哥斯达黎加索诺拉庄园

哥斯达黎加索诺拉庄园蜜处理咖啡豆杯测风味介绍

字号+ 作者:咖啡工房 来源:中国咖啡网:哥斯达黎加索诺拉庄园 2017-11-11 16:49 我要评论( )

国家:哥斯达黎加 地区:阿拉胡埃拉 种植海拔:1700-1800米 处理方式:蜜处理 杯测风味:苹果酸、雪梨、葡萄干 索诺拉庄园是哥斯达黎加一个很着名的庄园,位于Poal火山脚下美不胜收的中央谷。咖啡生长在富饶的火山土壤上,和多种多样的外来物种共同构成了一

  国家:哥斯达黎加
 
  地区:阿拉胡埃拉
 
  种植海拔:1700-1800米
 
  处理方式:蜜处理
 
  杯测风味:苹果酸、雪梨、葡萄干
 
  索诺拉庄园是哥斯达黎加一个很着名的庄园,位于Poal火山脚下美不胜收的中央谷。咖啡生长在富饶的火山土壤上,和多种多样的外来物种共同构成了一个复杂的,可以生产高质量的小批次咖啡的生态系统。
 
  这个庄园利用天然的水流驱动佩尔顿水流机,微庄园提供100%可再生能源。95%的索诺拉咖啡采用日晒处理,然后放在地热的干燥器中干燥3小时,这样就可以处理的很均匀。

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