吧台主管最基本的职责: 1积极配合经理的工作,控制好出品品质,节约原材料。 2指挥吧员运转,做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作,检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施,器具的清洁,维护,控制。 5负责原材料调查,验收。 6负责吧台的物料储备,保
2016-06-07 咖啡资讯
首先作为一个吧台主管,其要求相对严格! 吧台主管最基本的职责: 1积极配合经理的工作,控制好出品品质,节约原材料。 2指挥吧员运转,做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作,检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施,器具的清洁,维护,控制。 5负责原材
2015-01-12 咖啡馆经营
据美国媒体7月18日报道,美国佛罗里达州的一个咖啡馆日前发生抢劫事件。两名19岁的抢劫犯手持棒球棍和一把手枪对该店客人进行抢劫。一名71岁高龄的义务警员突然站出来对其开火,吓跑两名劫匪。 根据该店录像显示,两名19岁的蒙面抢劫犯模仿游戏侠盗猎车对该
2014-04-27 咖啡资讯
2016-09-12 咖啡资讯
美国佛罗里达州的一个咖啡馆日前发生抢劫事件。两名19岁的抢劫犯手持棒球棍和一把手枪对该店客人进行抢劫。一名71岁高龄的义务警员突然站出来对其开火,吓跑两名劫匪。 根据该店录像显示,两名19岁的蒙面抢劫犯模仿游戏侠盗猎车对该咖啡馆实施抢劫,他们将客
2016-10-10 咖啡资讯
对于现代都市白领们来说,在忙碌的工作之余,喝上一杯热腾腾的咖啡,舒缓一下紧张的心情,一定是一件非常惬意的事情。然而众所周知,现磨咖啡非常费时费力,无论是用滤泡法还是虹吸壶操作起来都非常麻烦,去咖啡厅无法抽身不说,耗费金钱也让人十分肉疼。不
2017-05-04 咖啡器具