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英国酒店及咖啡店营运商Whitbread在股东压力下,昨天宣布旗下全球第二大咖啡连锁店Costa Coffee将分拆独立上市,预料24个月内完成分拆,相信它拥有足够能力和规模独自发展。 …Costa母公司英国Whitbread集团去年宣布,Costa以人民币3.1亿元收购与江苏悦达集团在中国的合资企业悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司剩下49%股份,该公司为Costa与江苏悦达集团合资设立,收购后完成后,Costa将全资拥有中国南方市场。资料显示,星巴克17年7月宣布以约13亿美元(101.4亿港元)收购其与台湾统一集团在中国华东市场的合资公司剩余的50%股权,获得在浙江、上海和江苏三地1,300多家星巴克门店全资所有权。在中国,Costa是仅次于星巴克的第二大咖啡连锁店,目前星巴克在中国有2,800家店,Costa拥有420家。星巴克计划2021年前在中国拥有5,000家店,Costa则预期到2020至2021年,中国门店数量增加到700家店。根据前瞻产业研究院《2017-2022 年中国咖啡厅行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示,中国咖啡厅数量增长增长十分迅速,2007年约有 15,898家,到2012年,快速增长到31,783家。到了2016年底,我国咖啡厅数量达到了85,000家左右,2012至2016年间咖啡厅数量年均复合增速约为 28%。尽管目前整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段,但增长速度惊人:年销量3万吨至4万吨之间,每年保持在10%至15%之间 (全球增速约为2%) 。去年,中国咖啡消费市场规模约为785亿元,而咖啡厅的咖啡消费量占市场份额的24.2%,约为190亿元。
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