1991年1月11日上午9点,星巴克在北京国贸中心开设了内地第一家零售店,咖啡进入大家的视野。2008年金融危机,星巴克在全球关闭了900家门市。不少重视咖啡豆产地、品种、风味的新锐咖啡馆瞅准这个时机,大展拳脚,力推中浅度烘焙的咖啡,鼓励大家品尝一杯黑咖
库斯科咖啡金 品种 : 铁皮卡,卡杜拉,波旁 产地 : 库斯科, 秘鲁 产季 : 6 -10月 处理法 : 水洗 海拔 : 1,500-1,800m SCA 分数 : 82.75分 瑕疵 : Grade1,15 水分 : 11-12% 重量 : 25kg 年产量. : 222,000kg/年产量 风味 :纯净的香甜味,夹带着黑巧克力混合牛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 吧台 吧台是整个餐厅最难搞的地方,因为它除了要水要电,要能让吧台人员操作流畅、顺心顺手,还得顾虑到整体美感!一
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