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巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆品种种植市场价格
蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

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卡杜艾（Catuai）：亦为阿拉比卡混血品种，乃新世界与卡杜拉的混血品种，帮继承了卡杜拉树身低的优点，一改新世界的缺点；另一优点是结果扎实，遇强风吹拂不易脱落，弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷，但整体风

2025-07-03 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆 我要分享
哥斯达黎加有什么独特的咖啡吗 卡内特庄园蜜处理黄卡杜艾莫扎特
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 卡内特 庄园 莫札特 蜜处理 黄卡杜艾 Costa Rica Canet Mozart 独家的精蜜处理法谱出曼妙的特殊风味 黄卡杜艾(Yellow Catuai ; Catuai Amarillo) 来自新世界(Mundo Novo)与卡杜拉(Ca

2017-12-15 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆 我要分享
巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆研磨度烘焙程度处
蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

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热带雨林联盟认证咖啡 青蛙豆Rainforest Alliance certification雨林认证的标志上有一个明显的青蛙，雨林联盟认证咖啡，也就简称青蛙豆，产量稀少。雨林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指：符合雨林联盟订立标准的农场，联盟会对该农场及其周边的生态系

2017-04-15 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆 我要分享
巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆种植情况地理位置
蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

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干香可以说是这款豆子最迷人的地方，研磨之后能够明显的感觉到一种优雅的花香，清新而淡雅，但它并不像耶加雪菲的花香一直上扬，而是娓娓道来的感觉，另外有明显的蜂蜜甜香，整体干香低沉而悠扬，注水后蜂蜜甜香更为突出，咖啡入口非常轻柔的酸掠过口腔，它

2017-04-05 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆 我要分享
阿拉比卡混血品种巴拿马蜜处理法卡社艾shb咖啡豆起源发展历史文
蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

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卡杜艾亦有红果与黄果之别。统计上，红果卡杜艾较常得奖。卡杜艾、卡杜拉、新世界和波本并列为巴西四大主力品种 才能称为『热带雨林联盟认证咖啡』。此外，其部份收益亦用于热带雨林动物保护区之野生动物保护，劳工生活福祉上，是一对自然环境良好的咖啡。而

2017-03-09 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆 我要分享
阿拉比卡混血品种巴拿马蜜处理法卡社艾shb咖啡豆风味口感特征简
蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

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卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错，但是咖啡口感的干净程度比红色果实

2017-02-28 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆 我要分享
介绍在咖啡豆品种中最适合采用蜜处理的精品豆
蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

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在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手法的不同，发酵的时间通常为12小时至6天（一些种植者会利用淋水系统发酵咖啡豆。这种方

2017-02-28 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆 我要分享
在咖啡豆品种中最适合采用蜜处理的豆子介绍
蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

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我们知道，咖啡生豆处理方法大致可分为3种。区分每种方法的依据是在咖啡干燥之前，果实中有几层物质被去除。以下是三大处理方法一览表： 1.自然日晒处理法：保留所有物质 2.蜜处理法：去除果皮果肉，保留部分或所有粘膜（蜜） 3.水洗法：利用水洗和发酵的方

2017-02-04 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆 我要分享
为阿拉比卡混血品种巴拿马蜜处理法卡社艾shb咖啡豆介绍
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2017-01-22 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆 我要分享
巴拿马蜜处理卡社艾SHB咖啡豆有哪些风味口感
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2017-01-11 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆 我要分享

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