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2026年08月30日 更新
种间杂交品种 | 由阿拉比卡罗布斯塔与野生种杂交来的品种

种间杂交品种 | 由阿拉比卡罗布斯塔与野生种杂交来的品种

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种 由阿拉比卡罗布斯塔与野生种杂交来的品种 【Centroamerica H1】 Sarchimor T5296 x 野生 Rume Sudan的杂交品种, 矮生,绿顶,种植密度如波 旁,30004000株/公顷, 豆粒中大,低抗叶锈病

2017-07-25 咖啡豆品种

咖啡中的瑕疵味有哪些?如何品鉴分辨咖啡的负面风味?

咖啡中的瑕疵味有哪些?如何品鉴分辨咖啡的负面风味?

大家在学习咖啡品鉴时,大家会把精力放在正面风味的描述上,比如大家描述一杯咖啡时,能脱口而出“茉莉花、柠檬、草莓、焦糖、巧克力”,但喝出不舒服的味道时,却只能说出“焦苦、杂味、青涩”。其实要学会品鉴咖啡

2025-05-15 咖啡知识