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2026年10月09日 更新
咖啡网告诉你更多关于即溶冻咖啡的内容
咖啡牛奶制作顶级美味 精品咖啡基础常识

咖啡牛奶制作顶级美味 精品咖啡基础常识

材料 咖啡(250克)、砂糖(15克)、吉利丁(5克)、冷水(25克)、牛奶(100克,也可以多一些比如200克) 操作 1.煮个250克咖啡,或者直接用即溶咖啡冲泡就好了,口味随便哈,图片是吉利丁和砂糖。 2.小碗里放吉利丁和砂糖,加入冷水搅拌均匀。 3.咖啡倒进锅子里,然

2015-09-11 精品咖啡学

浅谈咖啡:由即溶到精品

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现在的咖啡馆,走到收银机前台头一看,「Espresso、Caff Latte、 Cappuccino」等名称,有少部分客人问:「你们这咖啡馆写的是什么?我只要咖啡,那一个是咖啡? 」我以前还是咖啡师时会慢慢引导客人的说:「请问你想要黑咖啡(black coffee)还是白咖啡(white co

2015-07-29 中国咖啡

Mousse 咖啡果冻 QQ的口感

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香醇的咖啡,洋溢着淡淡的酒香,不甜不腻,Q滑顺口,冷藏后风味更佳。 咖啡果冻

2014-06-10 咖啡知识

健康美味的咖啡果冻---如此心动

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咖啡甜心(budding篇)草莓果冻 用料 鱼胶片3.5克 切片草莓 少许 橙汁100克?做法 1.鱼胶片先放冷开水中泡软 2.冲一杯橙汁,我这个不是很甜 3.然后将泡软的吉利丁片放入 4.因为橙汁是热的,所以吉利丁片很容易就会化掉了 5.下面找一个漂亮的杯子,倒入橙汁 6.再

2014-08-13 咖啡知识

教你来炫技,世界知名咖啡的调配方法,让你做一名全能咖啡师

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咖啡一词源自希腊语Kaweh,意思是力量与热情。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在

2016-01-06 咖啡资讯

那些咖啡可以加冰?那种咖啡豆适合做冰咖啡?冰的咖啡哪个好喝

那些咖啡可以加冰?那种咖啡豆适合做冰咖啡?冰的咖啡哪个好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰咖啡 冰咖啡是加冰将正常萃取方式获得的热咖啡降温而成。 把一壶隔夜咖啡倒在一把冰块上可不是冰咖啡,至少不是好喝的冰咖啡。咖啡煮好后静置一旁,氧化作用会逐渐让咖啡更加苦

2019-10-02 咖啡知识

冷萃咖啡用什么制作需要什么材料 冷萃咖啡需要并吗

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你一定更想在晨跑或者下午提神时, 来一杯冰咖啡。 今天,就给大家带来了 七款当季咖啡新品创意配方! 冷萃 你可能已经注意到过去几年冷萃的流行趋势。然而冷萃差不多比当地咖啡店

2019-05-08 咖啡知识

咖啡入门学-从根源探索咖啡豆的色香味

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【咖啡树的栽培】 咖啡树是属于阿卡奈科常绿的灌木,在植物分类学上是属于茜草科,茜草科植物自古以来以含特殊药效的植物为多,如 被视为疟疾特效药的奎宁树,以及治疗阿米八痢疾的杜根。原产于东非阿比西尼亚,现主要集中在美洲、非洲、亚洲的热 带或亚热带

2015-12-01 咖啡豆

罗布斯塔 Robusta

罗布斯塔 Robusta

罗布斯塔, 世界上最主要的咖啡树品种之一。 罗布斯塔种(学名Coffee Robusta Linden)。在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,较阿拉比卡种有更强的抗病力。一般咖啡市场上,很多人都喜欢将罗布斯塔种和阿拉比卡种咖啡豆相提并论,这是不正确的。事实上罗布斯塔种原

2014-06-26 咖啡豆

罗布斯塔, 世界上最主要的咖啡树品种之一。

罗布斯塔, 世界上最主要的咖啡树品种之一。

罗布斯塔种(学名Coffee Robusta Linden)。在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,较阿拉比卡种有更强的抗病力。一般咖啡市场上,很多人都喜欢将罗布斯塔种和阿拉比卡种咖啡豆相提并论,这是不正确的。事实上罗布斯塔种原是刚果种(学名:Coffee Canephora)的突变品种

2014-06-30 咖啡豆

咖啡豆介绍:详细了解罗布斯塔品种咖啡豆,了解坚韧不拔的精髓

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罗布斯塔, 世界上最主要的咖啡树品种之一。 罗布斯塔种(学名Coffee Robusta Linden)。在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,较阿拉比卡种有更强的抗病力。一般咖啡市场上,很多人都喜欢将罗布斯塔种和阿拉比卡种咖啡豆相提并论,这是不正确的。事实上罗布斯塔种原

2015-12-09 咖啡豆