洪都拉斯甜橙庄园 水洗卡杜艾 哥伦比亚博雅卡省 精品咖啡

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• 　　甜橙庄园的名字听起来就让人愉悦。位于哥伦比亚博雅卡省，平均海拔高度1440m，平均气温18°，
   
   
  　　降雨量1330ml。种植面积为2.76公顷，由98%的卡斯蒂爵和2%的卡图拉树种构成，
   
   
  　　100%遮荫种植，采收季是每年10月到次年1月。整体的种植条件看起普通平凡，
   
   
  　　但是这个庄园的咖啡风味却明亮的惊艳，就像庄园名字一样，
   
   
  　　外形普通的甜橙会用饱满的香气和轻快的果酸抓住你的每一个味蕾。
   
   
  　　甜橙庄园拥有4C认证，也是哥伦比亚女性农民联合会认证单位，
   
   
  　　庄园主加尔松是一位女性市政委员会主席，很好的管理着自己的庄园也积极参与老旧树种更新活动，
   
   
  　　是咖啡农的领军人物。女性柔情中包含着对咖啡强烈执着的热情，平和温婉中透着坚定的力量，
   
   
  　　再次契合了庄园的名字—甜橙，甜美多汁的味道总缺不了那耀眼的果酸。洪都拉斯
   
   
  　　甜橙庄园 （El Naranjo） 位于马卡拉 （Marcala），洪都拉斯最有名的产区之一，
   
   
  　　洪都拉斯具有与天俱来的适宜水土，洪都拉斯的甜橙庄园里生长着一批优质的咖啡树。
   
   
  　　庄园命名的方式也多以遮阴树的名字命名，所以，甜橙庄园的遮阴树就是高大的野生橙子树，
   
   
  　　野生橙子香气非常非常强烈，这里种植咖啡有难得丰富的甜感，橙子果树也给咖啡注入了层次丰富的花果香。
   
   
  　　现在庄园种植的品种有卡杜拉、波旁和瑰夏。除了果树和咖啡树，
   
   
  　　庄园里还有保护咖啡的防风墙、以咖啡鲜果外壳为主成分的肥料。
   
   
  　　Honduras  El Naranjo
   
   
  　　国家：洪都拉斯
   
   
  　　产区：马卡拉 Marcala
   
   
  　　海拔：1425米
   
   
  　　品种：卡杜艾
   
   
  　　处理法：水洗
   
   
  　　甜橙庄园：带有香料和烤花生的干香，柔和的莓果酸，入口就能明显感受到橙皮，还有点像是一杯柠檬茶，香瓜、奶油、坚果、黑巧克力的风味，后段有玄米茶的茶感。