专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个人都有自己的特色习惯去纪录下每天的生活,也许是午餐的影像,或许是下班后和情人小酌的那杯啤酒,日子看起来似乎每天都一样,但就在你记下的微小端倪中,日后回味时当所有的记忆涌现,就发现纪录
1980年,美国自然咖啡的入口额达到38.72亿美元,美国人均咖啡消 费量在1983年起头下降,从1983年的每一年7.6磅下降到1985年的7.4磅,主假定因为少许的医学文章在谴责咖啡。咖啡成了具有得多反感化的反 面脚色,咖啡被以为是影响美国公众康健的甲等敌人。那会
初级咖啡师们,还在苦恼自己的拉花波纹成形不好吗?戳这个视频学习一下吧,超级详细哟~ 拉花的三要素速度,距离和位置。 速度: 倾倒牛奶的速度越快,纹理越丰富;速度越慢,液体(牛奶)越多。 在整个拉花过程中需保持均匀的速度,以获得均匀的数量、纹理和液体
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花的步骤解析 如何避免拉花图案偏斜?拉花小技巧 在摇晃底部的千层爱心图形时要同时慢慢转正杯子 摇晃钢杯与转正咖啡杯的动作同时进行时的时机要掌握得宜 这也是画此图形最
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果想要营造美好的喝咖啡气氛,美丽的玻璃 虹吸壶 会是很好的选择,然而运用相同原理的比利时咖啡壶,更是第一把交椅。宛如实验器材的构造,却有工艺品般的优雅精致外观,让人陌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冬日折梅,冲一壶虹吸黄金曼特宁,靠着暖气晒太阳~ 虹吸壺 如果想要营造美好的喝咖啡气氛,美丽的玻璃塞风壶会是很好的选择,然而运用相同原理的比利时咖啡壶,更是第一把交椅。
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