关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡果的最大收成季节是在当地的主要雨季间，从三月到五月底。收成季节时，农人们一天中大部分的时间都用在以人工采摘咖啡果。到了下午，农人以香蕉叶编成的传统篮篓装着咖啡果到距离数小
2017-07-14 卢旺达咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装口感: 香醇咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比
2017-05-25 埃塞西达摩日晒古吉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 印尼咖啡种类: 曼特宁咖啡烘焙程度: 中度烘焙 Mandheling 国家：印度尼西亚 等级：G13次手选 产区：苏门答腊岛林
2017-05-23 苏门达腊林东豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装口感: 酸性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地:
2017-05-25 丘比特
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB），还有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品质依次递减，然后这同时也是它的分级方式。极硬豆生长在海拔1500米以上生长，而海拔高度一直代表着咖啡品质的优劣，高海
2017-05-26 哥斯达黎加日晒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 100g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马烘焙程度: 轻度烘焙 Panama Finc
2017-05-26 巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏艺伎三连冠军豆
有些人早上不喝杯咖啡就没法醒盹儿，有些人则喜欢在茶香里开始新的一天。茶和咖啡分别有哪些益处和危险，哪一个对健康更有利?据英国《每日邮报》报道，一项新研究表明，茶和咖啡在助益健康方面各具优势，但也各存风险。 茶有助于预防一型糖尿病，降低肥胖、
2015-08-28 咖啡知识
2015-07-31 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾（Catuai）： 卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。 卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采
2017-05-24 巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)的环境，遍布肥沃火山土壤，加上遮荫的种植方式，建立了良好的生长体质，使得尼加拉瓜的豆子不仅具有丰富的醇度而且还有清香的味道，在国际咖啡行家
2025-06-28 尼加拉瓜暴风庄园日晒处理象豆种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次来自哥伦比亚卓越杯特选批次 品种：caturra，处理：全水洗，日晒干燥 品种：卡杜拉 批次：特选微批次 风味：坚果，黑巧克力，焦糖 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式:
2017-05-24 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的巴西春天庄园。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾
2017-05-24 巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 男人的精子健康不仅仅会影响下一代，精液的健康对女性的身体也有影响，健康的排在女性阴道内的精液对女性而言是有益的，男人喝什么饮料会伤害精子？这些饮料一定要少喝！男人可以喝的饮品有哪些呢？
2017-05-12 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味描述： 明显的野姜花及佛手柑、且带有黑醋栗的调子，尾韵有葡萄干的甜感，整体风味会让人联想到伯爵红茶 埃塞俄比亚的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法，印尼豆主要分为6级，即G1G6。埃塞俄比亚
2017-05-26 埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的巴西。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水
2025-06-27 巴西南米纳斯半日晒波旁种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡杜艾（Catuai）： Catuai卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血，可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点，帮继承了卡杜拉树身低的优点，品种名称Catuai来自土语，意为非常好（very good）。作为阿拉比
2017-06-15 巴拿马火石庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴拿马艾利达庄园 巴拿马艾利达庄园，它坐落于巴拿马知名的精品咖啡产区波奎特，在这样高海拔的环境下，低温造成咖啡浆果成熟期的延迟，约比正常成熟期要晚一个月，其次肥沃
2020-03-08 咖啡知识
1980年，美国自然咖啡的入口额达到38.72亿美元，美国人均咖啡消 费量在1983年起头下降，从1983年的每一年7.6磅下降到1985年的7.4磅，主假定因为少许的医学文章在谴责咖啡。咖啡成了具有得多反感化的反 面脚色，咖啡被以为是影响美国公众康健的甲等敌人。那会
2015-09-11 精品咖啡学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的卢旺达。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，90-92度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段
2017-05-25 卢旺达穆修伊处理厂水洗波旁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区：耶佳雪菲 烘焙程度：浅度烘焙 处理方式：水洗 品种：当地原生种 科契尔位于埃塞俄比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区，也是耶加雪菲三
2017-05-26 埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1
