布隆迪 来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡。 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的
2016-04-07 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安哥拉 曾是咖啡生产大国,如今前途未卜 20纪70年代中期,安哥拉(Angola)每年出口咖啡350万袋,其中98%是罗百氏特咖啡(这可能是非洲最好的罗百氏待咖啡),1990年总产量却下降到20
2019-01-20 咖啡文化
20 世纪80年代末开始,喀麦隆咖啡产量有所下降,罗百氏特咖啡产量由1987年的180万袋降至1990年的110万袋,同一时期,阿拉伯咖啡则由40万袋降至20万袋。如今由于国家咖啡监督局(National Coffee Supervisory Agency)加强了管理,可能会使咖啡的产量和质量有所
2016-06-15 咖啡庄园
阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年,其品种是牙买加的蓝山咖啡,但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此处,它还种植一些巨形咖
2016-07-04 咖啡豆
2016-07-26 布隆迪咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在
2018-09-09 咖啡种类
布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。布隆迪生产的咖啡,几
2016-06-04 咖啡庄园
2016-07-22 布隆迪咖啡
2016-07-12 布隆迪咖啡
2016-07-05 咖啡豆
地处东非大裂谷西支南端的坦噶尼喀湖为东非第二大湖。南北长720千米,是世界最长的淡水湖之一,其深度1470米,仅次于贝加尔湖,为世界第二深湖。面积32900平方千米。 南北狭长的坦噶尼喀湖是由于地壳断裂下陷而成的。湖水惟一的出口是卢库加河。 鼓舞 布隆迪
2016-08-03 布隆迪咖啡
布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处,这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃,其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波旁种微批次布隆迪(Burundi)有世界上种类最
2016-09-09 布隆迪咖啡
布隆迪精品咖啡豆风味口感介绍 風味特色:蜂蜜、金桔、紫羅蘭花香、酸質輕盈、口感柔滑、香氣飽和、 尾韻豐富持久透過比利時人的引入,布隆廸從1930年開始種植咖啡,品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種,咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。
2016-11-07 布隆迪咖啡
许许多多的变量都会影响最终生豆的品质,比如说,每个山头都有着不同的微气候,而这些微气候又会影响到咖啡果实的成长,采摘以及处理,并且每天都不同。澳大利亚的Cartel Coffee Roasters的老板Nathan James Johnston说: 与Long Miles合作后,我们能够明确
2017-03-20 布隆迪咖啡
布隆迪咖啡介绍 追溯性是在咖啡种植者,生豆买家和咖啡烘焙师所面对的常见的问题。目前总共有大约3500个家庭在为LMCP工作。生产采摘区域分布在八个不同的山头和两个处理场Bukeye(2013年开始运作)和Heza(2014年开始运作)。 许许多多的变量都会影响最终生
2016-10-27 布隆迪咖啡
布隆迪境内多高原和山地,大部由东非大裂谷东侧高原构成,全国平均海拔1600米,有山国之称。根据布隆迪境内地形可分为3个区域:西部平原区,沿鲁齐齐河走向,Rift Albrtine平原地带,海拔774至1000米;中西部山岭区,平均海拔1700米,最高山峰位于布琼布拉市
2016-08-29 布隆迪咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-苏门答腊咖啡、爪哇咖啡介绍 苏门答腊咖啡因其独特的药草、林木的沉香风味特征而闻名于世。部分原因是因种植品种混杂和当地的气候环境所致。另一方面是由于一种特殊的加工处
2020-02-23 咖啡知识
成员国编辑 进口成员国出口成员国 安哥拉Angola奥地利Austria 贝宁Benin比利时/卢森堡Belgium/Luxemburg 玻利维亚Bolivia英国Britain 巴西Brazil塞浦路斯Cyprus 布隆迪Burundi丹麦Denmark 喀麦隆Cameroon芬兰Finland 中非共和国CentralAfricanR.法国France
2016-04-18 咖啡资讯
布隆迪国旗为长方形,长宽之比为5:3。两道交叉的白色宽条将旗面分成四个三角形,上下两个相等,为红色;左右两个相等,为绿色。旗面中央是白色圆地,内有三颗带绿边的红色六角星,呈品字形排列。红色象征为争取自由而斗争牺牲者的鲜血,绿色象征所期望的进步
2016-08-23 布隆迪咖啡