竟每个人对味道、环境和服务都有不同的感知和要求,所以,以下推荐,完全基于刀叔个人偏好,仅作

2018-07-10 深圳

八卦 |日本宅男为什么不敢喝星巴克?

八卦 |日本宅男为什么不敢喝星巴克?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近,日本一家著名的游戏公司派了位小哥来和我们合作个项目。因为需要派驻中国一年,所以挑了这位能说中文的小哥。 赴任前,小哥来我公司对接工作,同事特意带他来跟我聊聊。寒暄了几句,我发现小

2017-10-25 咖啡八卦信息

早期欧洲咖啡馆时代

早期欧洲咖啡馆时代

二十一世纪,人类进入了信息的时代。如果你想知道今天的国际新闻、娱乐八卦、股市行情、银行汇率、产品价格,如果你想了解某个公司的背景实力或某个尖端学科的发展动向.......你第一个选择就是网上冲浪!发达的互联网技术,从根本上改变了人类生活的信息渠道

2014-08-05 咖啡文化

早期欧洲咖啡馆的信息时代

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2014-07-31 咖啡文化

咖啡文化 早期欧洲咖啡馆的信息时代

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2014-11-26 咖啡文化

早期欧洲咖啡馆时代 咖啡文化历史

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2015-07-28 咖啡知识

早期欧洲咖啡馆的信息时代 精品咖啡常识

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2015-02-11 咖啡文化

咖啡的发展史 早期欧洲咖啡馆时代

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2015-01-16 咖啡文化

早期欧洲咖啡馆的信息时代 欧洲咖啡文化

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2015-03-04 咖啡文化

咖啡文化常识 早期欧洲咖啡馆的信息时代

咖啡文化常识 早期欧洲咖啡馆的信息时代

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2015-04-24 咖啡文化

咖啡馆经营 请不要把新客人吓跑

咖啡馆经营 请不要把新客人吓跑

客人上門後.... 點單、泡咖啡、送咖啡.... 之後呢.... 最近不太喜歡跟客人聊一些八卦的事 尤其是在最近生意不好的時候 這跟在生意不好的時候 更應該要留住客人呀.... 怎能在這時候不跟客人搞好關係呢... 如果是在平常 在工作之餘 跟朋友、熟客、常客聊聊 可

2014-11-03 咖啡馆经营

咖啡圈竟然有这么个老鼠屎!!!说的是精品咖啡生活?

咖啡圈竟然有这么个老鼠屎!!!说的是精品咖啡生活?

平时很少看金庸,就算有看,大部分情节也来自于电视剧。昨天偶然间看到一个章节很有意思,我自己组织一下语言长话短说分享出来与大家分享一下: 在光明顶上,张无忌对崆峒派宗维侠道: 七伤拳威力固然大,但每练至更深一层,自身五脏六腑便多受一层伤害,实

2018-05-22 咖啡新闻

龙眼香咖啡豆 社头农会新产品开发成功

龙眼香咖啡豆 社头农会新产品开发成功

台湾彰化社头乡农会为了拓展业务,辅导成立咖啡产销班,当桂圆干遇上咖啡豆时,会产生什么滋味?彰化县社头乡农会除了成功研发芭乐心茶、桂圆面、桂圆红枣茶等多项农特产外,今年更与乡内咖啡业者结合,卖起富有龙眼特殊香味的咖啡豆,总干事萧浚二指出,「社

2014-06-30 咖啡资讯

为何女生都爱喝星巴克?星巴克咖啡豆品质求解 星巴克咖啡豆价格

为何女生都爱喝星巴克?星巴克咖啡豆品质求解 星巴克咖啡豆价格

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克一杯咖啡售价超过100元, 不论晴天雨天或周末,随便走进一间门市依旧人潮满满。网友即在批踢踢八卦版好奇询问, 星巴克咖啡豆 品质是不是非常优?引起大家热议,直接评论:

2018-06-02 星巴克咖啡豆

星巴克卡布奇诺咖啡的做法-冰美式咖啡

星巴克卡布奇诺咖啡的做法-冰美式咖啡

星巴克卡布奇诺咖啡的做法-冰美式咖啡 最后再八卦一句。你也可以在麦德龙或者沃尔玛这样的超市买到非速溶的咖啡粉。价格会比星巴克便宜。但是我可以告诉你。咖啡豆直接磨成粉是不容易贮存保住咖啡香味的。因为咖啡粉的形状导致气味挥发很快。这就是为什么星

2016-11-02 星巴克咖啡豆

我不在咖啡馆,就在前往咖啡馆的路上——维也纳中央咖啡馆

我不在咖啡馆,就在前往咖啡馆的路上——维也纳中央咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆在维也纳的地位如同在意大利一样重要,在17世纪以来,维也纳咖啡馆是知识份子政治交流、小道消息或聊八卦的地方,到了18世纪多达80几家,甚至各行各业都有自己行业专属咖啡

2018-05-23 著名咖啡馆

北欧咖啡游记(一)北欧style咖啡馆

北欧咖啡游记(一)北欧style咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做咖啡其中一个吸引之处,就是不愁放假时无地方去:位于世界各地的展览、比赛、农庄、烘焙工场等等,都可专程前往;就算抛开公务,度假偷闲,在不同的城市喝咖啡时,还是会八卦一下人家的冲煮设备,以

2017-08-09 咖啡资讯

咖啡历史起源发展文化 埃塞俄比亚咖啡文化 咖啡起源神话

咖啡历史起源发展文化 埃塞俄比亚咖啡文化 咖啡起源神话

咖啡最早是在埃塞俄比亚西南部的 Kaffa 地区发现的,据说是一位名叫 Kaldi 的牧羊人发现他的山羊在吃了他发现生长在那里的某棵树上的樱桃后表现得非常奇怪。Kaldi 亲自品尝了樱桃并与他的邻居分享,他们都感受到了类似的效果,而且明显更有活力。 埃塞俄比亚

2021-09-30 咖啡

希腊的咖啡故事

希腊的咖啡故事

希腊的咖啡占卜 希腊是个喜欢占卜与算命的国家,由于他们对于命运的好奇心,进而促成了哲学、占星学、数字学与天文学的发展。希腊人相信,每个人每天的运气,是不一样的,有时走好运,有时走霉运,所以也就衍生出,一些特殊的占卜方法,以预测未来,加上希腊

2014-08-05 咖啡文化

希腊的咖啡故事  希腊的咖啡占卜

希腊的咖啡故事 希腊的咖啡占卜

希腊是个喜欢占卜与算命的国家,由于他们对于命运的好奇心,进而促成了哲学、占星学、数字学与天文学的发展。希腊人相信,每个人每天的运气,是不一样的,有时走好运,有时走霉运,所以也就衍生出,一些特殊的占卜方法,以预测未来,加上希腊民族,喝咖啡的

2015-01-17 咖啡文化

希腊的咖啡故事 希腊的咖啡占卜

希腊的咖啡故事 希腊的咖啡占卜

希腊的咖啡占卜 希腊是个喜欢占卜与算命的国家,由于他们对于命运的好奇心,进而促成了哲学、占星学、数字学与天文学的发展。希腊人相信,每个人每天的运气,是不一样的,有时走好运,有时走霉运,所以也就衍生出,一些特殊的占卜方法,以预测未来,加上希腊

2015-07-29 咖啡文化

阿拉比卡大家族-哪些属于阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡有哪些咖啡豆

阿拉比卡大家族-哪些属于阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡有哪些咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我买的是什么种子? 相信很多朋友,甚至同行都不乏这些经验,在购买咖啡生豆/熟豆,都会看到关于这款咖啡的树种信息。 而小编在看到一款来自肯尼亚的咖啡豆也曾心生疑问,SL28,SL3

2018-09-16 阿拉比卡

土尔其咖啡是什么?土尔其咖啡怎么喝  有什么特点

土尔其咖啡是什么?土尔其咖啡怎么喝 有什么特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡一词源自希腊语Kaweh,意思是力量与热情。又称阿拉伯咖啡或希腊咖啡,是欧洲咖啡的始祖,诞生已有七八百年历史。据说在土耳其,为客人煮一杯传统的土耳其咖啡是无比崇高的事情

2019-09-25 外国咖啡

神秘的咖啡占卜方法和解图

神秘的咖啡占卜方法和解图

咖啡占卜,全名又称为「希腊咖啡占卜」,或是「土耳其咖啡占卜」,曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家,普遍还流行这种咖啡。 希腊民族,是个喜欢占卜与算命的民族,由於他们对於「命运」的好奇心,进而促成了哲学、占星学、数字学与天文学的发展。希腊人相信

2014-08-13 咖啡知识

土耳其人用咖啡占卜

土耳其人用咖啡占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2014-08-06 咖啡知识

巴黎的咖啡馆不只喝咖啡!迷路才是遇见咖啡馆最好的方式

巴黎的咖啡馆不只喝咖啡!迷路才是遇见咖啡馆最好的方式

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Caf de lIndustire,巴黎隐藏在各街巷角落的传统咖啡馆最有庶民氛围的,匆匆喝一杯的、来聊天的、看书看报纸的...每个角落都有故事上演。图/谢忠道、各业者提供 清晨未醒的露天座、斜阳偏照的一角

2017-10-29 咖啡馆

土耳其人用咖啡占卜 咖啡算命

土耳其人用咖啡占卜 咖啡算命

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2015-07-28 咖啡知识

咖啡占卜的由来

咖啡占卜的由来

咖啡占卜,全名又称为「希腊咖啡占卜」,或是「土耳其咖啡占卜」,曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家,普遍还流行这种咖啡。但由於之前,土耳其与希腊领土的争议不断,因此如果到希腊时,可千万别说,要来一杯土耳其咖啡,否则可是会换来两颗白眼珠唷! 希腊

2014-05-23 咖啡文化

咖啡基础常识 土耳其人用咖啡会占卜

咖啡基础常识 土耳其人用咖啡会占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2014-12-05 咖啡知识

喝咖啡的趣闻 土耳其人用咖啡占卜

喝咖啡的趣闻 土耳其人用咖啡占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2015-01-16 咖啡文化

咖啡占卜文化 土耳其人用咖啡会占卜

咖啡占卜文化 土耳其人用咖啡会占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2015-02-04 阿拉伯咖啡

咖啡的文化 土耳其人用咖啡会占卜

咖啡的文化 土耳其人用咖啡会占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2015-03-11 咖啡文化

上海私房咖啡推荐——AROOM CAFE

上海私房咖啡推荐——AROOM CAFE

走到一个法租界时期留下的花园里弄小区门口,看看地址是这没错,可这只是个居民小区啊?抱著狐疑的眼神迈入小区,过了小区告示牌,回头右后方,这里竟有个小小的绿色铁门: 这么不起眼的老铁门,这里是店吗? 开咖啡店却不开门迎客?心理有点忐忑,好奇的按

2017-04-13 上海

精品咖啡文化 土耳其人用咖啡会占卜

精品咖啡文化 土耳其人用咖啡会占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道,而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经

2015-04-30 咖啡文化

咖啡占卜的由来 希腊咖啡占卜

咖啡占卜的由来 希腊咖啡占卜

咖啡占卜,全名又称为「希腊咖啡占卜」,或是「土耳其咖啡占卜」,曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家,普遍还流行这种咖啡。但由於之前,土耳其与希腊领土的争议不断,因此如果到希腊时,可千万别说,要来一杯土耳其咖啡,否则可是会换来两颗白眼珠唷! 希腊

2015-06-15 咖啡知识

正宗越南咖啡好风味?小心高脂陷阱!

正宗越南咖啡好风味?小心高脂陷阱!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨日谈到,越南的生牛肉粉用的是干河粉,不像我们常吃的湿河粉,干河粉不会在粉上抹一层油,所以吃了也不怕肥。 越南咖啡加了炼奶 Kate再问道︰到越南没理由不试他们的滴漏咖啡,这是在越南生活不可或

2017-08-22 咖啡资讯

Perfect High Tea 和咖啡一起发呆

Perfect High Tea 和咖啡一起发呆

午后,院子里,三两知己,或茶或咖啡,一两块手工饼干,一场私密的聊天,哪怕是说说别人的坏话,也令这个下午异常充实。

2014-05-20 咖啡文化

南京夫妻咖啡店-钱多多咖啡店 南京文艺小清新咖啡馆推荐

南京夫妻咖啡店-钱多多咖啡店 南京文艺小清新咖啡馆推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南京特色咖啡馆 钱多多咖啡店:陶谷新村一支花 推荐理由 钱多多咖啡店,2012年开始酝酿,2013年4月开始装修,同年6月开业至今。从吉他教室华丽转身成为陶谷新村一支花。开咖啡店的

2018-07-18 南京

蓝山咖啡店的两姐妹蓝山咖啡店的两姐妹

蓝山咖啡店的两姐妹蓝山咖啡店的两姐妹

很有味道的一对姐妹花,都是身材瘦削,都染了金毛,都是中年了,好像都在手臂上有文身图案,仿佛饱历风霜,跟许多深水埗街坊一样,有着某些隐秘的故事。

2014-05-30 咖啡资讯

台南巷弄漫步:卖笑说故事的店 寮国咖啡

台南巷弄漫步:卖笑说故事的店 寮国咖啡

寮国咖啡里头有一位会说故事、会泡咖啡的老板,说故事的咖啡店这个称呼更适合这家店 一角即景,温情满杯 民权路上的公会堂(吴园艺文中心)与上海华都小笼包中间,有一条小巷子。停好车,走进去后,左边是吴园残存的一片红砖墙,而右边小巷子再拐进去,寮国咖

2014-07-25 咖啡馆经营

当我们坐在咖啡馆里的时候,应该聊点什么?

当我们坐在咖啡馆里的时候,应该聊点什么?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你带着朋友,来到经常光顾的咖啡馆里,慵懒的午后或恬静的夜晚,优雅舒适的环境,清彻悦耳的音乐,这时候除了聊聊八卦,谈谈工作,你们还能聊点其他别的什么? 是相对无言,还是尬聊一波? 别慌,小

2017-07-22 咖啡小知识

小咖啡馆谈事 精品咖啡生活

小咖啡馆谈事 精品咖啡生活

最好的爱是两个人彼此做个伴儿。 责编:李 娟 每当在架子上看见午后红茶的瓶子,我都有购买的冲动,说实话味道不是很好,但是我还是要买,为的是它在我脑海里描绘的情景。 午后,院子里,三两知己,或茶或咖啡,一两块手工饼干,一场私密的聊天,哪怕是说说

2015-05-04 咖啡知识

喝咖啡占运程 土耳其咖啡占卜背后的玄机

喝咖啡占运程 土耳其咖啡占卜背后的玄机

在土耳其,咖啡早已成为一种社交文化。土耳其人有句谚语,叫做喝你一杯土耳其咖啡,记你友谊四十年。咖啡分享了土耳其人有关平静、友谊、爱和尊敬的记忆。在土耳其,无论多麽小的村庄都有被称为卡合瓦哈内(kahvehane)的咖啡店。土耳其大街小巷上的咖啡店不纯

2014-05-14 咖啡知识