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拿铁拉花小 tips 专业咖啡师家里做咖啡蓝山风味拼配

拉花

拿铁拉花小 tips 专业咖啡师家里做咖啡蓝山风味拼配

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品

2016-07-05 拉花我要分享

你会喝咖啡么？你需要的Coffee Tips

咖啡知识

你会喝咖啡么？你需要的Coffee Tips

或许你只是想喝咖啡提神，于是来了一杯快捷咖啡，可是口感实在太差，你有些失望，但又想能达到提神功能就可以了。其实几个简单的小方法就能帮你喝到快速又美味的咖啡，别再怪咖啡不美味了，或许只是你不会喝咖啡。喝咖啡前先喝一口冷水。注意，我们所说的是

2015-07-31 咖啡知识我要分享

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

最有质感的四家精选咖啡馆

咖啡馆经营

最有质感的四家精选咖啡馆

每座城市的咖啡馆，都浓缩着那座城市的气质。为你精选四地最有质感的咖啡馆，你只需躲进去，消磨一段下午时光。北京北京的咖啡馆充满浓浓的文化氛围，以一种最沉默温柔的方式，静静陪伴你。魔椅咖啡这间咖啡馆开在798工厂主路旁一条不起眼的小胡同里。阳

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

全球五款“奇怪咖啡”猎奇还是创新？咖啡到底能加多少东西进去

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有最怪只有更怪这年头怪口味铺天盖地，什么荔枝蘸酱油、青椒炒月饼、板蓝根泡面怪口味逆袭，没有最怪只有更怪。前不久，澳洲新闻媒体The Courier Mail 整理出了世界上5 种最奇

2019-05-19 咖啡文化我要分享

这是一份私藏长沙咖啡地图，光听名字就果断收藏了！

咖啡馆

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一提到咖啡馆你能想到想到什么？是超高颜值的服务店员还是小清新的店铺环境或者是一杯温度刚刚好的美式咖啡今天吃货君就带你来盘点小而美好的咖啡店~ Cafe Sir 沿着长沙最老的蔡锷路走，会见到这间藏在街边的咖啡馆。白色的框架和全透明的落地墙面让人有

2017-04-18 咖啡馆我要分享

经典手冲咖啡滤壶HARIO云朵不锈钢细口壶手冲咖啡壶的牌子怎么手

单品咖啡冲煮器具

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一杯好咖啡怎么来？透过5款手冲咖啡壶，教你煮出一手好咖啡。与一般机械操作比起来，手冲壶更多的是技巧与迷人的手感，透过咖啡粉的粗细度、水温、时间掌握，从视觉、嗅觉、味觉等一连串的体验，进入手冲咖啡的世界。 4个关键冲出一杯好咖啡 Tips1：透过大型

2016-04-23 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡知识要点：自己动手做咖啡必不可少的咖啡设备配置

咖啡技术

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咖啡机的种类很多，并且造价也差异很大，从百元的滴漏式咖啡壶，到上万元的专业级多头咖啡机，要找到适合自己的款式，并不容易，今天介绍的咖啡机价格上限卡在了5000元左右，预算更高的金主，还请直接绕道咖啡城，按照价格倒叙的标准，选择专人私享业务，咖

2015-12-24 咖啡技术我要分享

美式乡村咖啡馆装饰中古屋完美大改造创意设计与咖啡的结合

咖啡行业

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【太平洋家居网装饰频道】美式乡村风给人沉稳、舒适的感觉，也是咖啡馆的经典设计风格之一，在这个264㎡的独栋别墅中，屋主希望在家中也能营造出宛如在咖啡店里的舒适感受，因此将原本的格局大幅改造，透过开放式的客餐厅，以及色系、砖墙、灯光营造等的搭

2015-12-18 咖啡行业我要分享

台湾特色咖啡馆介绍：到台湾不泡这些咖啡馆，白去了！

咖啡馆

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转自：咖啡精品生活去台湾旅行，一定要找家咖啡馆泡上半天，慢慢感受台湾特有的文化味道和艺术气质。以下这6家咖啡馆，有老牌、有新晋、有传统、有另类，各具特色，从不同方面体现了台湾的多元化，是去台湾旅行不可错过的人文体验。女巫店：重口味小清新

2015-12-09 咖啡馆我要分享

四款夏日创意咖啡配方简单的创意咖啡做法教程自制好喝的创意咖

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）七月炎夏里，一杯够冰、够苦、够醒脑的冰咖啡绝对是生活必需品，而拜近年精品咖啡风潮之赐，冰咖啡早已摆脱以往那种制式无聊的形象，无论视觉或风味上，都出现许多新玩法。我们找

2018-04-03 咖啡技术我要分享

4种夏日创意冰咖啡的制作方法教程比星巴克摩卡咖啡好喝多了～

冰滴咖啡

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2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

咖啡品鉴咖啡油脂慢享美好惬意家咖啡馆带来的饰家灵感

咖啡资讯

咖啡品鉴咖啡油脂慢享美好惬意家咖啡馆带来的饰家灵感

[导读] 除了令人心动的精致美食外，咖啡馆最大的魅力莫过于其优雅浪漫的设计风格了。装饰无界限，喜欢咖啡馆情调和画风的朋友可以直接向咖啡馆的装潢设计取经，好好把家拾掇一番，就可以除了令人心动的精致美食外，咖啡馆最大的魅力莫过于其优雅浪漫的设计

2016-04-22 咖啡资讯我要分享

手冲中深焙咖啡豆教程_手冲咖啡豆品牌推荐_手冲咖啡豆多少钱一包

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）伊藤笃臣的咖啡哲学要谈手冲咖啡，就不能不提到手冲咖啡达人Alisan Dream Project 的伊藤笃臣，他是一名咖啡专家，也是资深的日本焙煎师，2012 年获得日本SpecialtyCoffee Asso

2018-08-26 手冲咖啡我要分享

教你如何自己动手做一杯好咖啡！怎么用全自动咖啡机冲泡咖啡

精品咖啡学

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作为与茶齐名的世界三大饮料，咖啡早已成为了很多人的生活必备品，虽然近期关于星巴克利润度的话题炒的火热，但这并不影响该品牌的销量，即便很多人的眼中，星巴克就是一杯普通的咖啡，如同麦当劳的汉堡一般，但不可否认的是，星巴克代表着一杯可以接受的、

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

开家小咖啡馆，要不要学“定位”？

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一周前，定位之父杰克特劳特溘然长逝，读过定位理论的人们纷纷在社交网络上悼念。过去十多年中，定位理论被称作二十世纪来最重要的商业理论之一，不少企业主对占据心智领袖法则阶梯定律如数家珍。它

2017-06-13 知识我要分享

新鲜咖啡豆的保存诀窍！咖啡豆保存技巧大全！

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一直以来，我们收到很多消费者询问我们关于咖啡豆的保存方法，到底怎样最好? 也听过很多江湖传说，像是放冰箱?放冷冻库?放角落处?放，有些奇特又趣味的说法都出来了，在苦笑之余，也不得不佩服消费

2018-01-09 咖啡知识我要分享

保存咖啡豆，储豆罐就是你的最佳好帮手！

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2017-10-09 咖啡小知识我要分享

咖啡豆保存三大技巧磨好的咖啡粉怎么保存咖啡粉保存方法教程

咖啡小知识

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2018-01-19 咖啡小知识我要分享

日本手冲咖啡壶哪个品牌好 5款日本便宜实用的咖啡壶推荐

咖啡器具

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2018-01-11 咖啡器具我要分享

低糖咖啡脂肪很可观

咖啡文化

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低糖咖啡脂肪很可观低糖咖啡的顺滑口感基本是通过加奶获得，但这些浓缩奶球的添加会让一杯普通的咖啡很快增加200卡，甚至更多。似乎也在无形中补充了钙质，但获得的脂肪量也很可观。 TIPS：咖啡加糖其实没什么的，少放点;要不就只喝纯的黑咖啡，纯纯的。

2014-08-11 咖啡文化我要分享

冰淇淋咖啡创意咖啡的制作技巧

咖啡知识

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作法： 1.先将咖啡、糖与开水调匀，然后放凉。 2.盛入咖啡冰淇淋，让它浮在杯内，食用时搅匀饮用，或在半溶解状态下用汤匙舀食皆可。 Tips: 1.咖啡可按各人喜好冲泡，没有一定限制，但一定要放至完全凉透再放冰淇淋，否则冰淇淋会很快化掉。 2.也可先冲一大

2015-05-26 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆特点，哥伦比亚咖啡豆手冲做法

哥伦比亚咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚咖啡豆特点哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、

2017-05-29 哥伦比亚咖啡豆我要分享

手冲咖啡步骤手冲煮咖啡的过程分析

手冲咖啡

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细嘴壶的水流缓慢而优美，好象轻轻拉开了一日的帘幕。如果你的日子过得如速溶咖啡般的相似无趣，那么，是时候来一杯手冲咖啡了。在那些专注、具有仪式感的步骤中，享受慢生活中独有的精致浪漫~ Tips：咖啡豆研磨粗细：中粗(比砂糖略粗) 冲泡水温：90度~95度

2015-11-05 手冲咖啡我要分享

加盟省心自营利润高你选哪一个?!

咖啡资讯

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悠扬的音乐、怀旧的铜风扇、加上一张舒适的沙发，在幽暗的灯光地下品尝一杯具有浓郁香气的咖啡这种设想绝对是极具文艺范儿的青年们所幻想的情景。若要是能拥有一家这样的咖啡店，也未尝不是人生一大乐事。新快报记者近日采访了多家咖啡加盟商及原物料供应商

2015-07-09 咖啡资讯我要分享

315曝光咖啡豆名单_美国能量咖啡最新骗局曝光

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都喜欢在这天集中打假，作为一个咖友，虽然不能教大家打假，但其实也有一点辨别咖啡豆好坏的小Tips和大家分享！其实辨别豆子好坏，就像你挑对象。有人说要看颜值、有人说要看

2019-10-07 咖啡知识我要分享

手冲咖啡教程手冲咖啡的五大手法是什么？手冲需要咖啡手冲架吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）小姐，需要帮你把咖啡豆磨成粉吗？要的，在家自己磨太麻烦。这样的对话，每天在各大咖啡店里都会出现N多次。看完今天推送再也别让

2025-06-24 手冲咖啡我要分享

爱咖啡必备

咖啡知识

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冲调咖啡，需用百多款用具，乍听比较惊人，其实择其要领，不外四大类：

2014-06-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡用到的器具和注意细节广州方所咖啡手冲课堂第一期笔记分

咖啡文化

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Tips: 1、开始手冲时，壶中水温以85度到90度为佳。 2、手持咖啡壶时，若右手持壶，则可以左手托住右掌根以加强水流稳定度 3、整个过程推荐在3分钟左右完成，快了味道会淡，慢了水凉了会酸。大致可认为水滴阶段+过渡阶段推荐用时1分半，细水流阶段推荐用时半

2016-04-18 咖啡文化我要分享

全自动咖啡机怎么做好喝的咖啡

咖啡机

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咖啡机摩卡咖啡壶，其实是介于美式滴漏式咖啡壶与意式咖啡机的欧式咖啡壶，使用便捷，并且在出品浓度方面也更加接近于意式浓缩咖啡，适合家用。相比于滴漏式咖啡壶的粗萃取方式，摩卡壶利用壶内蒸气压力、将较细的研磨咖啡颗粒快速萃取精华。目前较为主流的

2016-11-07 咖啡机我要分享

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡粉

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为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 1、适合细度研磨：土耳其铜壶、摩卡壶、浓缩咖啡机。 2、适合中度研磨：滤纸滴滤法、法兰绒滴漏法、塞风壶(也叫虹吸壶)。 3、适合粗度研磨：水滴式咖啡机、滴滤壶。TIPS：顺带一提，土耳其铜壶，形状像

2016-12-24 咖啡粉我要分享

精品咖啡学爱咖啡必备

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冲调咖啡，需用百多款用具，乍听比较惊人，其实择其要领，不外四大类： 1.冲泡调制器具意大利式电动咖啡机、美式咖啡机、法式滤压壶、日式虹吸壶、摩卡壶、滤泡器皿。 2.咖啡杯碟100ml以下的咖啡杯，主要用以盛载意式浓咖啡或单品咖啡，适合慢慢品评;200ml左

2014-10-14 咖啡知识我要分享

浅烘焙咖啡豆如何冲哥斯达黎加咖啡豆手冲教程分享

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2020-03-19 咖啡知识我要分享

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2025-06-25 咖啡知识我要分享

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2018-08-30 法压壶器具我要分享

全自动咖啡机做的咖啡怎么搭配好喝?

咖啡机

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全自动咖啡机做的咖啡怎么搭配好喝? 1、选择咖啡粉，如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。 2、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状，用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质，增加咖啡的香浓程度

2016-11-23 咖啡机我要分享

北京特色咖啡馆推荐

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咖啡有两种气质，一种狂热似酒，一种内敛似茶，浓而不稠，香而微苦。而北京的咖啡馆，尤其是胡同儿里的咖啡馆，则更倾向于第二种气质。暖暖的午后，点一杯咖啡，躲在胡同的深处静候着时光与岁月；落地窗外，阳光映照着历经沧桑的老北京胡同儿，让人恍惚间错

2017-05-06 北京我要分享

意式咖啡全面解析，纯干货无废话

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2017-08-23 咖啡小知识我要分享

各种精品/单品咖啡豆特性单品咖啡的特色

咖啡豆

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Tips:单品咖啡的特色。区别于普通常见的美式、拿铁等咖啡，精品咖啡一定是在苛刻的环境中生长，严格控制生产过程，并经过严格挑选与分级，最后经过专业细致的烘焙。其口感丰富，风味特佳、有益健康。品尝精品咖啡：可从酸/苦/甘/醇/独特风味五个方面去体会

2015-11-03 咖啡豆我要分享

拉花咖啡的做法详细教学：拉花的三大方法从零开始学做拉花咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花咖啡的做法：直接倒入成形法直接倒入成形法在咖啡拉花技巧中属难度较高的手法。作法是将牛奶发泡过后，趁著牛奶与奶泡还没分离，迅速将其倒入浓缩咖啡之中，待牛奶与咖啡充

2018-06-21 咖啡拉花我要分享

意式咖啡机如何使用咖啡豆_怎样买意式咖啡机的咖啡豆？

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你真的会冲挂耳包么，挂耳包的基础冲法与花样冲法大揭秘

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

这些咖啡小工具让你自泡咖啡无难度！

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咖啡到底有甚么魔力?这杯由咖啡豆制成的东西为什么会成为全球城市人的精神食粮?好多人都爱每早喝杯咖啡，作为展开一整天工作的美好开始。不过，当你开始对市面上卖的咖啡喝得有点麻木，又或对每早匆忙走进咖啡店这种拿起来就走的方式有点厌倦的话，是否想过

2017-07-30 咖啡器具我要分享

咖啡店加盟有风险！咖啡加盟店面哪些技巧需要掌握？

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

法国式的懒人咖啡-法压式

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2014-09-27 咖啡知识我要分享

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如何使用意式咖啡豆制作各种意式咖啡_意式咖啡豆2号豆怎么喝

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