专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:坦桑尼亚 ■庄园: ■产区: Tarime区 ■品种:Arusha ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到 杯测报告: 坦桑尼亚位于中部/东部非洲,一般都是以水洗方式处理咖啡,明亮(酸性),以及相当良好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚 位于中部/东部非洲,一般都是以水洗方式处理咖啡,明亮(酸性),以及相当良好的美味。以东非来说肯尼亚当然是主要的咖啡,但坦桑尼亚正在积极跟进,并产生许多与肯尼亚
塔里梅(Tarime)位于坦桑尼亚最北边靠近肯尼亚的小产区。塔里梅及其周边地区不像乞力马扎罗山和阿鲁沙附近著名的咖啡种植区那么出名,也不像南部(Mbeya和Mbinga)那样有咖啡产区崛起的名声。此外,该地区位于马赛马拉国家保护区和维多利亚湖之间,其劣势是距
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚咖啡 这一款是日晒咖啡的入门好物不酸 而且没有不讨喜的发酵味道!!! 坦桑尼亚 28天全日晒 橡木桶发酵 波旁种!!! 稍微介绍一下 一般坦桑尼亚的生豆 都是跟肯尼亚差不
坦桑尼亚Tanzania在非洲地区,拥有不少知名的咖啡生产国,例如埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达和坦桑尼亚等,而其中坦桑尼亚是非洲咖啡三巨头之一。坦桑尼亚(TheUnitedRepublicofTanza
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
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