生产国:印尼 等级:Estate 种植区域:巴贾瓦区 厂牌:无 处理方法:湿法加工 外观:1.6d/300gr,18SCR 品种:苏门答腊铁比卡 注:这款咖啡生长在海拔1150和1400米的区域,具有优雅浓郁的花香,口感上类似糖浆般的甜度让人愉悦。整体品衡,温和。 干香气(1-
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【翡翠庄园 红标瑰夏】 国家:巴拿马 产区:波奎特(Bouquete) 庄园:翡翠庄园 海拔:1700米 处理方式:日晒处理 品种:瑰夏种Geisha 产季:2019年 / 翡翠庄园La Esmeralda Estat
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡蜜处理法:被拉斯拉哈斯庄园运用到极致 黑珍珠咖啡(微中烘焙度) 黑珍珠咖啡豆是日晒处理的咖啡豆,在烘焙恰当的情况下,有明显的可可香、水果酸甜,并有酒精饮料的尾韵。 Las Lajas Estat
意式咖啡豆适合手冲咖啡吗?意式拼配咖啡豆深度烘焙风味口感
咖啡粉结块了还能不能喝?怎样储存咖啡粉才不容易结块?
非洲咖啡产地以及咖啡产区分布图 咖啡的产地品种风味特点介绍
非洲肯尼亚AA等级咖啡豆介绍 手冲肯尼亚咖啡风味描述冲泡参数
哥斯达黎加神父瑰夏 丰富的水果香气 薇若拉处理厂 神父咖啡
印度风渍咖啡是什么?印度咖啡豆特点 印度季风风渍咖啡处理法
适合手冲咖啡豆推荐埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩利姆产区咖啡豆
咖啡萃取不足和过度萃取有什么表现?手冲咖啡如何避免过萃或不足