
浅烘瑰夏和中烘瑰夏的风味表现会有多大?瑰夏适合什么烘焙程度?
大多时候我们见到瑰夏的烘焙程度都不深,小编有些好奇究竟是为什么呢?如果把瑰夏烘的深一些会有什么感觉呢?于是小编就尝试着烘了一炉比我们日常出品再深一些的瑰夏,来对比一下两者会有什么区别嘞!小编选择了【巴
2024-12-16 巴拿马国家 我要分享哥伦比亚瑞幸小黑杯soe天堂庄园厌氧日晒处理咖啡豆风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)ColombiaCaucaElParaiso哥伦比亚考卡天堂庄园产区:考卡海拔:2050米处理法:厌氧日晒等级:SUPRE
2024-12-14 哥伦比亚国家 我要分享哥斯达黎加咖啡豆品种风味口感介绍 如何手冲蜜处理的极硬咖啡豆?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加咖啡豆产区简介哥斯达黎加位在中美地峡,同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用,境内许多海拔达2000米
2024-11-24 哥斯达黎加国家 我要分享哥伦比亚咖啡巴西咖啡共同点区别 中深烘焙巴西哥伦比亚咖啡豆风味特点口感
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)世界上一些最受欢迎的咖啡来自南美洲,也许该地区没有哪个国家比巴西更好。咖啡于1727年抵达巴西,自19世纪40年代以来,巴
2024-11-23 美洲咖啡精品庄园 我要分享哥伦比亚的咖啡产区和产季特点介绍 哥伦比亚咖啡豆品种风味描述
|产区介绍哥伦比亚是世界第三大的咖啡出口国,主要出品阿拉比卡咖啡,也是出口最多阿拉比卡豆的国家。哥伦比亚物产丰富,特别是咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为四宝。哥伦比亚位于南美大陆的西北部,与中美洲巴拿马
2024-04-14 哥伦比亚国家 我要分享夏威夷咖啡豆 KONA科纳咖啡产地分级 冲煮的香气口感
谈起海岛型气候的咖啡产区,就不得不提到夏威夷产的科纳咖啡豆,而夏威夷属于特殊的咖啡产区,因为咖啡栽植区域的海拔也只有300-1100米,按照常说精品咖啡领域里面的海拔要求,是不达标的,但凡事无绝对,就
2024-01-30 美国夏威夷 我要分享洪都拉斯的咖啡文化 洪都拉斯的咖啡历史 洪都拉斯咖啡豆产区介绍
当提问美洲有哪些主要的咖啡生产国时,相信许多人会不假思索地答道巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加、巴拿马等地,但很少有人会首先想起洪都拉斯这个产区。如果你也对这个地方的咖啡感兴趣,那么请随前街来一探究竟吧。大
2024-01-28 洪都拉斯国家 我要分享咖啡樹品種的介紹:卡杜拉咖啡品种的风味口感特点 卡杜拉咖啡历史
卡杜拉是Bourbon波旁一個單基因的變種,於1937年在巴西被人們發現,產能與抗病力均比波旁佳,且樹株較矮,方便採收,可惜和波旁一樣均有每兩年產能起伏的周期問題。但其適應力強,不需要遮蔭樹,直接曝曬
2023-04-02 哥伦比亚国家 我要分享干货:危地马拉咖啡的产区有哪些? 危地马拉咖啡豆特点口感描述
危地马拉北接墨西哥,南邻宏都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,得天独厚包山包海,坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,这里的特硬咖啡豆颗
2023-02-20 危地马拉国家 我要分享如何分辨真假蓝山咖啡 真正的蓝山咖啡豆风味口感特点
都说蓝山好,蓝山的确好。但是你能确定你喝到的是真蓝山么?我敢说在吹嘘自己喝蓝山的人里面90%以上喝到的都是假蓝山。国内也不是没有真货,但是要学会在万种假货里面挑到一款真货是很难的。第一,蓝山没有牌子,
2021-11-15 牙买加国家 我要分享洪都拉斯佩翁庄园 佩翁庄园咖啡的风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 佩翁庄园庄园主Marysabel Caballero拥有超过200公顷的咖啡种植面积,分布在17个不同的农
2019-11-11 洪都拉斯国家 我要分享