从小到大，每次跟自己的父母一起喝茶，除了会出现广东特有的用滚烫的开水烫洗器具，还会有一个我至今不能理解的动作：冲洗茶叶，即是将第一泡茶倒了！是的，没错！倒了！ 当然了，每次都会问道长辈，为什么倒掉，那些也是茶叶的精华啊，倒掉是不是有点浪费了
2021-08-16 茶饮百科
1. 查看形状和颜色。 选择普洱茶的第一步是看茶的外观。外观主要取决于干茶的颜色和质地。茶叶上的霉斑表明贮藏不当，产品质量低劣。普洱生茶鲜嫩，深绿色。 熟茶的颜色比生茶深，呈红褐色。 2. 茶汤颜色 茶汤的颜色反映了普洱茶的生产工艺、贮存年份和贮存
2021-08-20 茶饮百科
品种:单丛乌龙茶产地:中国广东省潮州市凤凰村潮州市周边地区以出产单丛茶而闻名，该品种的乌龙茶大约有18个不同的香气子品种，每个品种都有自己独特的风味和特点。鸭粪丹丛是一种非常芳香的丹丛，花香型的丹丛带
2022-04-27 特别报导
名字是怎么来的 英红九号茶比英德红茶有名得多。这是英德茶的顶级，也是茶树的名字。你知道这个奇怪的名字是怎么来的吗? 我们刚才提到这些云南茶树是在1956年移植到英德的。其中选育出22株无性系幼苗，并于1964年进行叶片试验。结果表明，17号茶树可以制作出
2021-08-19 茶饮趋势
拿到先分类青茶，俗称乌龙茶，在台湾还有高山茶的称呼。生茶：茶汤颜色偏绿的乌龙茶。熟茶：有烘焙过、高氧化过，颜色偏深的乌龙茶。熟茶类的冲泡方式略有差异：市售的热销茶包括有冻顶乌龙、铁观音、武夷岩茶、红乌
