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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 必须要知道的咖啡豆大类 常见的咖啡树种主要分为两大类， 阿拉比卡咖啡豆 （Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。在其下面还涵盖有非常多小的种类，所以我们不会说某种咖啡是 阿拉比

2019-02-26 阿拉比卡

一、Espresso品质良好，克丽玛(CREMA)厚实。 什么?你是说我们雕不出那朵花儿，要怪Espresso不够好吗?不是的，只是提醒你，一杯好的espresso是一切的基

2014-08-30 咖啡技术

一直延伸至小岛东部，蓝 山山脉高达2100米以上。天气凉爽、多雾、降雨频繁，使得这方富饶的土地雨水调和。在这里人们使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香蕉树 和鳄梨树相依相傍。 一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）

2016-05-06 咖啡庄园

隐蔽在曼谷 Thonglor 住宅社区内，四周环绕著阴郁的树丛，远远看去如同玻璃屋的建筑，替夏日里带来一阵透明感的凉意这是泰国有机保养品牌 Patom 结合展厅与专卖店的复合式咖啡屋PATOM ORGANIC LIVING。绿意簇拥之下，25 人座的小型咖啡屋，俨然是颗座落于树

2017-07-22 咖啡馆

有人想尽办法，就是画不出那朵花!换牛奶，换mini喷头，看schomer教学录 影带，越想画出来，就越画不出来!可恶的schomer，在录像带中一副轻松模 样，谈笑间画出一杯又一杯漂亮的雕花Cappuccino，Latte，甚至连小小的 Machiato也不忘画上几片花瓣，简直是气死

2014-07-24 咖啡技术

有人想尽办法，就是画不出那朵花!换牛奶，换mini喷头，看schomer教学录 影带，越想画出来，就越画不出来!可恶的schomer，在录像带中一副轻松模 样，谈笑间画出一杯又一杯漂亮的雕花Cappuccino，Latte，甚至连小小的 Machiato也不忘画上几片花瓣，简直 一、Es

2014-10-23 咖啡拉花

作为领先的烘焙和专业咖啡零售商，星巴克已经在65个国家有超过21,000的商店。横跨如此数量的国家，虽同为星巴克，但也有不少商店都衍生出自己的特色，尤其装潢上更是有和当地风格特色融合在一块。一起跟着面包君，来看全球24家别具特色的星巴克。 1. Ibn Bat

2015-10-09 咖啡馆

作为领先的烘焙和专业咖啡零售商，星巴克已经在65个国家有超过21,000的商店。横跨如此数量的国家，虽同为星巴克，但也有不少商店都衍生出自己的特色，尤其装潢上更是有和当地风格特色融合在一块。一起跟着面包君，来看全球24家别具特色的星巴克。 1. Ibn Bat

2015-04-28 咖啡馆

一杯一念一世界 Pacific Coffee的品牌概念启发自港人的拼劲精神，其创办人当年由西雅图远赴香港，体会到香港人营营役役的为生活奔波而有所感悟，希望通过创办一家咖啡店为香港人于忙碌闹市中提供一个喘息空间，用香浓的咖啡为充满干劲的香港人打气。 终于，

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 7个月成为史上最快的新晋独角兽，11个月门店超过1400家，双十一首日销量突破515万杯瑞幸咖啡创造的传奇故事仍在继续，而守擂者星巴克则感到了前所未有的危机感。 这个双十一对于星

2018-12-04 咖啡新闻

为什么叫做花魁？2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH（theTasteOfHarvest），日晒批次一举获得了TOH埃塞俄比亚的冠军。这个批次的生豆，以冠

2023-01-29 前街咖啡熟豆豆单————————————