专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多米尼加咖啡产区 |BARAHONA 加勒比冰种 、 加勒比墨翠 、 红翡有机咖啡豆 的区别? 多米尼加 共合国(Dominican Republic)有加勒比海贸易风抚摸的天堂美称,是缘于位处中美洲加
https://www.gafei.com/duominijia/20180920124746.html 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多米尼加的咖啡 PeaBerry(加勒比樱桃),产区为BARAHONA,筛网14up,产区高度1400米以上,每年产量稀少,今年度台湾地区仅
多明尼加Organic Pea Berry 加勒比有机樱桃(USDA,BCS,JAS认证)中华民国农粮署有机农粮入字第101-1249-00001号 多明尼加~我国的邦交国之一,但许多人对我国的中南美洲各邦交国大多很陌生,因为太远啦而且没什么交集,该怪外交部吧!交了个朋友却没有好好宣传,废话
大家有听过咖啡带吗?所谓咖啡带,是指在北回归线和南回归线之间,接近赤道的区域。这区域接近赤道,先天气候条件理想,因此世界上的咖啡产区绝大部分都在「咖啡带」中。 世界地图一看,中美洲的七个国家都在咖啡带,包括:伯利兹,危地马拉,洪都拉斯,萨尔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多米尼加 共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,南濒加勒比海。面积约有49000平方公里,人口710万,多米尼加共和国与海地共和国共存于一个岛上,与海
良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地。1789年,500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨,而今天,只有150公顷的土地用于种植咖啡。这一下降的原因可归于甘蔗和香蕉生产的增加和1996年爱尼斯飓风(HurricaneInes)
初春的香甜气息 配料 1勺香草冰淇淋 匙可可 1匙糖 3分升菠萝汁 一杯双份意式特浓咖啡 菠萝和可可用以点缀 做法 在咖啡中加入糖及可可,放入冰箱内使其冷却 将冰淇淋、菠萝汁及少量咖啡混合搅拌直至发泡,浇上先前准备的冰冻咖啡 最后洒上可可粉并在盘子边缘
加勒比海 牙買加(Jamaica) 知名代表性咖啡:藍山(BlueMountain) 牙買加是位於加勒比海的一個小共和國,它的藍山咖啡以其溫和的口感及低酸度的高水準表現而聲名大噪,目前是世界上最貴而又最受歡迎的咖啡之一。藍山位置居於南金士頓(Kingston)到北波特瑪莉亞(P
加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候,舌头就是一把钥匙,能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道,就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓 咖啡厅,幽静清雅,阳光透过茂密枝叶斑斑点点地洒在灰青的墙砖上。这个藏
维护国家主权、吸引外资和游客、开拓国际市场,是其外交工作的主要目标。积极发展同加勒比国家的团结与合作,积极参与加勒比共同体和加勒比国家联盟等地区性组织,大力促进地区一体化进程。优先发展与美国等西方主要发达国家关系,努力发展与拉美、亚洲、非
提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡
咖啡师傅在冲煮咖啡。 文、图/记者曾繁莹 加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候,舌头就是一把钥匙,能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道,就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓咖啡厅,幽静清雅,阳光透过茂密
提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆,原产自华伦福(Wallensford)咖啡园,但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区,只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准,政府就会颁发保证书,准许使用「蓝山」这个名
有时候,舌头就是一把钥匙,能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道,就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。
知名代表性咖啡: 尤科特选(Yauco) 一般认为,波多黎哥的原始咖啡树种是1723年由法国人带到马丁尼克岛(Martinique Island,加勒比海法属西印度群岛中)的,很快地在1736年传进波多黎哥,由于多山的环境加上气候土壤适合,很快就变成对欧洲的主要出口品。 其中
有时候,舌头就是一把钥匙,能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道,就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。 深深吸一口气,咖啡的香气悠悠经由喉间抵达胸腔。近些年,咖啡发烧友数量剧增。自1884年咖啡在我国台湾登陆,咖啡在我国发展已经历了
加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候,舌头就是一把钥匙,能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道,就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓咖啡厅,幽静清雅,阳光透过茂密枝叶斑斑点点地洒在灰青的墙砖上。这个藏
提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡 稀有昂贵的真蓝山豆,原产自华伦福(Wallensford)咖啡园,但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区,只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准,政府就会颁发保证书,准许使用「蓝山」这个名称
1. 火车上的星巴克 这辆火车咖啡厅是星巴克公司设计的最小的店面,其处女秀是从瑞士日内瓦机场开到了圣加仑州(瑞士东北部州)。漂亮的车身真是让人忍不住想跳上去喝杯咖啡呢! 2.加勒比海上的星巴克 皇家加勒比国际游轮公司(Royal Caribbean International)在
另外,蓝山咖啡的加工制作也非常考究。加工、烘焙、包装等都制定了严格详细的标准,具体到成长期需要使用什么有机肥料都有规定。收获时全部人工采收。牙买加也是最后一个仍使用传统木桶包装运输咖啡的国家。 只有经过牙买加咖啡工业局规定的这一系列苛刻的标
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与其说多米尼加咖啡属于中美洲咖啡, 许多资料却归类为加勒比地区或海岛型咖啡, 除了气候、风土的差异,还有政治独立与消费习惯的不同, 使得多国咖啡更多了几分属于岛屿的灵秀气质, 近几年致力于
古巴犹如蹲伏在加勒比海上的一条鳄鱼,她的尾巴刚好拂到北回归线上.古巴人一直都与热情奔放著称,但是又十分的信诚和固执. 他们生产的咖啡也如此,一贯坚持按照阿拉伯人做咖啡的水洗标准去执行, 而且他们一直都品承其特有的传统做法去制作, 十分极端地控制烘焙
最近帮朋友写了个对不同咖啡的描述,朋友想放到自己小店的咖啡酒水单上,我自己写完以后,还是挺喜欢的,嘿嘿,有点自恋,于是放在博客上来分享一下。
奉行独立的、不结盟的外交政策,主张国家主权平等、互不干涉内政、促进国际合作,主张在联合国的框架内解决国际争端,反对使用武力。维护国家主权、吸引外资和游客、开拓国际市场,是其外交工作的主要目标。积极发展同加勒比国家的团结与合作,积极参与加勒
波多黎各人是中美洲加勒比地区美属波多黎各居民的总称。约有340万人(1979)。通用西班牙语和英语。多信天主教。波多黎各最早的居民是阿拉瓦克和加勒比印第安人。2012年,欧洲血统的白人约占全体居民的73%,混血种人占23%,黑人占4%。还有2万多美国人和其他
提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆,原产自华伦福(Wallensford)咖啡园,但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区,只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准,政府就会颁发保证书,准许使用「蓝山」这个
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加(Jamaica) 知名代表性咖啡: 蓝山(Blue Mountain) 牙买加是位于加勒比海的一个小共和国,它的蓝山咖啡以其温和的口感及低酸度的高水平表现而声名大噪,目前是世界上最贵而又最受欢迎的咖
原为印第安人阿拉瓦克族居住地。1494年哥伦布发现该岛。1509年沦为西班牙的殖民地。1655年英国占领该岛。17世纪末至19世纪初,成为英奴隶市场之一。1843年英国宣布废除奴隶制。1866年成为英国直辖殖民地。1958年参加西印度联邦。1959年获得内部自治权。1961
再细细一闻,眼前咖啡散发着焦糖的辛香,又融合柠檬和香草的香气,轻轻一口,先是类似巧克力的香醇口感,再来一阵清香,喉部还微微发热似乎留有余温,早已空掉的杯子过了许久香味还未散去。这样的咖啡,不用加奶加糖,原味已足矣。 耳旁回响着加勒比海特欢快
牙买加是位於加勒比海上的大小岛屿所组成的共和国。咖啡则都是栽培於横断岛上的由脉斜坡尚,产地可分为三个地区:BM (蓝山)和HM (高山)级PW (普莱姆水洗咖啡豆),而这些也是咖啡的品牌名。品质与价格的排名是1、2、3,生产量的排名则是3、2、1。其中「蓝山」
古巴犹如蹲伏在加勒比海上的一条鳄鱼,她的尾巴刚好拂到北回归线上.古巴人一直都与热情奔放著称,但是又十分的信诚和固执。他们生产的咖啡也如此,一贯坚持按照阿拉伯人做咖啡的水洗标准去执行,而且他们一直都品承其特有的传统做法去制作,十分极端地控制烘
波多黎各,作为美国未收入版图的领土,鲜有耳闻,大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地,盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国,这个被西班牙人称为财富港的国家,在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片 尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方公里的
在古巴,咖啡豆的采摘,绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后,人们将咖啡豆进行分类,把那些未成熟的和坏的豆剔除掉,以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、
哥斯达黎加的西班牙语意思是富庶海岸,所以哥斯达黎加是一个神奇而充满财富的国度。海之蓝和林之绿,共同绘制了这片美丽的土地它50%的国土被原始森林覆盖,有中南美洲瑞士之称。 哥斯达黎加国徽的盾面上有从海面升起的旭日,象征新时代的黎明;巴尔瓦、伊拉
波多黎各除了有加勒比海的阳光与海滩,盛产世界小姐以外,你知道这个被誉为富裕之港的南美洲岛国还有什么最吸引人的吗?那就是最好的咖啡。波多黎各是全球卓越的咖啡产地之一。19世纪下半叶以来波多黎各咖啡已经成为梵蒂冈和欧洲皇室的首选,同时还被美国总统
多尼米加共和国是中美,加勒比海上的海岛国家之一,与海地毗邻。和很多中美国家一样,多米尼加也同样经历过贫穷和动荡,在18世纪以后,进行民主选举,国家进入稳定发展时期,咖啡种植也不断提高。在多米尼加最好的咖啡生产地区是Barahona,这里的咖啡颗粒饱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡-牙买加蓝山咖啡、冲煮分享 牙买加是加勒比海地区的一个岛国,位于加勒比海西北部,是加勒比海中面积仅次于古巴和海地岛的第三大岛,首都金斯敦是世界第七大天然深水良港
虽然标价78元的高价,依然无法阻挡客人一亲芳泽的冲动。已经连续两天有客人品尝一杯后购买豆子回家,哪怕我们还来不及打印标签。它如同一颗惊为天人的加勒比钻石,闪耀着迷人的光芒,散发着无穷的魅力。让我们一起来掀开波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco S
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