专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女友偷偷跑去学翻糖蛋糕,因为想给我生日惊喜 结果她也希望我到时候可以回馈一样东西,料理对我来说太远,根本想都没想过 唯一想到就是弄一杯看起来很厉害的饮料,顺便可以配她的蛋糕吃 问身边朋友都
在我们咖啡品尝或咖啡培训用语中经常用到Acidity,中文翻译为酸度,经常被人误解为酸醶值中的酸性或是想到柠檬或醋的酸味,其实并不是一个概念。通常咖啡人在描述咖啡风味指的Acidity(酸度),是形容一种活泼、明亮、清新、爽朗的感受。 通常咖啡在味道鉴别时
如何品咖啡才会更深刻的体会到其中的美味呢,品饮咖啡就像是品葡萄酒一样,甚至比品葡萄酒更难,需要动用我们的感觉器官。
“真有人为了优惠而自带杯吗”
卷原料?朝日唯品将“牛奶透明化”!
越南干旱导致咖啡等农作物产量将减产,咖啡价格持续上升
肯尼亚咖啡豆|锡卡产区阿萨莉亚处理厂SL28&SL34咖啡豆介绍
什么是陈年豆?陈年曼特宁是什么?咖啡的陈年处理是如何操作的?
世界冲煮冠军粕谷哲先生发明的神之/恶魔冲煮法的原理!聪明杯超好喝的冲煮方法分享
另寻出路?Seesaw开始搞加盟
太卷!咖啡师工作得拉小提琴?!