热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆品种 有哪些种类?常见咖啡 变种介绍 ? 咖啡树的种类有500多种,品种有6000个,其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种,真正具有商业价值而且被大量栽种的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一斤麝香猫的粪便中只能提取出150克 猫屎咖啡豆 ,在烘培过程中还会有20%的损失。每年全球供应的这种咖啡豆不超过400公斤。那么,市场上80%以上的猫屎咖啡都是假的吗。 麝香猫咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡豆 ,产于印尼。 18 世纪初,荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园,并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 公豆(peaberry)是一种变种的咖啡豆。公豆在植物学理上可说是一种瑕疵,成因有2种,其一是因为咖啡在结成果实前受到昆虫损害,另外,也可能是因为咖啡树遇久旱不雨或营养不均衡等
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡豆 应该怎么喝? 本以为猫屎咖啡只是一种夸张的说法,后来才知道这种咖啡真的是用猫拉出来的屎做成的。制作过程如上图所示。不知道有几个人能喝得下去。听说这种咖啡销量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何选购 咖啡滤纸 ? 咖啡滤纸 怎么用? 咖啡过滤纸 有哪些种类? 许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡,都会选择自己常用方便的过滤方式,以下分析比较,滤纸、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界上最昂贵咖啡有哪些? 答案绝对少不了 猫屎咖啡 猫屎咖啡,又称麝香猫咖啡是来自印度尼西亚的苏门答腊 猫屎咖啡豆 每磅要价高达300美元,比蓝山咖啡贵10倍 他贵的原因是因为它
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界上身价最高,最珍贵的野生 猫屎咖啡豆 , 非常适合追求完美的咖啡爱好者。 野生麝香猫咖啡可冲泡出层次非常丰富的味道,纯度极高,丰富咖啡油带有乳脂金黄(Creamy)。 味浓而
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡 是巴厘岛最有名的咖啡,也是世界上最贵的咖啡。去到巴厘岛的游客大概没有一个人会错过猫屎咖啡工厂,因为巴厘岛上每个出租车司机即使要绕路,会塞车,会误时也一定要把游
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡/ 猫屎咖啡 (Kopi Luwak) 由来 麝香猫咖啡源自麝香猫,她天生会选择最成熟和最甜的水果,因此会吃掉已成熟的红色咖啡樱桃,包含咖啡果肉和咖啡豆,麝香猫消化道的酵素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡 ,又名为:麝香猫咖啡。麝香猫咖啡的印尼语是 KOPI LUWAK,英文则称为 Civet Coffee,其中 Kopi 是咖啡,而 Luwak 则为麝香猫的意思,麝香猫咖啡也称之为猫屎咖啡,之所
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为麝香猫的肠道分泌液有著一种特殊的香味,再加上咖啡豆进入胃部后蛋白质慢慢被消解,产生了短肽和更多的自由氨基酸,令咖啡豆的苦味少了许多。这一连串过程,修饰了咖啡豆的气
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何手冲 云南小粒咖啡豆?用V60冲煮云南花果山技巧有哪些?用什么水粉比? 【前言】 近年来手冲咖啡很受到欢迎,许多想要进入这个领域的朋友们,想买一套手冲却不知道怎么选购,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 土耳其煮咖啡 有什么原理? 土耳其咖啡的煮法 ?土耳其咖啡有什么分为特点? 土耳其咖啡,又有一称为阿拉伯咖啡,是原始的咖啡烹饪方法,盛行在希腊、中东、东欧及北非等曾被奥图
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原产地:洪都拉斯 庄园:巩玛雅瓜区 小树庄园 品种:卡杜艾 处理法:水洗 风味: 糖蜜鸟梨、强烈花香、古早味糖水、口感浑厚滑顺干净、余韵回甘极佳 洪都拉斯 是中美洲咖啡产量最
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易