咖啡产地主要集中在南北纬25度之间,也就是被称为咖啡带的热带及亚热带的地区,其中 平均年降雨量达到一千五百到两千毫米,平均气温约二十度的地方,就是适合种植咖啡树的 环境。该地区的降雨量大且稠密,咖啡树将获得足够的水来维持生计。 这个地区也是一个
大家有听过咖啡带吗?所谓咖啡带,是指在北回归线和南回归线之间,接近赤道的区域。这区域接近赤道,先天气候条件理想,因此世界上的咖啡产区绝大部分都在「咖啡带」中。 世界地图一看,中美洲的七个国家都在咖啡带,包括:伯利兹,危地马拉,洪都拉斯,萨尔
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
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