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手冲咖啡冲泡技法分析 手冲咖啡研磨度水粉比温度参数介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多人想学手冲咖啡....最近有好几位啡友不时问到手冲的技巧,怎麽没某某人冲煮的香,还有甜味呢?觉得好像很简单....其实
2022-07-21 咖啡知识 我要分享为什么手冲咖啡和冷萃咖啡的区别这么大?
手冲和冷萃,是能够让我们在日常生活中,快速、便捷的喝到单品咖啡的两种萃取方式。就在昨天,有位朋友在前街的后台对这两种方式发出了提问:前街前街,我用同一支豆子分别制作了手冲和冷萃,但为什么它俩的咖啡感受
越南滴滴壶是怎样使用的?它能用于手冲咖啡的冲煮吗?
大部分地区都会有当地的特色咖啡壶,虽然它不一定是当地发明,但一定是在当地发扬光大的!例如埃塞俄比亚的陶瓷咖啡壶;或是会不断冒出咖啡液的土耳其壶;以及上一篇刚刚讲过的意大利摩卡壶,然后便是我们这篇文章的
手冲咖啡用什么咖啡豆好 适合手冲精品咖啡豆有哪些种类
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)a.手冲咖啡:通常以单品咖啡豆为冲煮原料,烘焙程度从浅焙、中焙到深焙都有人使用。通常是在下图编号约9~13之间的烘焙程度。
2023-04-11 手冲咖啡 我要分享咖啡师的工作:摆烂与坚持,都是一客人的瞬间!
大家好!我是一名潜水在多个咖啡群里、游走在各大社交平台的吃瓜第一人。作为一名咖啡师,也作为一名码字员,每天下班后会习惯性地打开聊天页面,看看其他咖啡师们一天的工作经历。几年的时间,我见证了消费者对咖啡
肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆的故事典故
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2017-05-07 肯尼亚冽里TOP珍珠圆豆PB 我要分享