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2026年08月31日 更新
倚老卖老行不通 狗不理牵手洋咖啡应肯定

倚老卖老行不通 狗不理牵手洋咖啡应肯定

1月21日,天津狗不理集团宣布成功获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权,预计今后5年将新开连锁门店200家,业界人士对此并不看好。不过,很多人忽视了这样一件事:快餐巨头麦当劳和肯德基都先后开卖豆浆。那么,就着咖啡吃包子,也是一种

2015-02-06 中国咖啡

当我们都有同一批的顶级生豆时,我们的差距在哪里?

当我们都有同一批的顶级生豆时,我们的差距在哪里?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常听人强调生豆的价值,似乎有了顶级生豆就有好味道。当然花了那么高的价钱买了可能是限量的高级豆,又有那么多的名师背书,一定有相当的品质,好东西总是令人心旷神怡,嘴角上扬,颇然自得-----。

2017-09-25 咖啡资讯

世界最古老咖啡馆:拿破仑曾抵押帽子换一杯咖啡 带你重温历史

世界最古老咖啡馆:拿破仑曾抵押帽子换一杯咖啡 带你重温历史

这家位于巴黎左岸圣日耳曼大街13号的咖啡馆,已经有着330岁的高龄。 它的铁杆粉丝拉出来,是绝对的全明星阵容:拿破仑、卢梭、伏尔泰、海明威、狄德罗、雨果、巴尔扎克......17、18世纪几乎所有的名人,都在这里喝过咖啡。 这家骨灰级的咖啡馆靠什么度过漫长

2015-12-02 咖啡行业

免费咖啡困扰:损害私人空间拥有者利益

免费咖啡困扰:损害私人空间拥有者利益

狭义的公共空间是指那些供城市居民日常生活和社会生活公共使用的室外空间。一般包括街道、广

2016-09-22 咖啡资讯

免费咖啡困扰:损害私人空间拥有者利益

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刘远举 狭义的公共空间是指那些供城市居民日常生活和社会生活公共使用的室外空间。一般包括街道、广

2014-04-27 咖啡资讯

關於烘豆兩三事(二)

關於烘豆兩三事(二)

關於烘豆兩三事(二) 常聽人強調生豆的價值,似乎有了頂級生豆就有好味道。當然花了那麼高的價錢買了可能是限量的高級豆,又有那麼多的名師背書,一定有相當的品質,好東西總是令人心曠神怡,嘴角上揚,頗然自得-----。 一批這麼頂級生豆進來,只有少數幾個人

2014-09-01 咖啡文化