法国咖啡的精炼和重新定义_法国巴黎有精品咖啡店吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法国咖啡的精炼和重新定义_法国巴黎有精品咖啡店吗？ 直至最近，巴黎还以其咖啡馆闻名，而非其咖啡的质量，但在过去十年中，该市迎来了一波精品咖啡店开业的浪潮。 NOA BERGER追溯
有尊严地服务！咖啡店应该如何应对那些难搞的客人？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 过去数十年，国内餐饮服务业发展迅速，一线工作人员经常把不好意思挂嘴边，客人永远是对的成为店家的基本守则。店家服务态度的好坏，经常被视为一家好店的评判标准。好的咖啡店不
云南小粒咖啡的品种 云南咖啡卡蒂姆和铁皮卡的特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南现在大部分种植的是卡蒂姆，这个品种是阿拉比卡种中的波旁种系分支卡杜拉与罗布斯塔种系的混种，种植这个品种的原因是因为卡蒂姆拥有罗布斯塔基因，所以在抗病性方便都会比单
纽约星巴克被指控超100家门店使用“敌敌畏”剧毒杀虫剂
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美东当地时间5月21日，美国纽约市的律师事务所控告曼哈顿的星巴克，原因是他们使用了敌敌畏剧毒杀虫剂。 据美媒报道，美国纽约曼哈顿的星巴克门店被指使用强效杀虫剂，导致员工和
埃塞俄比亚原生种 水洗利姆产区 契诗契处理厂 埃国的西南方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国 家： 埃塞俄比亚 （Ethiopia） 产 区： 利姆 （Limu） 处理厂：契诗契处理厂 海 拔： 1,850 1,900米 品种： 埃塞俄比亚原生种（Heirloom） 生产者： 当地小农处理法 水洗处理（
哥斯达黎加咖啡主要产区分布 哥斯达黎加不同等级咖啡豆风味区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 现在共有七个主要的咖啡栽培地区。 1.Tarrazu （塔拉珠）；海拔 1300-2000m。 2.Tres Rios（三水河）；海拔 1400-1800m。 3.West Valley（西部谷地） ；海拔 1200-1650
哥斯达黎加咖啡 世界级的高品质咖啡之一 哥斯达黎加中央谷地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 位中美地峡的哥斯达黎加，受太平洋、大西洋洋流与海风对气候调控作用，境内多火山 咖啡浆果得以在肥沃的火山灰土壤与高海拔的环境中缓慢成长 哥斯达黎加 是咖啡最早传
咖啡店使用敌敌畏杀虫剂？纽约星巴克被告上法庭
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 两家纽约市的律师事务所，周二（21日）控告曼哈顿的星巴克，原因是他们使用了敌敌畏剧毒杀虫剂。 诉状指出，整个曼哈顿的星巴克在多年来，在糕点、咖啡饮料区域附近，使用敌敌畏剧
付费一次，一个月咖啡喝到饱！日本新兴的“食物订阅”服务有效吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多上班族，平日进到公司第一件事，就是喝一口咖啡提神。日本东京一家咖啡厅看到了这个商机，决定让客户付费一次，一个月咖啡喝到饱！ 而这样的食物订阅服务，也开始在饮食界流行
中美洲咖啡 洪都拉斯咖啡口感特征 动荡不安的咖啡产区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起 洪都拉斯咖啡 ，可能很多人会感觉十分陌生。 和它联系到一起的也就只有世界著名潜水胜地洪都拉斯蓝洞了 但是的的确确，洪都拉斯是出产咖啡的，并且咖啡的产量还很高，咖啡的
洪都拉斯甜橙庄园 水洗卡杜艾 哥伦比亚博雅卡省 精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 甜橙庄园 的名字听起来就让人愉悦。位于哥伦比亚博雅卡省，平均海拔高度1440m，平均气温18， 降雨量1330ml。种植面积为2.76公顷，由98%的卡斯蒂爵和2%的卡图拉树种构成， 100%遮荫
星巴克中国推出会员专属服务“在线点 到店取”啡快Starbucks Now
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5月21日，星巴克在中国推出在线点，到店取服务，名为啡快 Starbucks Now。这项服务在北京、上海两大城市的代表性商圈门店率先上线，到月底会覆盖京沪300家门店，并计划逐步推广至
咖啡湿刨法是什么处理法 曼特宁咖啡湿刨法 咖啡处理法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 半水洗法（Semi washed method） 半水洗法，也叫做湿剥法或湿刨法。和其他处理法不同之处在于，过程中并不会直接将咖啡豆晒到含水率1112%的程度，而是先晒到含水率约3035%时就脱去
中美洲地区危地马拉咖啡 新东方产区小蓝莓庄园 帕卡马拉蜜处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小蓝莓庄园 帕卡马拉 蜜处理 小蓝莓庄园是全 危地马拉 栽种高度较高，也是厉害的庄园之一 庄园主专业管理农庄，挑战栽种咖啡在2300米 也挑战阿拉比卡栽种越高风味越好的极限 并在
中美洲咖啡 危地马拉咖啡 危地马拉咖啡有哪些产区及特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 共有七大咖啡产区，各产区所生产之咖啡之风味各有不同，分别是安提瓜产区，柯班雨林产区，圣马可士火山产区，圣马可士火山产区，巍巍高地产区，法拉和尼斯平原产区，新东
非洲咖啡豆 非洲咖啡豆产区故事 非洲州咖啡豆风味及特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为咖啡的发源地，非洲咖啡在整个咖啡行业中的地位举足轻重。 虽然咖啡的商业种植在全球已有数百年的发展，时至今日非洲不知凡几的野生咖啡品种依旧是咖啡研究者们心中最大的宝藏
中国云南昆明曼老江阿日热烘焙纳吉圆豆咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ManLao River Coffee中国Nagy Peaberry（中国云南昆明） 发表于 2019年4月15日由玛格丽特 当您想到咖啡种植国家时，会立即想到哪些地方？对我来说，我想到埃塞俄比亚，巴西，哥伦
中国云南昆明曼老江咖啡梦露蝶浓缩咖啡豆好喝吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ManLao River Coffee Munroe Butterfly Espresso（中国云南昆明） 这是我有幸从ManLao River Coffee尝试的第二个包; 有关它们和中国咖啡行业的更多详情，请查看我之前的帖子。 Man
越南咖啡的口感 越南的咖啡文化特色 咖啡液、炼乳、冰块
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南人喜欢喝茶，但更喜欢喝咖啡。越南人习惯的咖啡口味跟台湾习惯的口味大不相同在台湾，卖的最好的咖啡总是加了奶做成拿铁，或是美式，甚至有很多人以为美式咖啡就是黑咖啡，是
世界第二的咖啡出口国 越南咖啡 人人都喝咖啡的亚洲国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南咖啡 越南也是全世界数一数二的咖啡出口国 之后，越南人不仅仅开始喝咖啡，也开始种植咖啡。 感觉在印象中，一提到咖啡产地好像多半会直接想到像是巴西啦或是位于非洲大陆上的
