专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-波旁咖啡品种介绍 我跟室友打趣到「拿你家的银渐层跟我家的橘猫配种会出现什么品种」，他反问了一句「那我拿你的瑰夏跟耶加雪菲配种会是什么品种」。 转头一想，其实「混种和
2020-03-13 咖啡知识
啡馆贩卖的是咖啡，这点毋庸置疑，但是当你递出一张20元纸币的同时，你不仅能得到一杯浓香四溢的Cappuccino，更重要的是你将收获一份独处的清闲;一份团聚的乐趣;一份初见的美好;一份约会的甜蜜。于是我们说，咖啡馆代表了一种幸福，包含了老板诉说开一家咖啡
2014-07-25 咖啡馆经营
阿萨姆红茶的特点是，带有明亮的琥珀色浸渍，麦芽味和一些涩味，5盎司一杯含有60毫克的高咖啡因，是作为早餐茶的理想选择。阿萨姆来自印度的阿萨姆地区，这是世界上最大的茶叶种植区之一。它位于印度东北部，大吉
2022-04-27 特别报导
一杯咖啡在2分钟内将丧失70%的风味，而下面这些知识点，绝对上够你挑着眉说满2分钟了。（来源：华丽志） 咖啡 咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的 19个小秘密，看完你就知道咖啡来自
2016-09-08 咖啡知识
一杯好喝的咖啡，60%取决于生豆的质量。作为咖啡从业者，应该放开格局，尽量多多了解「From Seed To Cup」的整个环节。这样对自己所从事的环节有所帮助。毕竟，烘焙师根据豆性来烘培，而咖啡师是通过豆性和烘培理念来冲泡。 我们知道，科学家已经从咖啡生豆
2016-08-17 咖啡知识
Tips:单品咖啡的特色。 区别于普通常见的美式、拿铁等咖啡，精品咖啡一定是在苛刻的环境中生长，严格控制生产过程，并经过严格挑选与分级，最后经过专业细致的烘焙。其口感丰富，风味特佳、有益健康。 品尝精品咖啡：可从酸/苦/甘/醇/独特风味五个方面去体会
2015-11-03 咖啡豆
一杯咖啡在2分钟内将丧失70%的风味，而下面这些知识点，绝对上够你挑着眉说满2分钟了。 咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的 19个小秘密，看完你就知道咖啡来自哪里、种植一磅咖啡需要
2016-09-01 咖啡知识
雀巢咖啡旗下风靡欧美的雀巢咖啡Dolce Gusto(多趣酷思)胶囊咖啡机自进入中国以来就以个性和创造力切入咖啡市
2015-09-21 咖啡资讯
雀巢咖啡旗下风靡欧美的雀巢咖啡Dolce Gusto（多趣酷思）胶囊咖啡机自进入中国以来就以个性和创造力切入咖啡市
2015-11-23 雀巢
咖啡豆 点击认领 开放分类： 中文网络写手 人物 咖啡 文化人物 网络作家 咖 啡豆 分水洗式和干燥式，平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重量减少近1/4。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油，使各种风味达到
2016-05-03 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的 19个小秘密，看完你就知道咖啡来自哪里、种植一磅咖啡需要多少水，以
2018-05-27 咖啡知识
一杯咖啡在2分钟内将丧失70%的风味，而下面这些知识点，绝对上够你挑着眉说满2分钟了。 咖啡 咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的 19个小秘密，看完你就知道咖啡来自哪里、种植一磅咖
2015-09-19 咖啡资讯
一杯咖啡在2分钟内将丧失70%的风味，而下面这些知识点，绝对上够你挑着眉说满2分钟了。 咖啡 咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的19个小秘密，看完你就知道咖啡来自哪里、种植一磅咖啡
2016-04-06 咖啡豆
有些人认为，黑咖啡就是苦的咖啡，咖啡的苦，一直被众人所争议。有人说：不苦怎么叫咖啡？有人说：好的咖啡有一种愉快的苦。品鉴入门，喝精品要分清品种，其实是喝葡萄酒是一样的！黑咖啡（即清咖啡）是指不加修饰的
2022-08-02 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）精品咖啡豆与阿拉比卡咖啡豆的关系普及●1、不是所有的阿拉比卡咖啡豆都是精品咖啡豆。世界上70%的咖啡豆都是阿拉比卡豆，但只
2026-07-05 阿拉比卡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的起源:非洲是目前公认的咖啡发源地世界上第一株咖啡树是在非洲埃塞俄比亚的卡法省（KAFFA）被发现的。当地土著部落经常
2025-08-20 咖啡豆品种
卡永山农场位于埃塞俄比亚的南部Guji产区的Oromia地区。在以前，Guji被列入Sidamo的产区，但Guji的咖啡豆虽然外形和Sidamo有点相似，却有自己独特的风格。经过多年的争论，埃塞俄比亚
2025-10-07 精品咖啡豆
