20 世纪80年代末开始,喀麦隆咖啡产量有所下降,罗百氏特咖啡产量由1987年的180万袋降至1990年的110万袋,同一时期,阿拉伯咖啡则由40万袋降至20万袋。如今由于国家咖啡监督局(National Coffee Supervisory Agency)加强了管理,可能会使咖啡的产量和质量有所回升阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年,其品种是牙买加的蓝山咖啡,但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此处,它还种植一些巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齐 (Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁,具有极佳的酸度,产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本在這短暫的旅程中,我們遇到了Benjamin以及他的LonMiles團隊.這個來自美國的熱血青年(用”熱血”兩個字一點也不為過)自2011年舉家定居在布隆迪開始,就為這片美麗新家園努力著.在他看來,布隆迪有著優良的微型氣候以及勤奮的咖啡農,就像是咖啡中的”灰姑娘”,受到了人們的忽視與誤解.而事實上在CoE的競賽中我們的確也被布隆迪咖啡優異酸質以及風味呈現所驚艷.而Long Miles也在這場嚴苛的高水平競賽中取得了第三名以及第八名的優異成績


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2016-08-23 11:05:16






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