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“加冰” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
冰手冲咖啡是先加冰好还是后放冰好?手冲咖啡加冰需要注意哪些事项?

冰手冲咖啡是先加冰好还是后放冰好?手冲咖啡加冰需要注意哪些事项?

正常来讲!大多数人的冰手冲都是采用了「先加冰」,「后冲煮」的流程进行制作。会有小部分人采取「先冲煮」,「后放冰」,或者「后过冰」的方式来制作冰手冲,前街属于前者。一般来说,这两者之间的区别可能只是操作

2023-11-24 咖啡新闻

冰手冲「先加冰」会比「后放冰」更好吗?

冰手冲「先加冰」会比「后放冰」更好吗?

正常来讲!大多数人的冰手冲都是采用了「先加冰」,「后冲煮」的流程进行制作。会有小部分人采取「先冲煮」,「后放冰」,或者「后过冰」的方式来制作冰手冲,前街属于前者。一般来说,这两者之间的区别可能只是操作

2023-11-26 手冲咖啡

制作冰咖啡要加多少冰块?拿铁、美式、冷萃加冰需要注意什么?

制作冰咖啡要加多少冰块?拿铁、美式、冷萃加冰需要注意什么?

咖啡加冰,一个每到春夏季节都逃不掉的话题,关于“加多少冰”,更是很多家庭用户最关心的一点。虽说各种冰咖啡早就有保姆级的配方与教程,只要具备材料就能在家轻松复刻出来,但在前街看来,想让咖啡达到最佳口感,

2026-04-25 手冲咖啡

咖啡加冰对口感的影响-咖啡烘焙程度的口感

咖啡加冰对口感的影响-咖啡烘焙程度的口感

咖啡加冰对口感的影响-咖啡烘焙程度的口感 冰滴咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性 ,利用冰块溶化一点一滴萃取而成。因此又称为coldbrew coffee cold(冰酿) 或water drip coffee(冰滴)。 在室温下以冰水溶化滴漏8-12小时的咖啡,使咖啡粉百分之百

2016-12-31 咖啡

你知道一杯加冰或加奶泡的饮品 可以让星巴克省多少咖啡吗

你知道一杯加冰或加奶泡的饮品 可以让星巴克省多少咖啡吗

不过星巴克有不同看法。看到上图的三条黑线了吗?星巴克相关负责人说,饮料杯子上的三条黑线是他们加饮料的参照线。像冰咖啡的话,一般他们会加到第三条黑线后再放冰。不过,星巴克负责人也觉得很受伤,消费者投诉的不是饮料的口感和质量。如果消费者觉得不

2016-11-10 咖啡资讯

行业潜规则:一杯奶茶 2/3是冰块

行业潜规则:一杯奶茶 2/3是冰块

8元钱买来的冰奶茶,看上去满满一杯,却没几口就喝完了,剩下的大半杯全是冰块。

2014-06-04 咖啡馆经营

冰美式咖啡不加水喝的是什么?加冰的浓缩咖啡如何制作?风味表现是什么?

冰美式咖啡不加水喝的是什么?加冰的浓缩咖啡如何制作?风味表现是什么?

仔细想想,意式咖啡的可玩性简直不要太高,单单是美式咖啡就有着许许多多的不同喝法。传统的美式咖啡制作便是直接浓缩加水这样的简单步骤,但由于每个人需求的不同,对于美式咖啡的要求自然有着不太一样的地方。因此

2024-01-04 咖啡新闻

手冲咖啡能加冰吗?加冰手冲咖啡冲煮制作方法比例是多少?

手冲咖啡能加冰吗?加冰手冲咖啡冲煮制作方法比例是多少?

当水接触到咖啡颗粒后,咖啡细胞的可溶性物质会被水溶解到分享壶中,我们通常会用1:15的粉水比来冲煮咖啡。这种是常规的冲煮法,但在夏天的时候,人们的口味会转为冷饮,那么常规的1:15的粉水比所冲煮出来的

2025-07-01 优选

荒谬!顾客不加冰被咖啡店收“去冰费”?!

荒谬!顾客不加冰被咖啡店收“去冰费”?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现在的消费者越来越养生,日常点杯咖啡、果汁会视情况少冰或者去冰,大部分能满足消费者要求的店家也都免费按要求制作。但最近,《每日邮报》报道,顾客在某家咖啡馆购买不

2024-09-09 咖啡新闻

冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别 本质 中国咖啡网

冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别 本质 中国咖啡网

冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同 冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差,但二者在萃取时有本质上的不同,切不可混淆。 冰滴(又称冰酿)咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。 冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃

2016-04-20 冰滴咖啡

咖啡常识 冰滴咖啡与热咖啡加冰的区别

咖啡常识 冰滴咖啡与热咖啡加冰的区别

●冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同 冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差,但二者在萃取时有本质上的不同,切不可混淆。 冰滴(又称冰酿)咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。 冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃

2015-01-21 冰滴咖啡

芝加哥热狗加冰咖啡 美国味道下午茶

芝加哥热狗加冰咖啡 美国味道下午茶

最近两周的天气可以说是为正式进入伏天提前预热了,每天都30多度。不过比天气还火热的也有,那就是美国特色美食!7月4日是美国独立日,于是这个7月各种与美国美食相关的活动连绵起伏,也给平常的生活多添了一抹亮色,有机会品尝到异国风味对吃货朋友们来说总

2015-07-14 咖啡资讯

星巴克冰美式做法就是在浓缩里加水加冰?星巴克冰美式咖啡减肥?

星巴克冰美式做法就是在浓缩里加水加冰?星巴克冰美式咖啡减肥?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰咖啡就是直接在浓缩里加水加冰?冰美式咖啡IcedAmericano虽然是最常见的冰咖啡,但也不是你想像中的浓缩+水+冰那

2025-10-21 美式咖啡

热咖啡加冰喝了会怎样?一个有趣的想法 喝热咖啡的好处有哪些?

热咖啡加冰喝了会怎样?一个有趣的想法 喝热咖啡的好处有哪些?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想提神醒脑,不少民众会喝咖啡,有日本专家认为,喝 热咖啡 比冰咖啡效果来得快。国内营养师认为,主要是因为热饮会促进血液循环,但也强调同样的咖啡因总量其实不管冰的还热的,

2018-06-02 咖啡

冰美式加多少克冰才正宗?为什么咖啡店的冰块不容易融化?

冰美式加多少克冰才正宗?为什么咖啡店的冰块不容易融化?

冰咖啡,相信在座的各位都喝过。通常来讲,只要豆子的品质在线,然后找对萃取参数,在确保浓度适中的前提下,加入一定比例的冰块,做出来的咖啡往往都能带有不错的冰镇口感。可前街却还是经常听到一些小伙伴提出“怎

2025-05-07 美式咖啡

那些咖啡可以加冰?那种咖啡豆适合做冰咖啡?冰的咖啡哪个好喝

那些咖啡可以加冰?那种咖啡豆适合做冰咖啡?冰的咖啡哪个好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰咖啡 冰咖啡是加冰将正常萃取方式获得的热咖啡降温而成。 把一壶隔夜咖啡倒在一把冰块上可不是冰咖啡,至少不是好喝的冰咖啡。咖啡煮好后静置一旁,氧化作用会逐渐让咖啡更加苦

2019-10-02 咖啡知识

冰滴咖啡冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别咖啡虫

冰滴咖啡冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别咖啡虫

冰滴咖啡 编辑 也称 水滴咖啡 、冰酿咖啡,是一种制作 咖啡 饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,这个过程十分缓慢,往往要进行数小时之久,因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵 冰酿咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性,利用冰块溶化一点一

2016-04-30 咖啡庄园

咖啡加冰 做冰咖啡的技术性很强

咖啡加冰 做冰咖啡的技术性很强

在 咖啡馆 里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。 一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是

2015-02-03 咖啡知识

dirty咖啡怎么做?脏咖啡的特点是什么?脏咖啡要加冰吗?dirty使用的杯子需要注意什么?

dirty咖啡怎么做?脏咖啡的特点是什么?脏咖啡要加冰吗?dirty使用的杯子需要注意什么?

在这个网络信息发达的时代里,一杯咖啡的制作方式早已不是什么秘密。无论是什么咖啡,我们总能找到详细的制作步骤及其材料的使用,包括现如今已经红透半边天的明星产品--Dirty。即便如此,前街近段时间无论是

2025-01-05 咖啡知识

冰手冲是要先加冰还是后加冰还是过冰?哪个更好喝?

冰手冲是要先加冰还是后加冰还是过冰?哪个更好喝?

都入秋了!第一杯奶茶都喝完了!天气怎么还可以这么热!既然夏天还没结束,那我们继续探讨一下最近的热门话题:冰手冲咖啡的冰块,先放还是后放?过掉冰块会有什么样的影响?冰手冲的冷却来自于冰块很可惜,冰手冲并

2023-08-14 咖啡新闻

冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别 - 咖啡虫

冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别 - 咖啡虫

冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同 冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差,但二者在萃取时有本质上的不同,切不可混淆。 冰滴(又称冰酿)咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。 冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃

2016-04-30 咖啡庄园

咖啡能冰着喝吗_咖啡加冰喝了会怎样_拿铁咖啡冰的好喝还是热的

咖啡能冰着喝吗_咖啡加冰喝了会怎样_拿铁咖啡冰的好喝还是热的

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果有些人有时间、有精力、有兴趣自己琢磨咖啡,把喝咖啡搞得很有学问,令别人艳羡,这也没什么不可以。但因此而自诩为精英就没意思了。我刚毕业的时候,我那个拍过很多奥地利咖

2019-10-02 咖啡知识

冰手冲咖啡加多少冰块粉水比?冰咖啡用什么咖啡豆合适推荐

冰手冲咖啡加多少冰块粉水比?冰咖啡用什么咖啡豆合适推荐

最近有不少朋友来前街喝冰手冲咖啡。在前街冲咖啡的时候,也不约而同地产生了一些疑问,前街总结了一下,主旨就两个问题,第一个是粉水比多少,加多少冰?第二个是先加冰与后加冰有什么不一样?-加多少冰?冰在制作

2022-04-17 咖啡知识

冰酿咖啡与热咖啡加冰的区别

冰酿咖啡与热咖啡加冰的区别

●冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同 冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差,但二者在萃取时有本质上的不同,切不可混淆。 冰滴(又称冰酿)咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。 冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃

2014-08-14 咖啡知识

冰美式做法就是在意式浓缩咖啡里加水加冰?星巴克冰美式咖啡减肥?

冰美式做法就是在意式浓缩咖啡里加水加冰?星巴克冰美式咖啡减肥?

首先我们要了解什么是美式咖啡,最早美式咖啡的出现,是因为二战时期美国士兵在意大利,他们喝意式浓缩受不了,感觉太浓了,于是自己兑水稀释,然后受到意大利人的鄙视,称这种咖啡是美国佬咖啡,这就是美式咖啡的来

2026-04-25 咖啡知识

咖啡与茶的混合 越南冰咖啡制作

咖啡与茶的混合 越南冰咖啡制作

越南冰咖啡制作并不难,先用滴漏壶滴一杯咖啡,放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇,注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些,用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度,炼乳的作用是使咖啡滑而不涩,冰能中

2014-10-20 越南咖啡豆

咖啡与茶的混合——越南冰咖啡制作

咖啡与茶的混合——越南冰咖啡制作

越南冰咖啡制作并不难,先用滴漏壶滴一杯咖啡,放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇,注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些,用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度,炼乳的作用是使咖啡滑而不涩,冰能中

2014-07-15 咖啡技术

越南冰咖啡制作 咖啡与茶的混合

越南冰咖啡制作 咖啡与茶的混合

越南冰咖啡制作并不难,先用滴漏壶滴一杯咖啡,放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇,注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些,用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度,炼乳的作用是使咖啡滑而不涩,冰能中

2014-12-06 越南咖啡豆

咖啡与茶的混合 越南冰咖啡制作

咖啡与茶的混合 越南冰咖啡制作

越南冰咖啡制作并不难,先用滴漏壶滴一杯咖啡,放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇,注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些,用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度,炼乳的作用是使咖啡滑而不涩,冰能中

2015-05-26 咖啡知识

咖啡与茶的混合  越南冰咖啡制作

咖啡与茶的混合 越南冰咖啡制作

越南冰咖啡制作并不难,先用滴漏壶滴一杯咖啡,放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇,注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些,用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度,炼乳的作用是使咖啡滑而不涩,冰能中

2015-02-28 咖啡知识

咖啡与茶的混合  越南冰咖啡制作

咖啡与茶的混合 越南冰咖啡制作

越南冰咖啡制作并不难,先用滴漏壶滴一杯咖啡,放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇,注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些,用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度,炼乳的作用是使咖啡滑而不涩,冰能中

2015-02-28 咖啡知识

简单越南冰咖啡 咖啡与茶的混合制作

简单越南冰咖啡 咖啡与茶的混合制作

越南冰咖啡制作并不难,先用滴漏壶滴一杯咖啡,放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝(功夫咖啡掌柜会送一些吸管给顾客)或者不加冰块放在冰箱里冰镇,注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些,用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度,炼

2014-09-22 咖啡技术

冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别

冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别

经常看到有些咖友把冰滴(或冰酿)咖啡与热咖啡加入冰块后的冰镇咖啡混淆,也有一些咖啡店或酒店正是利用这点欺骗消费者,所以特发此贴介绍一下它们之间的区别和内涵的根本不同点。

2014-08-18 咖啡知识

冰滴咖啡与热咖啡加冰的区别

冰滴咖啡与热咖啡加冰的区别

经常看到有些咖友把冰滴(或冰酿)咖啡与热咖啡加入冰块后的冰镇咖啡混淆,也有一些咖啡店或酒店正是利用这点欺骗消费者,所以特发此贴介绍一下它们之间的区别和内涵的根本不同点。 冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同 冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之

2015-04-13 冰滴咖啡

冰滴咖啡 冰滴(冰酿)咖啡与咖啡加冰的区别

冰滴咖啡 冰滴(冰酿)咖啡与咖啡加冰的区别

经常看到有些咖友把冰滴(或冰酿)咖啡与热咖啡加入冰块后的冰镇咖啡混淆,也有一些咖啡店或酒店正是利用这点欺骗消费者,所以特发此贴介绍一下它们之间的区别和内涵的根本不同点。 冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同 冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之

2015-10-26 冰滴咖啡

热的咖啡能不能加冰?单品咖啡是不是没有冰的?

热的咖啡能不能加冰?单品咖啡是不是没有冰的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日喝一杯冰单品咖啡,透心的甜和凉,清爽解暑,那究竟怎样去做呢? 首先,我们应该挑选甜度高、有优良水果酸度咖啡豆,譬如非洲大部分的浅焙豆,瑰夏种的浅焙豆,它们都是拥

2019-10-02 咖啡知识

咖啡常识 冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别

咖啡常识 冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别

经常看到有些咖友把冰滴(或冰酿)咖啡与热咖啡加入冰块后的冰镇咖啡混淆,也有一些咖啡店或酒店正是利用这点欺骗消费者,所以特发此贴介绍一下它们之间的区别和内涵的根本不同点。 冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同 冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之

2015-01-26 咖啡知识

精品咖啡学 冰酿咖啡与热咖啡加冰的区别

精品咖啡学 冰酿咖啡与热咖啡加冰的区别

●冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同 冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差,但二者在萃取时有本质上的不同,切不可混淆。 冰滴(又称冰酿)咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。 冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃

2014-10-31 咖啡知识

咖啡制作 冰咖啡制作

咖啡制作 冰咖啡制作

1、三叶苜蓿冰咖啡 深焙冷却咖啡(有糖)150cc;爱尔兰威士忌10cc;爱尔兰甜酒10cc;搅至七成 的搅拌奶油20cc;方冰3-4块。 将冰块放入玻璃杯中,注入爱尔兰威士忌,爱尔兰甜酒和咖啡,上面用搅拌奶油 浮盖。 三叶苜蓿是爱尔兰的国花,往往将含有爱尔兰威士忌的饮

2014-09-22 咖啡技术

意式、手冲咖啡太苦了,能够通过加糖或加冰减少苦味吗?

意式、手冲咖啡太苦了,能够通过加糖或加冰减少苦味吗?

有些时候,我们能够在咖啡里喝到明显的苦味。这些苦味一般会来自两种方向:一种是出萃取时间过长,或是萃取力度过强导致的过萃苦涩;一种是由于烘焙过深产生的焦苦味道!两种不同层面的苦味有着截然不同的感受,但,

2025-06-14 咖啡新闻

咖啡凉了可以二次加热回温吗?为什么冷咖啡味道没那么香?

咖啡凉了可以二次加热回温吗?为什么冷咖啡味道没那么香?

都知道,冲好的咖啡会随着时间自然冷却,但除此之外,在这个过程中,其味道也会发生不可恢复的变化。比如原先馥郁扑鼻的香气已俨然消散,深烘焙的咖啡变得不那么顺滑,中浅烘焙的咖啡更加突出了酸涩感,甚至会生成不

2025-08-06 手冲咖啡

你知道冰咖啡和冰滴咖啡其实也是不同的么?

你知道冰咖啡和冰滴咖啡其实也是不同的么?

炎炎夏季,啤酒必须冰镇,饮料必须加冰,西瓜必须冰冻!可以说,没有冰,分分钟热到融化! 对于喜欢喝咖啡的康粉们来说,为了冰爽一夏,咖啡当然也要加冰! 但是,你知道冰咖啡和冰咖啡其实也是不同的么? 首先,你要知道,这个冰咖啡是指冰镇咖啡,还有一种冰咖

2017-07-14 咖啡知识

热手冲咖啡能不能加冰?为什么热手冲咖啡最好不要加冰块?冰手冲咖啡用什么研磨水温最好喝?

热手冲咖啡能不能加冰?为什么热手冲咖啡最好不要加冰块?冰手冲咖啡用什么研磨水温最好喝?

很多朋友在咖啡店里下单手冲咖啡的时候都会优先选择热冲的做法,因为众所周知,如果我们想要在手冲咖啡中感受到较为完整的风味体验,那么热冲绝对是不二之选。但当天气过于炎热的时候,我们总是很难能对温热的咖啡下

2025-11-05 咖啡知识

冰手冲咖啡教程水粉比例 手冲咖啡能加冰吗?咖啡师怎么做冰手冲?

冰手冲咖啡教程水粉比例 手冲咖啡能加冰吗?咖啡师怎么做冰手冲?

有朋友问我,手冲咖啡能加冰吗?当然可以,一般有手冲咖啡的门店就可以制作冰手冲咖啡,冰手冲咖啡和普通咖啡有什么区别呢?一般来说,冰手冲咖啡它的需要更细的研磨度,因为冰手冲咖啡会被冰块稀释它的浓度,导致味

2025-07-01 咖啡知识

两种冰手冲的方式,你更喜欢哪一个呢?日式手冲的操作方法get

两种冰手冲的方式,你更喜欢哪一个呢?日式手冲的操作方法get

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平时我们做冰手冲的时候大多是在分享壶里面加冰,但是小编前段时间看到一种很有意思的做法,就是在滤杯里面加冰,将萃取出来的高浓度咖啡液倒回去。小编有些好奇这两种方式做出来

2019-02-18 咖啡技术

日式冰手冲是什么?热手冲加冰就是日式冰手冲了么?

日式冰手冲是什么?热手冲加冰就是日式冰手冲了么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近天气开始慢慢变热了,就很适合来杯冰咖啡嘞!如果想喝冰咖啡但是家里没有冰滴壶又不想等上个一两天的,那么就来个日式冰手冲呀!可是日式冰手冲是什么嘞? | 日式冰手冲 所谓

2019-04-14 咖啡技术

精品咖啡学 三种咖啡制作尝试

精品咖啡学 三种咖啡制作尝试

维也纳咖啡 - 做一大杯单品咖啡,大约100ml的量,上面喷上一层搅打奶油,点缀一些巧克力粉。OK啦,美味往往就是这么简单! 椰香咖啡 - 取高脚带柄玻璃杯一只,加入30ml椰林朗姆酒,加冰至杯七分满,倒入冷牛奶至六分高度,再加入糖浆15ml。做一份espresso,倒

2014-10-31 咖啡知识

意式咖啡配方制作 三种花式咖啡制作

意式咖啡配方制作 三种花式咖啡制作

维也纳咖啡 - 做一大杯单品咖啡,大约100ml的量,上面喷上一层搅打奶油,点缀一些巧克力粉。OK啦,美味往往就是这么简单! 椰香咖啡 - 取高脚带柄玻璃杯一只,加入30ml椰林朗姆酒,加冰至杯七分满,倒入冷牛奶至六分高度,再加入糖浆15ml。做一份espresso,倒

2015-01-21 咖啡知识

咖啡教程 夏末炎热天气做杯冰滴咖啡

咖啡教程 夏末炎热天气做杯冰滴咖啡

已经到了8月末,高温天气仍在持续。在这酷热的天气里总想喝点冰饮。有人会喜欢直接在咖啡中加入冰块的冰镇咖啡,有人会喜欢冰滴壶制作的冰滴咖啡。 不过冰镇咖啡与冰滴咖啡还是有区别的。 冰镇咖啡属于热萃取后再加冰冷却。原液是通过高温萃

2015-09-12 冰滴咖啡

dirty咖啡和拿铁的区别 dirty咖啡、拿铁与澳白哪个更好喝

dirty咖啡和拿铁的区别 dirty咖啡、拿铁与澳白哪个更好喝

Dirty咖啡与冰拿铁的出品样子非常像,都是做出了上面咖啡下面牛奶的分层结构,所以看起来这两者就像是同一款咖啡一样。但其实这是两款咖啡,虽然在做法上一样,但一些细节上的不同使得这两款咖啡在味道与口感上

2022-09-20 咖啡新闻