品牌: CAFEDETIAMO
毛重: 0.45
货号: HG268
6咖啡壶分类: 美式
材质: 不锈钢
TIAMO 不鏽鋼越南咖啡濾器 越南壺 滴漏式咖啡
产品介绍
鏽鋼材質:堅固耐用、#304高級不鏽鋼(鉻18%、鎳8%、錳低於2%)
底部濾孔設計:不須更換濾紙,就可沖泡出越南式風味的咖啡。
兼顧環保與實用性:越南壼體積小,便於攜帶,因不需電器和瓦斯,符合環保概念,是兼具環保與實用性的設計,相當適合在戶外休閒使用的器具。
手把設計:方便拿起沖泡完的滴漏壼,輕鬆好拿,不因熱水加熱的壼身而會燙手。
份量:每次使用一杯份為限,适合個人的器具。
越南咖啡緣起於廿世紀初期,法國非常盛行的滴濾咖啡,隨著法國與越南的殖民關係而引入越南。從法國統治時期留下來的傳統滴漏式咖啡,喝起來香醇。由於當時法國與越南殖民關係,在法國餐廳及艦艇上風靡一時,在法國電影裡或越南當地常常見到。
越南咖啡是使用改良式越南壼,以滴漏式來萃取越南咖啡豆。當地越南咖啡豆特色是以特殊奶油烘焙而成,故會有濃郁的深焙咖啡包裹著濃濃的奶油香味。因物資缺乏而演變出以煉乳替代牛奶與糖,卻成為越南咖啡風味來源,色黑濃醇的液體逐漸滴在杯中,與杯子裡的煉乳交融出美味…濃醇的南洋風味-越南咖啡,其滋味令人難忘。
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