当你喝到一种酸质很好的咖啡时,你或许会感觉到很普通,因为不知道如何来形容它,这只是对于对咖啡不太了解的人来说的。在前街咖啡厂,每每杯测新豆时,烘焙师总会不厌其烦的跟我们解释咖啡的酸,它的风味,酸调属于什么什么调。 其实一开始尝试杯测和喝咖啡
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