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哥斯达黎加咖啡共有七个主要的咖啡栽培地区。1.Tarrazu (塔拉珠);海拔 1300-2000m。2.Tres Rios(三水河);海拔 1400-1800m。3.West Valley(西部谷地) ;海拔 1200-1650m。4.Central Valley(中央谷地);海拔 1200-1600m。5.Orosi(欧萝喜);海拔 900-1200m。6.Brunca (布朗卡);海拔 800-1200m。7.Turrialba(楚里亚拔);海拔 600- 900m。哥斯达黎加咖啡豆的分级方式相当简单,以咖啡园的海拔来分级,一共七个等级/名称/缩写/标高(呎):1‧极硬豆(SHB) 4500以上。2‧硬豆(HB) 4000——4500。3‧半硬豆(SH)3500——4000。4‧特级上等水洗豆(EPW)3000——3500。5‧上等水洗豆(PW)2500——3000。6‧特级良好水洗豆(EGW)2000——2500。7‧良好水洗豆(GW)2000以下。
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2019-05-24 14:41:02