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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-哥斯达黎加米拉苏瑰夏介绍 哥斯达黎加种植咖啡历史悠久，被誉为全世界最好的咖啡产地之一，近年来因为精品咖啡的兴起，让本地的咖啡销售量再度提高，譬如：塔拉珠和三水

2019-11-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 Catajo 葡萄干蜜处理 花香、佛手柑、焦糖 Catajo来自哥斯达黎加米拉苏庄园，是一支由瑰夏、SL28、Maico、ET47四支豆子在生豆时混合发酵的咖啡豆。采用葡萄干蜜处理方式

2019-05-19 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥斯达黎加 米拉苏庄园 日晒 瑰夏介绍 庄园主Esteban Sanches 毕业于哥斯达黎加农业大学咖啡学系。他之所以会作为被称作科学家的咖啡农民，是因为他科学的眼光来看待咖啡的种

2020-03-19 咖啡知识

隔壁桌小伙伴太爱喝瑰夏了！巴拿马的瑰夏她都爱不释手，但是从未他说过哥斯达黎加的塔拉珠的米拉苏庄园的瑰夏拼配豆，今天我就要来一探究竟。这支瑰夏拼配咖啡豆来自哥斯达黎加的塔拉珠产区的米拉苏庄园，这是一个非

2025-07-02 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【关于瑰夏】瑰夏（Geisha）树种是咖啡原生树种之一，有人称艺伎，有人翻译为瑰夏，她的名字蕴含温柔及花香，是一款令人喝了就难以忘怀的咖啡

2026-04-30 生豆

米拉苏瑰夏拼配咖啡豆采用的葡萄干蜜处理法。园主先会将采收好的咖啡果实进行筛选，将筛选好的咖啡果放在高架床上晾干至少三天，然后去除果皮后保留果胶之后再进行干燥，干燥过程中要不停的翻转这些咖啡豆，以使得干

2021-10-24 咖啡豆

说起拼配咖啡豆，或许很多人觉得就是来自不同产区的拼配，是这一款豆子有一个稳定的风味，这一类的拼配豆一般用于制作浓缩咖啡。实际上关于拼配咖啡豆，其实还有一种叫做单一产区拼配的咖啡豆,是有同一个产区种植的

2025-07-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加女神庄园水洗瑰夏Geisha精品咖啡豆，咖啡豆中的顶级女神。它包含香草、柑橘、柠檬、花香水果的风味，白葡萄果汁般的

2026-04-30 哥斯达黎加国家

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街印尼麝香猫咖啡手冲分享麝香猫咖啡（KopiLuwak），又称猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出

2025-09-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加西部山谷产区|芬卡托诺庄园薇拉莎奇咖啡豆的种植历史？托诺庄园位于哥斯达黎加波阿斯（Poas）火山的西方，也就是知

2025-08-12 精品咖啡豆

瑰夏咖啡的口感风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍瑰夏具有饱满的甜味，极为干净的口感，丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬（佛手柑）一般的余味也是其典型的杯测

2025-07-03 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡口感哥斯大黎加咖啡通常十分纯净甜美，但醇厚度偏向淡雅。近年来许多为处理厂开始生产口感与风格多样的咖啡。咖啡自19世纪早

2025-06-26 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）庄主是ㄧ位非常擅长处理法与后置的农业博士，后来完成自己的梦想成立自己的处理场与庄园，农场种植非常多不同的品种。米拉苏艺妓日晒具有淡淡花香与

2025-07-22 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏具有饱满的甜味，极为干净的口感，丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬（佛手柑

2026-04-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在今年最佳巴拿马咖啡（BOP）的比赛现场，出现了精彩的一幕，一支水洗瑰夏在第一轮中就被12位评委打出了93+的极高分数，评

2024-09-05 巴拿马咖啡豆

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2025-03-09 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）上一篇文章前街说到了小烛庄园，今天要说说和小烛庄园做邻居的米拉苏庄园。米拉苏庄园园主EstebanSanches原本是小烛

2025-06-26 咖啡知识

说到咖啡，每一款独特的豆子，都像是一场绮丽的旅游，你品尝的不只是舌间的缤纷，更像是异国寄来的明信片，告诉你怎样的风土气候得以生长如此风味独具的咖啡豆！最重要的是，它让我已不再关注省下多少钱，而是我怎样

2023-05-05 咖啡

危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(TheRepublicofGuatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，危地马拉咖啡豆属于波旁种的咖啡豆，其酸味较强，味道香醇

2025-11-08 危地马拉咖啡豆

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店一小杯瑰夏最高售价可达18美元，折合人民币120多元。瑰夏咖啡豆仅产于埃塞俄比亚和巴拿马的部分地区，其供应商就是大名鼎鼎的精品咖啡

2025-09-11 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏咖啡因为其独特的风味，口感，香气等原因，在国际大赛上屡次获奖，无论是国际咖啡的比赛上，还是平时去的精品咖啡馆里，都能见

2024-08-31 精品咖啡豆

世界知名六大品牌咖啡豆排行榜 Chicco Dro：自1949年以来，瑞士人把最新的科技与完美的咖啡烘焙技术结合，以达到最完美细致的的咖啡口感奉献给欧洲，乃至全球咖啡界。 Piazza Doro：拥有250年的历史的欧洲名门，每一杯咖啡都充分展示了澳洲精致烘焙的焦香醇

2017-01-06 咖啡豆

危地马拉瑰夏危地马拉瑰夏-阿卡提兰果产区（GuatemalaAcatenangoGesha）。2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,AcatenangoValley(R),我们翻成阿卡提兰果区。2

2023-04-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧 喝咖啡几乎为全民运动，包含我也是个咖啡爱好者，有时候都感觉是咖啡成瘾者，一天不喝咖啡，总感觉哪里不对劲。整理了近

2018-01-11 挂耳包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）红宝石瑰夏咖啡-日晒处理法EI02-02批次名称:红宝石瑰夏咖啡-日晒处理法EI02-02批次GESHARUBYDRYPR

2024-10-02 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-翡翠庄园瑰夏等级介绍翡翠庄园（HaciendaLaEsmeralda）的土地是由瑞典人汉斯埃利奥特(HansEl

2022-05-31 咖啡知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏咖啡发源地：埃塞俄比亚颜色：蓝绿色特色：花香，热带水果，浓烈的甜度瑰夏是一种非常稀有的咖啡品种，它在过去5年多的时间里不断的在

2024-10-27 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街甄选当季阿拉比卡咖啡豆挂耳咖啡（一盒10包）下单烘焙现磨阿拉比卡咖啡粉下单烘焙研磨的新鲜挂耳包，不同的烘焙程度，不同的

2025-06-17 挂耳包

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2025-09-30 瑰夏咖啡

顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火一般，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。一位艺伎咖啡迷曾说过：有哪一款

2025-08-05 艺妓咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线建议烘烤方法：中度烘烤★★：良好巴拿马咖啡的市场：巴拿马（Panama）每年出口的第一批咖啡在1

2025-09-16 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）他们最明显的区别就是从黄、红、黑一种比一种更甜，再加上较丰富的果韵。最大的特色就是有着非常惊人的甜味，话梅、蜂蜜、红糖尾韵

2025-11-10 咖啡冲泡方式煮法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国，每年生产惊人的260万吨咖啡。这种咖啡的主要产地是巴西米纳斯吉拉斯州(MinasGe

2025-10-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的品种主要分为两类，分别是阿拉比卡（Arabic）及罗布斯塔（Robusta）。阿拉比卡品种生长环境较严苛，种植成本较

2025-05-01 咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述口感产地区品种介绍哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆，它的风格明亮，香气十足，清澈如微风中摇曳的风铃，而且酸性温和，甜度颇佳。因为甜味的关系，即使咖啡变冷了，也非常好喝，这

2025-09-29 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在咖啡店里，我们最常见的单品咖啡豆，有以下几种，其中就包括了单品界的元老-蓝山咖啡，与单品界的常青树-巴西。巴西巴西是世界

2025-08-21 单品咖啡

曼特宁的苦不会使你心烦，反而会让你更觉清醒；在你遇到真正痛苦之前，曼特宁只是一杯普普通通带着苦味的饮料，只是让你提神的液体、只是让你暂缓脚步的工具，它还不能感应到你的委屈，但有许多人疯狂迷恋着曼特宁的

2026-05-02 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏，并不只存在于巴拿马翡翠庄园、哥斯达黎加女神庄园等。今天来聊一下这一两年来风头正劲的新贵瑰夏村庄园，它不仅在连续两年庄

2024-10-27 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼共和国（印尼语：RepublikIndonesia，英语：RepublicofIndonesia），简称印尼（Indo

2026-05-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏咖啡豆有着一段不凡的传奇，因巴拿马翡翠庄园而闻名，04年夺冠后迅速发展，现如今越来越多产区开始种植瑰夏品种。前街咖啡认

2024-11-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆有几种不同分类，金标、红标、蓝标、棕标、黄标，每种颜色包装代表了不同的罗巴斯特和阿拉比卡咖啡的拼配比例不同、烘培方式

2023-02-14 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）艺妓原是一种生长在埃塞俄比亚西南部的野生咖啡品种，1963年给带到巴拿马博克特区的咖啡庄园去，由于产量不佳而且树种较高，因

2025-01-18 单品咖啡

说到瑰夏，很多人会想起巴拿马，毕竟瑰夏品种在以前，因为过于脆弱，种植繁琐且需要长期照顾，因此并不受农民待见，直到2005年，翡翠庄园使用瑰夏品种参加最佳巴拿马（BOP）比赛和拍卖，以优异的成绩获得第一

2026-05-16 咖啡知识

巴拿马翡翠庄园的瑰夏，相信大家都略有耳闻，将瑰夏发扬光大，垄断咖啡比赛的瑰夏，现任精品咖啡界老大，但是瑰夏的起源地却不是巴拿马，而是遥远的埃塞俄比亚。今天说的瑰夏村就是埃塞俄比亚的瑰夏，让我们了解了解

2021-11-05 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）艺妓和瑰夏有何区别?一样的东西，发音来自于日文的艺妓。瑰夏属于什么品种翡翠庄园（LaEsmeralda）通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批

2025-10-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏村 瑰夏村 庄园主亚当和瑞秋从2008年开始，经历了三年的寻觅，终于在1900-2100米高海拔、拥有热带雨林，适宜的气候，肥沃的森林土壤，历史悠久的树林中寻得了适合咖啡生长的环

2019-06-10 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）全球最流行的咖啡可能莫过于瑰夏咖啡了，为什么瑰夏咖啡会收到如此多国家，如此多的咖啡爱好者的喜爱呢？瑰夏咖啡又是怎么进口到国

2026-04-28 精品咖啡豆

瑰夏的发迹地是在巴拿马，而它的发源地则在埃塞俄比亚。因此，人们常常会将这两个地区的瑰夏进行比对！而「瑰夏1931」、「戈里瑰夏」这两个豆种便被人们认作是埃塞的瑰夏代表，与巴拿马产出的瑰夏进行比对！但，

2023-12-07 咖啡新闻

在前街曾经发表的文章「教你轻松读出藏在咖啡豆名字里的信息！」里，评论底下有位读者说道，“瑰夏太多了，可以详细聊聊吗？”。虽然只是一个单独的品种，但瑰夏却因为时常出现在不同的国家、产地、庄园、合作社……

2026-05-23 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏村 瑰夏村 庄园主亚当和瑞秋从2008年开始，经历了三年的寻觅，终于在1900-2100米高海拔、拥有热带雨林，适宜的气候，肥沃的森林土壤，历史悠久的树林中寻得了适合咖啡生长的环境

2019-04-05 瑰夏咖啡