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精品咖啡豆

肯尼亚威立亚处理场手冲咖啡用什么咖啡豆咖啡原产地

2018-08-13 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚威立亚处理场（合作社）资料信息肯尼亚AB咖啡豆处理流程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Mwiria Factory AB 简述 2017年直接采购，来自肯尼亚-恩布郡威立亚处理场精选AB到货！ Mwiria Factory 威立亚处理场（合作社），隶属于刚朵利FCS合作社，位于肯尼亚恩布郡（Embu County）产区

2017-11-12 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚EMBU（恩布）产区的概况恩布咖啡海拔处理厂摩瑞亚AA

2019-02-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡庄园

咖啡豆处理法意式咖啡研磨度

在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手法的不同，发酵的时间通常为12小时至6天(一些种植者会利用淋水系统发酵咖啡豆。这种方

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡

咖啡水洗蜜处理和日晒的口味区别风味描述介绍

咖啡水洗蜜处理和日晒的口味区别风味描述介绍严格受控的发酵过程会提高咖啡的酸度，并会在咖啡最终的口味中有所体现。但只要在发酵过程后立即进行水洗处理，咖啡的口味就可以得到提升，并带有明亮的酸味在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与

2016-11-03 咖啡我要分享

咖啡

咖啡日晒处理法-蜜处理咖啡豆日晒水洗

咖啡日晒处理法-蜜处理咖啡豆日晒水洗银皮（SilverSkin/Chaff）：在羊皮纸内部还有一层更薄的薄膜包裹着咖啡豆。由于颜色富有光泽且泛有银色，人们习惯称之为银皮。这层银皮会在烘焙时脱落。通常你在研磨咖啡时发现咖啡粉中有些许银色碎屑。这些碎屑正是烘

2016-12-09 咖啡我要分享

咖啡处理法

咖啡豆处理方法介绍咖啡豆处理方式

在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手法的不同，发酵的时间通常为12小时至6天（一些种植者会利用淋水系统发酵咖啡豆。这种方

2016-07-22 咖啡处理法我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

生产着世界级高品质的咖啡的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区特点

一般来讲，采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水，但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节省水资源的使用，同时采用循环过滤器装置来处理清洗咖啡豆的废水，让废水净化成干净的水，防止污染当地土壤环境。咖啡果实在经过脱皮处理后，回收果皮果

2016-08-03 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加LA PASTORA庄园塔拉珠咖啡风味处理法品种特征简介

一般来讲，采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水，但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节省水资源的使用，同时采用循环过滤器装置来处理清洗咖啡豆的废水，让废水净化成干净的水，防止污染当地土壤环境。咖啡果实在经过脱皮处理后，回收果皮果

2017-02-28 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡生豆的红酒处理法风味描述研磨刻度产地区庄园介绍

咖啡生豆的红酒处理法风味描述研磨刻度产地区庄园介绍哥斯达黎加几乎全部产区都在使用蜜处理法。这种方法也在整个中美洲广为流传。由于咖啡豆表层粘膜极为粘滑且糖度极高，因此人们通常称之为蜜。在蜜处理过程中，咖啡在干燥时会留有部分或全部的蜜。咖啡果

2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡处理法

咖啡豆的处理方法介绍咖啡豆有多少种处理方式

水洗法在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手法的不同，发酵的时间通常为12小时至6天（一些种植者会利用淋水系统发酵咖啡豆

2016-07-11 咖啡处理法我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度品种介绍

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度品种介绍蜜处理的咖啡豆，蜜处理是一种介于日晒和水洗之间的处理方法，它既保留了水洗咖啡的干净度，并且由于是连同果浆粘膜一起干燥因此大大增加了咖啡的甜度！蜜处理会根据果浆的保留程度分为黄蜜（保

2017-01-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述处理法品质特点口感介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述处理法品质特点口感介绍红蜜处理是咖啡一种独特的加工方法，咖啡果在采摘下来后其实就像是一颗红樱桃状的水果，咖啡豆就是咖啡果核，被咖啡果的果皮、果肉和内果膜包裹，成熟的咖啡果采摘后要立刻处理避免腐败，咖啡的生豆处理

2016-10-26 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加阿格爱丽丝庄园资料信息 2017WBC咖啡师大赛比赛用豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中美洲哥斯达黎加雨林联盟认证庄园－Aquiares庄园 Centroamericano 中美水洗 2017 WBC 咖啡大师世界杯比赛用豆高度：1,250M （SHB）豆种： Centroamericano 风味：坚果、焦糖、李子、巧克力、蔗

2017-11-12 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡的加工方法如何影响风味|水洗法加工对咖啡风味的影响

2019-11-01 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠手冲烘焙程度咖啡豆的磨粉刻度要求介绍

哥斯达黎加塔拉珠手冲烘焙程度咖啡豆的磨粉刻度要求介绍红蜜处理是咖啡一种独特的加工方法，咖啡果在采摘下来后其实就像是一颗红樱桃状的水果，咖啡豆就是咖啡果核，被咖啡果的果皮、果肉和内果膜包裹，成熟的咖啡果采摘后要立刻处理避免腐败，咖啡的生豆处

2016-11-24 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠手冲烘焙程度咖啡豆的磨粉刻度要求简介

锚点哥斯达黎加塔拉珠手冲烘焙程度咖啡豆的磨粉刻度要求介绍红蜜处理是咖啡一种独特的加工方法，咖啡果在采摘下来后其实就像是一颗红樱桃状的水果，咖啡豆就是咖啡果核，被咖啡果的果皮、果肉和内果膜包裹，成熟的咖啡果采摘后要立刻处理避免腐败，咖啡的生

2017-02-22 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

危地马拉伊斯纳尔庄园的咖啡怎么样？伊斯纳尔庄园咖啡获奖记录

伊斯纳尔庄园介紹薇薇特南果伊斯纳尔庄园位于危地马拉的西北侧的La Democracia城镇，在地理位置上非常偏远，几乎邻近墨西哥与危地马拉的国土交界地带。这是一个相当高海拔的农场，海拔范围也相当广大，从1443至1900公尺都有栽种咖啡树，年降雨量约1500毫米

2020-06-27 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠手冲咖啡烘焙产地风味描述研磨刻度介绍

哥斯达黎加塔拉珠手冲咖啡烘焙产地风味描述研磨刻度介绍其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分N

2016-11-23 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

精品生豆种植区哥斯达黎加钻石山庄园咖啡种植情况气候海拔简介

它让咖啡保留了水洗法的干净，并且由于是连同果浆黏膜一起下去日晒干燥因此大大增加了咖啡的甜度与焦糖味(果浆黏膜的糖度极高)。蜜处理法最早是出现在中美洲的哥斯达黎加哥斯达黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯

2017-03-03 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

咖啡知识

咖啡豆的处理流程是怎么样的|咖啡豆去皮方法是使用机器吗？

2019-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

危地马拉薇薇特南果咖啡豆风味特点伊斯纳尔庄园水洗咖啡豆

危地马拉咖啡豆特点以高地地形著称的危地马拉，其独特风味的高海拔极硬豆，（SHB，Strictly Hard Bean）在包罗万象的咖啡产区中表现最佳，并出产表现抢眼的高品质咖啡豆。危地马拉的咖啡有著丰富的风味变化与浓郁的酸质，带有花果香的气味，有时还能感受到

2020-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

中美洲咖啡豆风味特点|危地马拉Finca Ceylan杰兰庄园|单品咖啡豆

2018-09-08 咖啡庄园我要分享

咖啡处理法

三大咖啡处理法|日晒处理、水洗处理与蜜处理过程优势区别介绍

导读咖啡豆，说白了就是咖啡的种子，而要从树上新鲜摘下来的咖啡果变成咖啡豆必须需要经过处理这道工序。而目前最为广泛使用的三种咖啡处理方式各自有什么特点区别呢! 日晒处理日晒处理是最古老也是成本最低廉的处理方式。一般咖啡农将采摘后的咖啡果放在

2021-05-16 咖啡处理法我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

温和柔顺的哥斯达黎加塔拉珠精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名，是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上，23支上榜豆中，共有17支就来自塔拉苏产区。塔拉苏位于中美洲肥沃的火山地区，这里有湿润的气候和肥沃的火山岩土壤，全年降雨量充沛，海拔高，拥有茂密的森林自然遮荫，为咖

2017-03-20 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

咖啡处理法

咖啡处理方法除了日晒，水洗还有一种叫蜜处理法

英文原文地址： http://blog.seattlecoffeeworks.com/roastery/earth-honey-process/ 你知道咖啡从何而来吗?今天，我们为各位读者精心准备了这篇文章。文章粗略讲述了咖啡豆是如何从果实变为醇香四溢的咖啡的。其中，我们着重阐述了咖啡的生豆处理过程，以及

2015-09-10 咖啡处理法我要分享

咖啡庄园

薇薇特南果Finca La Providencia天意庄园咖啡种植介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca la Providencia - 危地马拉SHB（天意庄园） Finca La Providencia位于危地马拉Huehuetenango省的San Pedro Necta地区，La Providencia是一个占地64公顷的大型农

2017-11-29 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉艾提兰是什么地方？Atitlan艾提兰咖啡种植艾提兰产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品项，占出口农产品的40%，22个省份中就有多达20个省份从事咖啡种植，几乎所有的区域都有种咖啡豆，98%

2017-12-20 危地马拉咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述处理法品种口感产地区介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述处理法品种口感产地区介绍哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区，而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知，那就是要求采用成熟的咖啡果实，保证制造出高品质的咖啡。一般来讲，采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水

2016-11-04 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

咖啡

塔拉珠咖啡风味风味描述口感庄园产地区产国介绍

塔拉珠咖啡风味风味描述口感庄园产地区产国介绍塔拉珠咖啡生豆色泽为蓝绿色，有着极硬豆的特征，豆体圆润，颗粒不大，整齐度略差，采用全水洗处理，品种为哥斯达黎加的卡杜拉，为了突出其清爽干净的口感，我们采用浅中度烘焙。杯测烘焙好的咖啡醇厚度适中

2016-11-28 咖啡我要分享

女神庄园

浓郁，味道温和的哥斯达黎加女神庄园咖啡风味口感产区特点介绍

哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上，中央高原及山区海拔约800~2000米。这里的气候有明显的干湿两季。收获期从11月到第二年的3月，这时恰逢旱季，能够采收到高品质而且成熟度一致的咖啡果，干燥的旱季也为日晒处理的环节提供了日晒条件，在多雨的季节里

2016-09-06 女神庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖豆啡产区地里位置种植方式

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上，中央高原及山区海拔约800~2000米。这里的气候有明显的干湿两季。收获期从11月到第二年的3月，这时恰逢旱季，能够采收到高品质而且成熟度一致的咖

2017-06-30 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

精品咖啡豆哥斯达黎加咖啡庄园-拉米尼塔庄园

作者：Ellen李艺链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/20469079 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区，而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知，那就是要求采用成熟的咖啡果

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

秘鲁国家

秘鲁Villa Rica(薇拉瑞卡庄园)SHG有机咖啡豆种植介绍风味描述

秘鲁Villa Rica(薇拉瑞卡庄园) SHG有机咖啡豆秘鲁境内咖啡栽种区主要位在中部Chanchamayo区域,该区最著名的两大栽种区域分别为Villa Rica及La Merced,品种以Typica Arabica为主;秘鲁咖啡种植历史大约追朔至1930年时有一批德国人移民到Villa Rica区开启了咖

2017-11-25 秘鲁国家我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述研磨度口感品种特点庄园介绍

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心

2016-10-08 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠红蜜咖啡豆的特点口感风味处理法简介

哥斯达黎加塔拉珠红蜜咖啡豆的特点口感风味处理法简介哥国种植的品种多以卡杜拉（caturra）、卡杜埃（catuai）等为主，境内也衍生不少变种，最有名的是波旁变种薇拉莎奇（villa sarchi），此种在高海拔地区生长得特别好，而且抗风能力强，在贫瘠的土壤中也

2017-01-11 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠红蜜咖啡豆的特点口感风味处理法简介

哥斯达黎加塔拉珠红蜜咖啡豆的特点口感风味处理法简介哥国种植的品种多以卡杜拉（caturra）、卡杜埃（catuai）等为主，境内也衍生不少变种，最有名的是波旁变种薇拉莎奇（villa sarchi），此种在高海拔地区生长得特别好，而且抗风能力强，在贫瘠的土壤中也

2017-01-11 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡小白课堂丨咖啡生豆处理法，蜜处理的分级

咖啡以其香浓的气息，圆润的口感以及甘醇的味觉而成为了饮品界的宠儿。人们的繁忙工作离不了咖啡的提神去乏作用，人们的悠闲生活少不了咖啡的惬意点缀。对咖啡的钟爱驱使人们不断地研究咖啡，为了让咖啡的风味展现的更淋漓尽致，加工之后而产生的咖啡种类越

2015-09-08 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

品质卓越的哥斯达黎加精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上，中央高原及山区海拔约800~2000米。这里的气候有明显的干湿两季。收获期从11月到第二年的3月，这时恰逢旱季，能够采收到高品质而且成熟度一致的咖啡果，干燥的旱季也为日晒处理的环节提供了日晒条件，在多雨的季节里

2016-09-03 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加黑珍珠咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍

哥斯达黎加黑珍珠咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍哥斯达黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。「拉哈

2016-12-23 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加塔拉珠产区介绍哥斯达黎加精品咖啡优秀的原因

哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上，中央高原及山区海拔约800~2000米。这里的气候有明显的干湿两季。收获期从11月到第二年的3月，这时恰逢旱季，能够采收到高品质而且成熟度一致的咖啡果，干燥的旱季也为日晒处理的环节提供了日晒条件，在多雨的季节里

2017-11-06 哥斯达黎加国家我要分享

咖啡知识

咖啡生豆的加工处理方式以及其口感

爱咖啡，是一种优雅的生活方式，爱咖啡，让我们聚在一起。分享咖啡乐趣，请加微信个人号：18661895972 随时交流，谢谢。咖啡以其香浓的气息，圆润的口感以及甘醇的味觉而成为了饮品界的宠儿。人们的繁忙工作离不了咖啡的提神去乏作用，人们的悠闲生活少

2016-09-01 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区，而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知，那就是要求采用成熟的咖啡果实，保证制造出高品质的咖啡。一般来讲，采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水，但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节

2016-10-25 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡豆处理方式之水洗法，入门咖啡必懂

水洗法是什么呢？作为一名咖啡消费者来说，我们无论网购，还是去咖啡馆里买新鲜烘焙的咖啡豆时，包装上总会有一些关于这一款豆的信息：海拔，产国，产区，一些风味标，咖啡豆种以及咖啡处理法。就Leon个人来说，以上信息内我真正了解的最晚的，当属处理法

2016-06-20 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

精品生豆种植区哥斯达黎加钻石山庄园咖啡产地区详细介绍

精品生豆种植区哥斯达黎加钻石山庄园咖啡产地区详细介绍哥斯达黎加位于中美洲地峡，属于北美洲，北纬10，西经84。东临加勒比海，西靠北太平洋，有着1290千米的海岸线（东岸加勒比海212千米，西岸太平洋1016千米）。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤（边境线长3

2017-01-10 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

精品咖啡豆

巴拿马冠军咖啡豆采摘时间加工处理方法卡托瓦咖啡家族的故事

群山环绕的百年古迹处理场.卡托瓦是当地语言群山之意，黎卡多的卡托瓦总计有四个庄园群，主要栽种卡图拉与梯匹卡品种。本区1 600米以上的高海拔区，栽种这两个品种，可获得复杂且多层次的美好风味。卡托瓦以两大庄园出名，分别以卡托瓦.唐赫( Kotowa Don K)

2021-07-11 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

秘鲁薇拉瑞卡庄园艺伎水洗微批次秘鲁精品咖啡介绍

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡处理法

咖啡小白课堂丨咖啡生豆处理法，蜜处理的分级

2018-09-01 咖啡处理法我要分享

咖啡知识

危地马拉日晒咖啡豆有什么特点危地马拉咖啡最佳手冲方法介绍

2019-11-15 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉卢卡庄园咖啡粉怎么冲泡_怎么介绍危地马拉手冲咖啡

2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡果废水_了解更多有关咖啡果废水的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡果废水的内容

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