其铸铁的烘焙鼓上精确定位了向内向外的三组拨片，在已设定的恒定转速下最有效的打散咖啡豆层，让热风有效穿过加热咖啡，双层闲心圆弧式隔热层，镜面材质的选用，最大程度向中心发射热辐射，有效利用热能的同时，让咖啡的受热更加均匀！
其高效的火焰燃烧器覆盖了整个烘焙鼓，最大提供了12.55848MJ热能，最大满载升温速率可达20摄氏度以上每分钟，满足多变的烘焙需要，燃气电器独立分区，全自动的点火系统在意外熄火时声音提醒并自动切断气源，确保操作者的安全使用！
外置的温度计可同时显示豆温和热风温，并在每次入豆时重启温度计，可实现计时器的作用，温度计带有USB输出可与计算机通信，独立开发的驱动程序配合ARTISAM软件，实现实时的烘焙曲线记录！“HB ROASTER”标识意味着十二味真火烘焙着烘焙鼓内的咖啡豆，定制的耐高温金属壳封装定制轴承，最大的延长了保养周期！
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