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平时有喝咖啡习惯的年轻妈妈们，怀胎十月是否比较难熬呢?这款像咖啡一样的牛奶饮料，是否能骗骗肚子里的那几只馋虫?蜂蜜和肉桂糖浆打底，加上蒸汽起发的牛奶奶沫，最后再撒点肉桂粉点缀。我给这杯饮料起名叫妈咪卡布基诺，如何?

2014-08-21 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常听人说小孩子别喝咖啡，但究竟几岁才能喝？也常听说孕妇别喝，但身旁也不乏有些孕妇还是照喝，是否有个评估的标准呢？ 孕妇最好选择无咖啡因饮料。 孕妇最好选择无咖啡因饮料。 营养师许惠玉说，除

2017-08-31 咖啡小知识

低因(decaffine)咖啡去掉了99%的咖啡因, 这样的话是不是可以随便喝都对人体无害呢? 还是说咖啡除了咖啡因之外, 还有别的对人体有影响的物质呢? 所谓低因咖啡是指将咖啡豆送进烘焙机以前，先经过处理，分离出影响睡眠的咖啡因，但低因咖啡并不是百分之百不含

2015-08-26 咖啡知识

咖啡是一种很普及的饮料，喝咖啡的人也愈来愈多，一旦养成嗜好以后，惟恐也不简单戒掉，于是得多有身的阿妈会耽心喝了咖啡以后会不会对胎儿有影响。 研究报告指出，咖啡因会放慢胎儿心跳速率及新陈代谢的速率，于是对胎儿有不良影响，咖啡因也会低沉母体血液

2015-09-11 精品咖啡学

低因(decaffine)咖啡去掉了99%的咖啡因, 这样的话是不是可以随便喝都对人体无害呢? 还是说咖啡除了咖啡因之外, 还有别的对人体有影响的物质呢? 所谓低因咖啡是指将咖啡豆送进烘焙机以前，先经过处理，分离出影响睡眠的咖啡因，但低因咖啡并不是百分之百不含

2015-08-03 咖啡知识

数据调查不再可信，大多时候，消费者自己都不知道他需要什么! 所以把你的咖啡馆带沟里的，不止有星巴克，还有消费者。 一、朋友的答案 前两天一个远房朋友兴冲冲的跑来说，要咖啡创业。 想法很明确：用比星巴克好的80+精品豆子，做比星巴克好的咖啡，价格还

2017-05-11 咖啡馆