专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这家全球最大的星巴巴于去年12月在南京西路开业，这不是一座普通的星巴巴，而是一座真正的咖啡烘焙工厂。 早上7点营业，晚上11点闭店。五一假期慕名而来的粉丝太多，以至于我们下
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 班尼迪西农场 (Mi Bendicion) 是位于 洪都拉斯 Intibuca 省的小农场，农场主是 Victoria Cocepcion，面积仅仅 2.5 公顷，每年只能生产25袋的莲碧拉 (Lempira)，而 Colonna 几乎买下绝大部分。 莲碧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自亚太产区的巴布亚新几内亚 阿罗纳山谷咖啡豆，同样选择的是雅致冲煮的冰饮。这款豆子带有浓郁的草本风味，入口有些许涩感；相较于酸度突出的卢旺达，醇度有所上升，莓类的酸度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 Honduras 班迪西农场 Mi Bendicion 很多人不知道， 洪都拉斯 的咖啡产量非常惊人， 2011 之后， 洪都拉斯 已经超过危地马拉，成为世界第 7 大咖啡生产国 (危地马拉第10) 排名在其之前的全
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