丹奇梦|Danch Meng (代码:AF5B)
基本信息
产 区:埃塞俄比亚SNNP, Kambata
品 种:埃塞俄比亚原品种
海 拔：1700m - 2000
种 植 者：小农
处理方式：日晒
风味描述：
可可，黑色覆盆子、李子、多汁，香气花香，蓝莓，黑巧克力
详细信息
丹奇梦（Danch Meng）其实是NINETY PLUS公司的副牌Level up，是该公司与生豆贸易商Bodhi Leaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆，于2013年上市，Danch Meng在当地音译为“Perfect approach”（佳途），是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植，为NINETY PLUS公司专业的风味制程为背景推出的产品，凭借90+日晒处理技术，让丹奇梦拥有非常独特的耶加雪菲风味。
烘焙建议：浅度烘焙 Light Roast
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