首先，每天咖啡的研磨度根据天气，湿度，温度，都会在早上试杯后做适当的调整，在试杯时要观察咖啡萃取时的状态，还有淬取后的味道！最后得出判断，决定压粉的力度。 在以前的文章中我曾经也强调过，研磨度和压粉力度不是一成不变的！每天甚至每时每刻都要注
一种几乎可以用于各种萃取方式的美味拼配平衡，柔和而个性风味十足。坚果和香草的口感非常明显，柑橘的酸甜风味带来美好而悠长的回甘，余味犹如水果冰激凌。在与奶制品混合时口感近趋完美，在过滤式咖啡中亦有出色表现。 意式咖啡又根据制作好基底 Espresso
Crema至少能够告诉我们以下这些信息： 1、 咖啡是否新鲜：大量的罗伯斯塔豆能让我们能够看到很丰富的泡沫，所以我们不能用看泡沫消失的速度来判断咖啡的新鲜度。新鲜咖啡在整个制作过程中都会显得非常的crema(即咖啡流出时，像可乐喷出来的样子)，只有在大量
能够制作咖啡的器具五花八门，同一支咖啡豆用不同的器具会萃出表现不一样的咖啡。因此，人们想要制作一杯咖啡可以有着非常多的不同选择。但无论是什么器具，我们都需要将咖啡豆磨碎再进行萃取！因为只有这样，才能最
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨後再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味，体验其中的乐趣。的确，自己动手研磨
手冲咖啡用拼配豆好喝吗？前街秋日拼配告诉你
意式拼配咖啡思路分析，如何做出一款好喝的拼配咖啡配方？
soe咖啡是什么意思就是单品豆吗？耶加雪菲soe咖啡与拼配豆口感特点区别？
耶加雪菲咖啡和美式咖啡哪个好喝？soe美式咖啡要萃取多少ml浓缩？
瑞幸耶加雪菲风味口感特点介绍好喝吗 耶加雪菲在咖啡豆排名高吗
咖啡蜜处理中的蜜是指什么？什么是葡萄干蜜处理？草莓糖是什么风味？
什么是黑咖啡？冰滴咖啡为什么贵？冰酿咖啡怎么做？跟美式有啥区别？
Caffè Marocchino是什么？什么是摩洛哥咖啡？巧克力咖啡怎么做？
热门推荐
热门推荐
