常见的外形有像研磨胡椒的瓶子一样得圆柱形，或是抽屉式的箱子形，将咖啡装在把手下方的盘子里，旋转把手，研磨好的咖啡就会堆积在抽屉里。

 

　　把手由5部分组成：粗细调节螺丝、检查固定环、A字形粗细调节固定螺丝、把手以及主固定螺丝。根据种类的不同，有的机种为了调整粗细调节螺丝，要将上述零件分离拆解，调整之后再重新组装使用，也有能够直接调整粗细调节螺丝的机种。如果将粗细调节螺丝朝顺时针方向旋转，就能研磨出更细的咖啡，如果朝逆时针方向旋转，则研磨出较粗的颗粒

因其磨盘特点，容易研磨不均匀。

 

较容易产生大量的热，加剧咖啡香气散失，这也导致手摇磨豆机在研磨时，咖啡的得气会容易散发出来。

 

效率太低，不管你信不信，反正中国咖啡网是信了，这是让中国咖啡网最头大的一个问题，如果要制作一杯咖啡，如果我用20克的咖啡豆去研磨，研磨时间能长达5分钟，在摇动的时候，手还会变的酸疼，当然，如果您把这个当作是一种锻炼身体的方式，那手摇磨豆机相当适合您。

 

木头底座容易坏，手摇磨豆机上面的磨盘是用螺丝固定在木头底座上的，使用久了之后，拧着螺丝的孔会越来越大，导致磨豆机没办法使用，解决办法是将手摇磨豆机的研磨部分取下，然后换个地方再将螺丝拧到底座上。