abid 聪明滤杯 [图片 来源:方健刚] Abid聪明滤杯让泡咖啡的方式突然间变得更方便。使用Abid聪明滤杯时,感觉上好像嗅到空气中医股清新空气一样令人感到舒服。 外观就像是一个简单的滤杯,但是实际上滤杯下头有一个活门。平常时活门是关闭的,所以你可以把滤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Abid公司的全浸式滴管非常聪明,它能生产出干净、美味的杯子,用起来非常方便。要煮一杯咖啡,只需在咖啡机里放一个过滤器,加入磨碎的咖啡,在咖啡上倒水,浸泡2-4分钟,然后把滴
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每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆,咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然,这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类,只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习,如果你不是咖啡业者,这套方式也许不见得
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2003年后,精品咖啡第三波跃起,带动滤泡式黑咖啡复兴运动,手冲与虹吸壶成为欧美标榜第三波精品咖啡时尚必备行头。不过,手冲与虹吸壶,技巧好坏实在差很大,如果是懒人一族,爱喝好咖啡又不想伤神,不如使用你傻瓜它聪明的国货艾贝聪明滤杯(Abid Clever D
咖啡的萃取率是指咖啡中最多能被萃掏出来的物质的比例。 具体公式如下: 咖啡浓度=咖啡萃取物的重量咖啡液的重量 咖啡萃取率=咖啡萃取物的重量咖啡粉的重量 咖啡萃取率Extract Rate计算方法 喜欢到过mojo和retro品尝单品咖啡的朋友,或许会觉得纳闷,为什么m
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