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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黑潮运动带来冲击后，人们也逐渐地开始具备咖啡产业相关的专业知识与技术。除了每年各国的大型咖啡相关展览、咖啡师比赛、烘焙设备的日新月异等，我们对咖啡的忠诚与热爱，已经不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 安提瓜咖啡豆 产于南美洲国家危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。安提瓜市是美洲最古老和最美丽
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 安提瓜咖啡豆 风味特性： 危地马拉咖啡豆种植条件得天独厚，海拔高度，土壤气候等条件都非常理想，可产出复杂细腻的咖啡。 其最著名的火山区咖啡，就是 安提瓜咖啡 产区，有些微的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在危地马拉安提瓜，遇见花神的春天 高雅洁白的咖啡花绽放在危地马拉-安提瓜（Antiqua），这个七大产区中最有名的产区。独特的火山沃土提供了咖啡树丰富的养料，火山浮石饱含湿气的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花神 - 安提瓜咖啡 Antiqua Flora（咖啡公主） 花神-安提瓜，原文 La Flor del Caf意思是咖啡之花，又有许多人称她为咖啡女神，因为她在口中展现出绸缎般高雅细致的风格 产地：危
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为全球最大的咖啡产国， 巴西 的咖啡采摘及处理技术领先全球，当然与 巴西 咖啡种植业的机械化水平、密集化生产等脱不了干系。巴西咖啡不同于其他国家的采摘方式，是遵循先采摘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 安提瓜咖啡豆种植历史 自从在1838年危地马拉独立之后西班牙人将咖啡引进危地马拉种植他们利用当地玛雅人勤劳的特性以及低廉的劳动力一直生产著廉价的咖啡供应整个拉丁美洲，这个现
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 安提瓜咖啡豆 烘焙记录 Guatemala SHB Genuine Antigua 安提瓜就是火山区咖啡，有些微的烟勋味，独特果实香，风味独特略呈酸性表现，属中美洲的典型咖啡豆。 B. 烘焙介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界最大咖啡生产国，当中精选的极品称为 巴西 咖啡，口感带有较浓酸味，配合咖啡原有的甘苦味，且带有淡淡青草芳香，入口顺滑，是大部分人都可以接受的咖啡口味。 巴西 为世界第
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中美洲地区的咖啡以平衡感闻名，一入口就能闻到各种香气袭来，多重可可风味在果香衬托之下更显缤纷，柔顺清甜的口感中透着不同层次的酸度，光想像就令人心旷神怡。本区是历史悠久
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉- 安提瓜咖啡豆 花神Guatemala Antigua La Flor del Cafe 这是目前我喝过危地马拉最好喝最著名的咖啡豆，以下为生豆商的咖啡豆产地及风味介绍。 国别：危地马拉 产区：安
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 安提瓜咖啡豆 产区简介 危地马拉是位居中美地峡，境内许多火山形成的高山与高原，生产优质的中美洲高海拔极硬咖啡豆，为全球第9大咖啡豆的生产国。危地马拉咖啡主要产区有 Antigua
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树的分类很复杂，有许多种类、多样性与系品种。不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由于不同土壤、不同气候等的影响，生长出的咖啡豆也各有其独特风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 安提瓜咖啡豆 特点： 安提瓜咖啡 产于安提瓜岛，因为是种植在火山腹地的山坡上，豆子中会含有氮元素，烘焙后会有炭烧味、或烟熏味，但这种风味的表达和烘焙深度也有有很
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会
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