专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么会附上汤匙呢？ 在喝义式浓缩咖啡时，大部分都会附上汤匙、砂糖及水。 义式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取 咖啡豆 的，因此除了会溶于水的水溶性成分外，也会萃取出部分的脂
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这个年头，都说懂喝咖啡的一定要喝单品咖啡，一方面这是对原产地咖啡种植农民的尊重与扶持，一方面也是为了透过一杯咖啡体味千里之外的地域风土特色，没错，单品咖啡就是有这个神
说起拼配咖啡豆，或许很多人觉得就是来自不同产区的拼配，是这一款豆子有一个稳定的风味，这一类的拼配豆一般用于制作浓缩咖啡。实际上关于拼配咖啡豆，其实还有一种叫做单一产区拼配的咖啡豆,是有同一个产区种植的
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