专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「甜蜜小雏菊」,名称取自庄园名称与咖啡风味, 因庄园名称La Margarita在西班牙文的意思就是雏菊, 而该庄园产出的咖啡味道均衡,带有微微甜味, 犹如甜甜的雏菊一样,故取名为「
哥斯达黎加 欧罗西Orosi 甜蜜小雏菊La Margarita La Margarita庄园位於哥斯大黎加八大咖啡产区之欧罗西(Orosi)微产区卡齐(Cachi),邻近中区大城卡塔戈(Cartago,位於首都圣荷西东面)。玛格丽塔庄园经营咖啡事业,已有四代历史,在2000年时,建立一个名为札玛
一间开在社区内的家庭式咖啡馆,和其名字一样,如同兀自开放的雏菊,深幽而低调,若不是住在社区内的住户一般人很难发现它。 通透的落地窗,让阳光毫无保留地倾泻而入,而黑胶唱片、手作复古小饰品、绿植等等,让这家店安静得刚刚好。 沐浴在阳光中窝在这里
魔都超梦幻的网红咖啡店,家家自带ins特效少女风、小清新、小可爱、性冷淡。。。保证你拍到腿软,吃到嘴软。开心到融化,天渐渐暖了,小仙女们还在等什么。赶紧约起来吧!(内容来源:小资上海) Something Sweet 拍照指数:★★★★☆ 美味指数:★★★★★
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯測 需要什么? 杯測 所需要的工具很简单:磨豆机,秤,温度计,杯子,勺子, 杯測 时咖啡豆和水的比例也是有规定的: 水的比例:8.25克的咖啡豆配合150ml的水,水温应92.2 - 94.
杯测 Coffee Cupping/Coffee Tasting 咖啡生豆被送往世界各地前,会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测,也就是试饮确认豆子的香气及味道,以杯测判断咖啡的风味和口感,并鉴定一款咖啡品质的高低,是一种极科学的方法。 咖啡生豆被送往世界各地前,
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对一家重视品质的自家烘焙咖啡店来说,杯测(cupping)是每次烘完咖啡第一件要做的事。但你知道什么是杯測吗?杯測又可以知
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对一家重视品质的自家烘焙咖啡店来说, 杯測 (cupping)是每次烘完咖啡第一件要做的事。但你知道什么是 杯測 吗? 杯測 又可以知道什么咖啡讯息呢? 杯測 简单来说就是以统一的研
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