记忆咖啡色_了解更多有关记忆咖啡色的内容_咖啡网

2009年最浪漫的记忆，是关于南门外大街的一家咖啡馆。那天晚上无事，心血来潮想喝杯咖啡，于是把自己窝在了柔软的沙发中。橙黄的灯光投射下融融的暖意，四周的漫画墙讲着与咖啡有关的情节。侍者端上的卡布奇诺，将奶泡拿捏在似溢非溢的尺度，咖啡与牛奶在表

2015-06-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无意间在网络看到这篇文章，才发现原来所谓的 焦糖玛奇朵 ， 就是 焦糖咖啡牛奶 咖啡跟牛奶的比例是2:7 剩下的1是冰块 所以我想我自已也作的出来，简述那篇文章的冰 焦糖玛奇朵 作

2018-04-28 马琪雅朵咖啡

一、咖啡的来历 咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯塔及利比亚，这三个品种的咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品质亦冠于其他咖啡树所产的咖啡豆。 1、咖啡的起源 咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日

2014-06-10 咖啡知识

文/刘继军(系列科普书《文盲正侃时间史》作者) 那夜，深山(北京门头沟西胡林)，我们回到石器时代。 文艺中年、阿什卡咖啡馆主却幽幽一句：要是有杯咖啡就好了! 营地忽然陷入一片死寂，连求偶的山雀都屏住了呼吸。 这是一场严肃的野营，面对这样的条件，在场

2015-10-21 精品咖啡学

从人类开始饮用咖啡到现在已经有700多年历史。现今，中国也成为了咖啡消费大国，去咖啡厅饮一杯咖啡已经成为一种时尚。在大多数人眼里，咖啡主要是帮助人们提起精神、消除疲劳的，但除开这些功效，其实咖啡的健康功效是多方面的，一起来看看长期喝点咖啡给身

2015-03-12 咖啡知识

杯测中使用风味轮有什么作用？如何品鉴风味？ 风味轮是为咖啡杯测师所设计的工具，用来表示咖啡香味的构成方式及原理。以下为一些使用风味轮的提示，及如何正确使用它! STEP.1概念 此咖啡风味轮一般咖啡爱好者与专业杯测师皆可使用，重点是「仔细品尝咖啡」

2018-05-12 精品咖啡豆

据有效历史证明，从人类懂得饮用咖啡到至今已有700多年历史。现今，虽然中国每年人均喝咖啡量仅5杯，但因为我国已突破15亿人口，中国毫无疑问也成为了咖啡消费大国，去星巴克饮用一杯芳香四溢现磨咖啡已经成为一种潮流，去超市买一瓶罗巴克拿铁咖啡饮料也成

2015-09-07 精品咖啡学

孙大磊的获奖作品啡泥沫薯。 孙大磊在精心调制咖啡。 街头转角处的咖啡屋随处可见，帅气咖啡师，走进人们视线，他们穿着漂亮的长围裙，梳着整洁时髦的发型，用飘逸的手法为人们调制各色咖啡。当从他们手中接过一杯杯散发着迷人醇香的咖啡，当混合着甜蜜和苦

2015-10-23 咖啡师

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡杯测时，时常听到用我们熟识的食物来形容香味或是口感风味。 咖啡香气可大略分为36种，36种香气可以再分类四大类别，如下表 酵素作用 （Enzymatic） 焦糖化 （Sugar Brownin

2018-06-24 精品咖啡学

TOP1雀巢 简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜

2015-03-09 咖啡知识

八大速溶咖啡品牌TOP1--雀巢 简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡--雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。 雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产

2015-09-12 精品咖啡学

对于速溶咖啡的挑选上，我想大家心中都有喜欢的速溶咖啡品牌，但究竟什么品牌的速溶咖啡最好喝?哪种速溶咖啡的性价比最高?下面我们来了解一下八大热销速溶咖啡品牌。 TOP1雀巢 简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛

2015-09-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何使用 SCAA风味轮 ？翡翠庄园绿标的 啜吸 技巧？如何品评 一致性、干净度、口感 ？ 咖啡生豆被送往世界各地前，会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测，也就是试饮确认豆

2018-10-05 精品咖啡豆

【咖啡树的栽培】 咖啡树是属于阿卡奈科常绿的灌木，在植物分类学上是属于茜草科，茜草科植物自古以来以含特殊药效的植物为多，如 被视为疟疾特效药的奎宁树，以及治疗阿米八痢疾的杜根。原产于东非阿比西尼亚，现主要集中在美洲、非洲、亚洲的热 带或亚热带

2015-12-01 咖啡豆

咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间，至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性，则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动，可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中，进而将来店的客人能够促使其更

2015-08-13 咖啡馆经营

蓝山咖啡因为其昂贵的价格使其有着相对固定的消费群体，其销路主要集中在为日本，其次是是一些欧美国家。咖啡豆的形状饱满，比一般豆子稍大。它的味道非常微妙，酸，香，醇，甘味均匀而强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，适合做单品咖啡。它采用的是中度

2016-05-03 咖啡庄园

美洲牙买加 蓝山咖啡 蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。 蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰

2014-09-16 咖啡豆

简介 蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部 ，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比

2014-06-27 咖啡豆

最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应，但并不能相同地保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多，否则风味就有点名

2014-09-18 咖啡豆

蓝山咖啡 编辑 蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海

2016-05-03 咖啡庄园